'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Chuyện gì xảy ra với hãng sữa Nestlé, Aptamil, BabyBio?
Trong vài tuần, các thông báo thu hồi sữa liên tiếp xuất hiện tại nhiều thị trường, từ châu Âu sang châu Á. Sự việc nhanh chóng lan rộng, kéo theo các cuộc ra soát toàn chuỗi cung ứng.
Vụ ngộ độc do ăn bánh mỳ: Xử phạt chủ cơ sở về 7 hành vi vi phạm
Tỉnh Quảng Ngãi đã xử phạt chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nem chả, bánh mỳ Hồng Vân, phường Cẩm Thành hơn 210 triệu đồng, sau vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 200 người nhập viện.
4 loại đồ uống nhiều lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hóa hơn Kombucha
Xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động thông qua thực phẩm lên men ngày càng phổ biến. Ngoài Kombucha với vị chua ngọt đặc trưng và gas tự nhiên còn có một số đồ uống chứa lợi khuẩn (probiotics)...
Tiến hành điều tra các vụ nghi ngờ ngộ độc ở Sơn La, Đồng Tháp
Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Sơn La và Đồng Tháp khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn thực phẩm trong hai vụ nghi ngờ ngộ độc khiến nhiều người nhập viện, có trường hợp không qua khỏi.
Nước thải lẫn vào nước uống, ít nhất 10 người Ấn Độ tử vong
It nhất 10 người tử vong và hàng trăm người đã phải nhập viện ở Indore, Ấn Độ, do nước uống bị nhiễm nước thải.
Điều tra vụ gần 100 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP.HCM
Ngày 22/12, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa đang tiếp nhận và điều trị cho nhiều trường hợp có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại cùng một địa điểm.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Cách chức hiệu trưởng, hiệu phó sau vụ 41 học sinh ngộ độc ở Quảng Trị
UBND xã Kim Ngân (Quảng Trị) đã quyết định cách chức hiệu trưởng và phó hiệu trưởng trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy do để xảy ra vụ 41 học sinh ngộ độc thực phẩm.
Trường bị phạt gần 200 triệu, hiệu trưởng nói không có tiền nộp
Trường PTDTBT Tiểu học Kim Thủy (Quảng Trị) bị phạt gần 200 triệu đồng vì để xảy ra vụ 41 học sinh ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, lãnh đạo nhà trường cho biết đơn vị không có nguồn kinh phí để nộp.
15 người Quảng Ngãi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì
Sau khi ăn bánh mì của một cơ sở trên địa bàn, 15 người dân ở Quảng Ngãi xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị, nghi do ngộ độc thực phẩm.
Hoa mào gà chữa bệnh gì?
Mào gà trắng là loại cây mọc hoang ở nhiều nơi nhưng lại có nhiều tác dụng quý. Vậy loại cây này có tác dụng chữa bệnh gì?
Viện trợ quốc tế 'nghẹt thở'
Hệ thống viện trợ quốc tế đang ở ngưỡng “nghẹt thở” khi phương Tây cắt giảm viện trợ, đe dọa cuộc sống của hàng triệu người trong năm tới.
TP.HCM trở lạnh, bác sĩ cảnh báo bệnh hô hấp ồ ạt tăng
TP.HCM bước vào giai đoạn thời tiết trở lạnh, trong khi sinh hoạt đông đúc và việc lơ là tiêm chủng là những yếu tố thúc đẩy các bệnh hô hấp, truyền nhiễm lan rộng.
Sau bữa nhậu với thịt ếch, vịt, người đàn ông nguy kịch
Một người đàn ông 53 tuổi ở Bắc Ninh nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa cơ quan, nguy kịch. Bác sĩ kịp thời xác định tác nhân gây bệnh thương hàn, cứu bệnh nhân.
Những phát hiện mới về thuốc berberin
Berberin là ancaloit tự nhiên màu vàng có trong các cây như hoàng liên gai, hoàng liên vàng/hoàng đằng. Trong y học cổ truyền, berberin đã được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, giảm tiêu chảy và điều...
Dấu hiệu sớm của ung thư đại tràng, nhiều người hay bỏ qua
Thay đổi đường ruột kéo dài, phân mỏng, sụt cân không rõ lý do, mệt mỏi là những triệu chứng sớm của ung thư đại tràng nhưng thường bị bỏ qua, đặc biệt là ở người trẻ tuổi.
Ca ngộ độc bánh mì cóc ở TP.HCM vẫn tăng, đã có 235 người nhập viện
Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan tiệm bánh mì cóc ở TP.HCM đã ghi nhận 235 ca nhập viện tại 13 bệnh viện, trong đó một trường hợp nặng đang điều trị tích cực.
Ca ngộ độc bánh mì ở TP.HCM tăng lên 162, có thai phụ nguy cơ sinh non
Sau khi ăn bánh mì từ một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn và chi nhánh Lê Quang Định (TP.HCM), đã có 162 ca nghi ngộ độc, trong đó có thai phụ hơn 34 tuần tuổi, đang đối mặt dọa sinh non.
Thêm 11 người đi cấp cứu sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM
Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm ở phường Hạnh Thông, nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, phải nhập viện điều trị.