Công bố kết quả điều tra vụ gần 200 học sinh TP.HCM nhập viện
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện sau bữa ăn bán trú.
5 loại rau củ giúp thải độc gan cực tốt
Không chỉ là "kháng sinh tự nhiên" giúp kháng khuẩn, chống viêm, tỏi, hành tây, rau hẹ, thì là còn được xem là loại rau thải độc gan, tăng miễn dịch hiệu quả.
Chuyên gia cảnh báo loại bánh chưng, giò chả tuyệt đối không ăn
Chỉ cần thấy bánh mốc hoặc chua ở một góc nhỏ, hay giò chả hơi có mùi, nhiều người liền cắt bỏ phần hỏng rồi rán lại, luộc lại để dùng tiếp.
Những món Tết ngon nhưng dễ gây 'quá tải'
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Đừng để ‘sát thủ’ giấu mặt làm mất vui ngày Tết của trẻ
Thực tế, không khí tết không làm trẻ đổ bệnh, thủ phạm thực sự chính là sự xáo trộn nhịp sinh học và những lỗ hổng trong vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sữa Aptamil bị thu hồi khẩn cấp tại Anh, độc tố bên trong gây hại gì?
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Sai lầm nguy hiểm khi rửa chén của nhiều người Việt
Việc ngâm, chất đống bát đĩa trong bồn rửa có thể khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng và khó có thể tẩy sạch hoàn toàn bằng nước rửa chén thông thường.
Vì sao bánh mì liên tiếp gây ngộ độc?
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan tới bánh mì tại TP.HCM và Quảng Ngãi, vậy vì sao bánh mì lại tiềm ẩn rủi ro lớn cho sức khỏe cộng đồng?
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Vụ nghi ngộ độc ăn bánh mỳ tại Quảng Ngãi: Thực phẩm nhiễm vi sinh vật
Kết quả kiểm nghiệm của ngành y tế Quảng Ngãi xác định vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mỳ Hồng Vân liên quan đến thực phẩm nhiễm vi sinh vật như Salmonella spp.
Vết cắn không ngờ từ heo khiến thiếu niên lâm bệnh nặng
Từ một vết do heo cắn tưởng nhẹ, bé trai 14 tuổi rơi vào nguy kịch vì tụ cầu vàng tấn công, gây viêm xương, áp xe cơ và viêm phổi nặng.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
316 ca ngộ độc bánh mì, Sở Y tế TP.HCM khuyến cáo
Tính đến trưa 12/11, TP.HCM ghi nhận 316 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc cô Bích, phần lớn đã xuất viện, chỉ còn 64 ca đang điều trị.
Rõ thông tin về mối nguy của loại dầu hít nổi tiếng Thái Lan
FDA Thái Lan vừa phát hiện lô dầu hít Hồng Thái nhiễm khuẩn và nấm vượt chuẩn, trong đó có Clostridium, tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe cho người dùng.
Diễn biến mới vụ dầu hít nổi tiếng Thái Lan bị thu hồi, tiêu huỷ
Cục Khoa học Y tế Thái Lan cho biết mẫu dầu hít Hồng Thái công thức số 2 được kiểm nghiệm hai lần đều nhiễm khuẩn Clostridium perfringens, vi phạm giới hạn an toàn.
Lý do Thái Lan khuyến cáo người dân không dùng dầu hít Hồng Thái
Dầu hít Thái Lan từng được tin dùng để thư giãn và thông mũi nay bị cảnh báo có thể chứa vi khuẩn gây hại, làm dấy lên lo ngại về an toàn sức khỏe.
3 thói quen tiết kiệm âm thầm ‘nuôi dưỡng’ ung thư
Một vài hành động nhỏ, tưởng như tiết kiệm, lại có thể vô tình khiến con người đối mặt với nhiều rủi ro về mặt sức khỏe.
Không chỉ bệnh nặng, đây là 'thủ phạm' khiến hàng triệu người ra đi
Kiểm soát nhiễm khuẩn là yếu tố sống còn trong bệnh viện. Khi công tác này bị xem nhẹ, tỷ lệ nhiễm trùng và không qua khỏi của người bệnh có thể tăng cao.
Chủ quan với bệnh, người đàn ông gánh hậu quả nặng nề
Từ vết thương nhỏ ở mu bàn chân, người đàn ông 34 tuổi bị tụ cầu vàng xâm nhập gây nhiễm khuẩn huyết, suýt mất mạng nếu không được điều trị đời sau.
Loại vi khuẩn gây ngộ độc cấp tính, vẫn 'sống sót' dù được nấu chín
40 học sinh phải nhập viện sau bữa ăn bán trú tại Quảng Trị. Kết quả xét nghiệm cho thấy thủ phạm là một loại vi khuẩn đặc biệt, có thể "sống sót" dù đã được nấu chín.