Phần 'đại bổ' của bông cải xanh ít người biết
Ít ai biết phần thân bông cải xanh chứa tới 40% dinh dưỡng nhưng thường bị cắt bỏ mỗi khi chế biến. Nó không chỉ giòn ngọt mà còn giúp ổn định đường huyết và tốt cho tiêu hóa.
Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch
Nghêu là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc.
Đói bụng trước khi ngủ, nên ăn ngay hay cố nhịn?
Cơn đói trước giờ đi ngủ khiến nhiều người băn khoăn: nên ăn thêm hay cố nhịn đến sáng?
Thủ đoạn sản xuất và đưa ra thị trường hàng trăm nghìn hộp sữa giả
Để tăng lợi nhuận và tăng tính cạnh tranh, các bị can bàn bạc, thống nhất thực hiện thủ đoạn thay thế chất béo MCT (Medium- Chain Triglyceride) bằng hỗn hợp chất Non Dairy Creamer.
Thực phẩm vừa hại sức khỏe, vừa 'vắt kiệt' sinh lý
Bên cạnh điều trị, chế độ dinh dưỡng đúng cách giúp cải thiện yếu sinh lý hiệu quả. Ngược lại, ăn sai có thể khiến tình trạng thêm trầm trọng.
TikToker triệu fan nói về áp lực tháng đầu sau sinh con
Từ những cữ hút sữa xuyên đêm đến áp lực “không đủ sữa cho con”, hành trình nuôi con bằng sữa mẹ của nhiều phụ nữ kéo theo cả thay đổi thể chất lẫn tinh thần sau sinh.
Sữa uống cùng những thứ này, bổ dưỡng hơn gấp bội
Sữa là nguồn dinh dưỡng "vàng" nhưng khi được kết hợp khéo léo với các loại thực phẩm khác, giá trị lợi ích của nó có thể tăng lên gấp bội.
Đâu là loại dầu ăn tốt và không tốt cho sức khỏe của người Việt?
Không phải loại dầu nào cũng tốt như nhau, nhất là khi chiên xào ở nhiệt độ cao - lựa chọn đúng loại dầu quan trọng hơn bao giờ hết.
Bộ Y tế muốn lập cơ quan quản lý ATTP tại trung ương, Sở ATTP cấp tỉnh
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề xuất mô hình quản lý mới, tăng kiểm tra, giám sát và xử phạt trên toàn chuỗi cung ứng.
Cây thuốc Việt ngọt như đường, siêu lành mạnh lại bổ ngang nhân sâm
Không chỉ mang đến vị ngọt tự nhiên, cỏ ngọt còn được xem là vị thuốc bổ tự nhiên cho những ai muốn lối sống lành mạnh.
Ăn gì để phục hồi chức năng gan tự nhiên?
Gan phải hoạt động nhiều hơn khi con người sống thiếu điều độ. Một số thực phẩm quen thuộc có thể hỗ trợ chức năng gan và giúp cơ thể thải độc tự nhiên.
Thu hồi hơn 63.000 hộp sữa công thức do nghi nhiễm khuẩn
3 lô sữa a2 Platinum dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi bị thu hồi tại Mỹ do phát hiện cereulide. Đây là độc tố bền nhiệt, không bị loại bỏ hoàn toàn khi pha bằng nước nóng.
Chủ quán bánh mì làm 86 người ngộ độc bị phạt 80 triệu
Một chủ cơ sở bánh mì ở Đắk Lắk bị xử phạt 80 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 3 tháng sau vụ làm 86 người ngộ độc thực phẩm.
Thời điểm uống cà phê gây hại cho cơ thể
Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi ngày, nhưng nếu uống không đúng lúc, thói quen này có thể âm thầm làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể, khiến nguy cơ mệt mỏi, thiếu máu tăng cao.
Bệnh còi xương ở trẻ: Những điều cha mẹ nhất định phải biết
Không chỉ trẻ gầy, nhiều trẻ mập mạp vẫn còi xương. Những dấu hiệu ban đầu rất kín đáo, nếu phát hiện muộn có thể dẫn đến biến dạng xương vĩnh viễn.
Cảnh huyền ảo trên hành trình in dấu chân của 5.000 runner tại Cần Giờ
Vượt xa kỳ vọng về cung đường “xanh nhất VnExpress Marathon”, 5.000 runner đã được chiêm ngưỡng hoàng hôn và trăng rằm bên bờ biển trước khi sải bước dưới ánh bình minh lãng mạn.
Thảo dược quý có mùi thơm khó quên giúp giảm mỡ máu, ngừa ung thư
Với bảng thành phần dinh dưỡng ấn tượng, loại thảo mộc này đang trở thành thực phẩm bổ sung hàng đầu thế giới nhờ những lợi ích vượt trội cho cả nam và nữ.
'Trốn nóng' trong siêu thị, sức mua tăng nhiệt dịp nghỉ lễ
Kỳ nghỉ lễ kéo dài giữa nắng nóng khiến lượng khách đổ về siêu thị, trung tâm thương mại tại TP.HCM tăng vọt. Không chỉ mua sắm, đây còn là điểm “trốn nóng” kết hợp ăn uống, vui chơi.
Những thực phẩm mẹ bầu không nên bỏ qua trong thai kỳ
Chế độ dinh dưỡng khoa học với đầy đủ vi chất và thực phẩm thiết yếu không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện, giảm nguy cơ biến chứng trong suốt thai kỳ.
Giải pháp lâu say, bảo vệ sức khỏe cho người 'đô yếu'
Không cần tìm thuốc giải sau cuộc vui, bác sĩ chỉ ra loạt cách đơn giản như ăn đúng trước khi uống và uống xen nước giúp giảm tốc độ hấp thu cồn, hạn chế say và bảo vệ cơ thể.