Có gì trong món canh chua giá khiến nhiều người ở Vĩnh Phúc vào viện
Vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong canh chua giá đỗ được xác định là nguyên nhân nghi ngờ ngộ độc thực phẩm cao nhất.
Hàng nghìn người bị ngộ độc thực phẩm chỉ trong 5 tháng đầu năm
Chỉ mới 5 tháng đầu năm, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có nhiều vụ tướng đối lớn hàng trăm người phải nhập viện.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ hàng trăm công nhân ở Vĩnh Phúc nghi ngộ độc
Tối 14/5, Bộ Y tế có văn bản yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (Vĩnh Phúc) sau khi nhiều công nhân nghi bị ngộ độc.
Bộ Y tế tiếp tục chỉ đạo vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai
Bộ Y tế đề nghị theo dõi chặt chẽ người bệnh nặng và có nguy cơ tăng nặng, đặc biệt là các ca đang điều trị hồi sức tích cực.
Công an vào cuộc vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ
Ngày 3/5, đoàn công tác của Bộ Y tế do ông Nguyễn Hùng Long, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm trưởng đoàn, đã làm việc với Sở Y tế Đồng Nai.
Ngộ độc bánh mỳ ở Đồng Nai: Số nạn nhân tăng lên gần 490 người
Tính đến 12 giờ ngày 3/5, số ca bệnh liên quan đến vụ nghi ngộ độc bánh mỳ Băng đã lên tới 487 ca, trong đó có 2 ca tiến triển nặng, số bệnh nhân còn lại đang dần hồi phục.
Bác sĩ TP.HCM chi viện Đồng Nai điều trị ca nghi ngộ độc bánh mì
Trưa 3/5, Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM) cử đoàn chuyên gia về hồi sức cấp cứu đến Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai để hỗ trợ trực tiếp về chuyên môn.
Nhiều cựu cán bộ thuế, hải quan được đề nghị án treo vụ Thuduc House
Có 11 trong 25 cựu cán bộ Cục Thuế và hải quan TP.HCM được VKS đề nghị án treo liên quan sai phạm xảy ra tại Thuduc House, gây thất thoát tài sản Nhà nước.
4.423 F0 được công bố khỏi Covid-19 trong ngày 1/8
Tổng số người khỏi bệnh và xuất viện tại Việt Nam được ghi nhận đến nay là 43.157 ca.
Giải pháp giảm dồn ứ F0 tại các quận, huyện ở TP.HCM
Người mắc Covid-19 không triệu chứng tại TP.HCM sẽ được bố trí cách ly tại cơ sở điều trị do quận, huyện xây dựng và quản lý.
Bộ Y tế tìm những người ăn bún riêu chay ở Bình Dương
Bộ Y tế đề nghị những người này cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất nếu có vấn đề bất thường về sức khỏe.
Lỗ hổng quản lý an toàn thực phẩm trong vụ ngộ độc ở nhà hàng Adora
Quản lý nhà hàng Adora chỉ ghi nhận phản ánh khách hàng bị ngộ độc và chờ ban giám đốc đi công tác về để báo cáo chứ không báo ngay cho Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM.
Nhiều quan chức không còn tên trong danh sách giáo sư được phê duyệt
Theo GS Bùi Văn Ga, 1.131 ứng viên giáo sư, phó giáo sư đáp ứng đầy đủ yêu cầu, có minh chứng rõ ràng, đảm bảo, không có đơn thư tố cáo. 95 trường hợp khác đang được rà soát.
Bệnh nhân ngộ độc rượu tăng đột biến
Số người mắc, chết, đi viện do ngộ độc rượu trong năm 2017 tăng đột biến so với 5 năm trở lại.
Cách phát hiện 'thịt bò' biến hóa từ lợn sề và tiết trâu
Những hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội về công thức làm giả thịt bò khiến nhiều người bất an, rùng mình khi nghĩ tới món ăn hàng ngày.
Phenol trong cá nục: 'Ăn hàng ngày cũng không việc gì'
Phó cục trưởng An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho rằng, mẫu cá nục bị nhiễm phenol ở Quảng Trị không gây nguy hiểm với người.
'Ăn 2 lạng cá nục chứa 0,037 mlg/1 kg phenol không gây hại'
Theo Cục An toàn Thực phẩm, 1 người Việt Nam nặng 50-55 kg có thể ăn tới 2 lạng cá nục có chứa phenol như hàm lượng ở Quảng Trị công bố, mà không bị ảnh hưởng sức khỏe.
140 mẫu xét nghiệm hải sản ở 4 tỉnh miền Trung an toàn
Kết quả lấy gần 140 mẫu xét nghiệm hải sản, nước sử dụng và rau ăn các khu vực có cá chết ở 4 tỉnh miền Trung của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho thấy đều đạt chỉ số an toàn.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
Theo TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế, gần Tết Nguyên đán, ngộ độc rượu chính là mối lo lớn nhất và chắc chắn, số nạn nhân ngộ độc rượu dịp Tết sẽ tăng cao.