Chuỗi buffet nổi tiếng xin lỗi vì phục vụ phần thịt heo 'xuyên thấu'
Trước phản ánh về phần thịt bị thái quá mỏng, đại diện chuỗi buffet Nhật Bản đã xin lỗi và cho biết sẽ rà soát toàn hệ thống, siết chặt quy chuẩn và kiểm soát chất lượng.
Bộ phận bẩn nhất của cua, chứa nhiều tạp chất và vi khuẩn
Ít ai biết rằng mang cua là nơi tích tụ vi khuẩn, ký sinh trùng và tạp chất, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Khi quả vả quý hơn vàng: Một vụ buôn lậu trong đêm ở Athens cổ đại
Ngày nay, quả vả chỉ là một loại trái cây quen thuộc trong các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị. Nhưng ở Athens cổ đại, nó từng là một mặt hàng quý giá đến mức bị nhà nước cấm xuất khẩu.
Thêm lý do để yêu thích nước ép thơm
Nước ép dứa được coi là một thực phẩm tự nhiên góp phần chủ động phòng bệnh như cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch đến khả năng kháng viêm.
Những công trình biểu tượng của TP.HCM
Tác phẩm "50 Spaces: Hà Nội - Huế - Sài Gòn" gồm tranh của 52 họa sĩ, kiến trúc sư về những công trình tiêu biểu của ba thành phố lớn. Trong đó, TP.HCM được tái hiện rõ nét qua Nhà thờ Đức Bà,...
Bao nhiêu trường phường Thanh Liệt dùng thịt lợn của Cường Phát?
Phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết sau khi thông tin Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát bị khởi tố vì sử dụng 300 tấn thịt lợn bệnh, phường lập tức rà soát 17 trường trên địa bàn.
Lộ tên hai trường vụ 300 tấn lợn bệnh
Đại diện Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội cho biết đơn vị đang cung cấp thực phẩm cho 90 trường trên địa bàn. Qua rà soát, có hai trường đã sử dụng thịt của Công ty Cường Phát.
Thịt bò Ba Lan tăng tốc vào Việt Nam
Với dân số hơn 100 triệu người và nhu cầu thịt ngày càng lớn, Việt Nam đang trở thành mục tiêu trọng điểm trong chiến lược mở rộng của doanh nghiệp Ba Lan.
Nguyên nhân hơn 80 người ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định vụ hơn 80 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12 ở phường Hồng Ngự là ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn Salmonella.
Tin mới vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp
Tình hình sức khỏe của các bệnh nhân liên quan vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã ổn định, nhiều người được ra viện.
Phát biểu của Tổng Bí thư kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam
Tri Thức - Znews trân trọng gửi tới độc giả toàn văn phát biểu Tổng Bí thư Tô Lâm tại Bệnh viện Hữu nghị nhân kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955-27/2/2026)
19 người nghi ngộ độc do ăn bánh mì Hồng Ngọc
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế yêu cầu chỉ đạo các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp xử lý đối vụ 19 người bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Hồng Ngọc số 12 tại Đồng Tháp.
Dạo đường hoa, check-in khinh khí cầu và cách gia đình 4.0 đón Tết mới
Dịp đầu xuân, bên cạnh chúc Tết họ hàng hay lễ chùa cầu may, nhiều gia đình trẻ chọn trẩy hội bằng một chuyến đi đúng với tinh thần xê dịch của năm con ngựa.
Bắt 2 đối tượng tuồn thịt heo bệnh ra thị trường tiêu thụ
Ngày 12/2, Cơ quan CSĐT Công an TP Cần Thơ khởi tố bị can, bắt tạm giam Lưu Văn Nam (SN 1981) và Thị Hồng Cam (SN 1995, cùng ngụ xã Vĩnh Viễn, TP Cần Thơ) về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn...
Khám phá Tết các vùng miền qua sách Tết 'Kho báu mùa xuân'
Cuốn sách Tết “Kho báu mùa xuân” của tác giả Bảo Bình (Nhã Nam ấn hành) như một cuốn phim nhỏ đưa bạn đọc nhí đến với cái Tết của nhiều vùng miền khác nhau, từ vùng núi phía bắc đến Tây Nguyên,...
Người nuôi heo thắng lớn dịp Tết
Từng mất ăn mất ngủ vì giá heo, người chăn nuôi ở Bắc Ninh bất ngờ đổi vận khi giá heo tăng cận Tết. Xuất chuồng đúng thời điểm, nhiều chủ trang trại thu về hàng tỷ đồng chỉ trong vài ngày.
Bốn bộ phận của cua rất bẩn, ngon mấy cũng nên tránh ăn
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của cua đều ăn được, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, tạp chất gây hại sức khỏe.
Chân dung tỷ phú thịt bò khô đầu tiên thế giới
Doanh nghiệp trị giá 4 tỷ USD của tỷ phú Mỹ Jack Link hiện là nhà sản xuất thịt khô lớn nhất thế giới và bán ra khoảng 800 triệu gói đồ ăn vặt từ thịt mỗi năm.
Vì sao cá được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe?
Cá có lượng mỡ rất thấp, mỡ của các loài cá chứa nhiều axit béo có lợi. Bởi vậy, cá được xem là loại thực phẩm "vàng", cung cấp lượng protein dồi dào và tốt cho tim mạch.
Cua lông Trung Quốc giá rẻ dễ mua, bác sĩ lưu ý bộ phận không nên ăn
Dù giàu dinh dưỡng, việc ăn cua lông không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm, theo cảnh báo của các chuyên gia.