Ăn thịt gà có nên bỏ da? Điều không phải ai cũng biết
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhờ giàu protein và dễ chế biến. Tuy nhiên, phần da gà lại khiến nhiều người băn khoăn vì chứa nhiều chất béo và năng lượng.
5 nhóm người nhìn tưởng khỏe nhưng đang sát 'lằn ranh' đột quỵ
Đột quỵ không còn là căn bệnh của riêng người già, tỷ lệ đột quỵ đang có xu hướng trẻ hóa và diễn biến cực kỳ phức tạp.
Trẻ béo phì nên ăn gì để kiểm soát cân nặng?
Trẻ béo phì ngày càng phổ biến và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Điều chỉnh dinh dưỡng hợp lý, tăng vận động giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ trẻ phát triển tốt.
Những món càng ăn càng sạch mỡ máu tự nhiên
Lựa chọn chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong cơ thể, giảm mỡ xấu trong máu và nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Cơn lốc béo phì ở người Việt
Từ 2,3% năm 1993 lên 15% sau hơn hai thập kỷ, Việt Nam hiện có khoảng 20 triệu người thừa cân và béo phì. Tốc độ gia tăng thuộc nhóm nhanh nhất khu vực, kéo theo gánh nặng kinh tế lớn.
Bệnh viện ở TP.HCM tiếp nhận hàng chục ca đột quỵ mỗi ngày
Mỗi ngày, Bệnh viện Nhân dân 115 tiếp nhận dồn dập hàng chục ca đột quỵ. Tại "đầu tàu" về can thiệp thần kinh này, các khoa cấp cứu luôn trong tình trạng sáng đèn xuyên đêm.
Bộ phận ở vịt chứa túi dịch hôi, nhiều vi khuẩn
Nếu không chế biến kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn, bộ phận này của vịt khiến món ăn vẫn có mùi hôi khó chịu, mất ngon, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Căn bệnh nguy hiểm 'quật ngã' nhiều người sau bữa ăn thịnh soạn
Chỉ vài ngày ăn uống quá đà, nhiều người phải nhập viện với viêm tụy cấp nặng, có ca suy đa tạng. Tết vui nhưng cái giá sức khỏe không hề nhỏ.
Tin mừng cho người thường xuyên ăn trứng
Ăn trứng thường xuyên có liên quan đến việc giảm 29% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người lớn tuổi tương đối khỏe mạnh.
Béo phì ở trẻ em tăng gấp 4 lần, điều gì đang xảy ra?
Tỷ lệ béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên toàn cầu tăng gấp 4 lần trong hơn 30 năm qua. Tại Việt Nam, xu hướng này cũng gia tăng nhanh, đặt ra nhiều lo ngại về sức khỏe thế hệ tương lai.
Phân biệt dầu cá và Omega-3
Dầu cá và omega 3 thường bị xem là một, khiến nhiều người bổ sung theo thói quen mà chưa hiểu rõ bản chất. Thực tế, hai khái niệm này có liên quan nhưng không hoàn toàn giống nhau.
Có nên ăn mỡ lợn hoàn toàn không?
Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn hũ mỡ lợn chưa dùng hết và băn khoăn nên tận dụng hay chuyển sang dầu thực vật. Vậy lựa chọn nào thực sự tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hàng ngày?
Những món ăn vui miệng nhưng là 'án tử' thầm lặng cho gan, thận
Ăn đồ ngọt ngày Tết tưởng vô hại, nhưng nếu thả ga sẽ ảnh hưởng cân nặng, sức khỏe gan thận và sự phát triển của trẻ.
Căn bệnh cướp mạng sống hàng triệu người mỗi năm nhưng ít ai biết tên
Nhiễm trùng huyết có thể tiến triển từ một ổ nhiễm trùng thông thường sang sốc, suy đa tạng chỉ trong thời gian ngắn nếu không được phát hiện sớm.
Cẩn trọng với những mâm cỗ nguội ngày Tết
Ngày Tết tiếp khách triền miên nên nhiều gia đình chuẩn bị sẵn mâm cơm, hễ có khách đến chơi lại bưng mâm cỗ ra mời bất kể giờ giấc. Tuy nhiên, cần thận trọng với những mâm cỗ nguội vì dễ bị nhiễm...
Những món Tết ngon nhưng dễ gây 'quá tải'
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Ăn gì để không tăng cân, tích mỡ ngày Tết
Từ bánh chưng, bánh tét đến nem chả, nhiều món Tết quen thuộc chứa năng lượng cao, dễ âm thầm tích mỡ nếu ăn liên tục nhiều ngày.
Cao điểm tiệc tùng, nam giới TP.HCM ồ ạt nhập viện
Những ngày cận Tết, bệnh viện tại TP.HCM ghi nhận ca viêm tụy cấp tăng đột biến do rượu bia dồn dập và ăn uống thiếu kiểm soát, khiến nhiều bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nặng.
Bưởi rất tốt, nhưng kết hợp với thứ này không khác độc dược
Dù giàu vitamin nhưng nếu ăn bưởi sai cách khi uống rượu bia hoặc dùng thuốc, hợp chất furanocoumarin sẽ biến loại quả này thành "sát thủ" âm thầm tàn phá tế bào gan.
Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều
Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.