Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ
Khoai lang tím ube đang được dự đoán trở thành cơn sốt mới tại các quán cà phê Ấn Độ. Với vị ngọt béo dễ uống và vẻ ngoài bắt mắt, ube được cho là đủ sức đe dọa vị thế của matcha.
Khoai lang tím ube đang được dự đoán trở thành cơn sốt mới tại các quán cà phê Ấn Độ. Với vị ngọt béo dễ uống và vẻ ngoài bắt mắt, ube được cho là đủ sức đe dọa vị thế của matcha.
Sau gần 2 tháng tạm dừng vì hỏa hoạn xảy ra vào mùng 6 Tết, tổ hợp cà phê - nhà hàng như "vườn địa đàng" ở TP.HCM thông báo sẽ hoạt động trở lại từ cuối tháng 4.
Tôi trải qua không ít vấp ngã để sản xuất chiếc bình nước gắn chip. Lần đầu gặp mặt, nhiều chủ quán cà phê hỏi thẳng: "Tại sao phải giảm giá cho một chiếc bình nhìn bình thường?".
Bạn có thể mua matcha với giá 100 baht ở Bangkok. Nhưng một số người sẵn sàng trả gấp 39 lần cho một ly matcha nghi thức với cách pha chế cầu kỳ.
Khách ngồi make-up, thay đồ, chụp ảnh hàng giờ tại quán cà phê ngày càng phổ biến, kéo theo bài toán cân bằng giữa nhu cầu chụp ảnh và trải nghiệm chung.
Quy định "cấm cửa" hoặc hạn chế quay, chụp là bước đi đúng để giảm khách vãng lai ngoài mục tiêu. Song, việc thực hiện đòi hỏi sự tinh tế, nếu không muốn rơi vào khủng hoảng truyền thông.
Sau chuyến du lịch Hội An và TP.HCM, nam ca sĩ người Mỹ thừa nhận bị mê hoặc bởi cảnh quan, con người và ẩm thực, dù trước đó anh từng đến Việt Nam lưu diễn.
Từng gây sốt khắp Hàn Quốc, bánh quy dẻo Dubai nhanh chóng rơi vào cảnh ế ẩm chỉ sau 1 tháng. Vòng đời ngắn ngủi của món bánh này phản ánh đặc trưng thị trường chạy theo trào lưu.