5 đặc sản 'ngon nức nở' ở miền Tây
Không chỉ gắn với vùng sông nước, nhiều đặc sản miền Tây ngày nay đã có mặt ở khắp cả nước, trở thành món ăn quen thuộc với nhiều thực khách.
JW Marriott giới thiệu chuỗi trải nghiệm ẩm thực Savor by JW
Với 8 trải nghiệm “four-hands dining”, Savor by JW tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam và Hàn Quốc qua thực đơn đồng sáng tạo.
Người đàn ông mở nhà hàng ghế nhựa đỏ, bán cơm tấm tại Đức
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
4 mùa Michelin, chủ quán vẫn nghĩ bị lừa đảo khi nhận mail thông báo
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Cựu NCV Harvard kể lý do đóng cửa quán bún bò 115.000 đồng/tô ở TP.HCM
Cách kinh doanh không phá vỡ điểm riêng giúp bún bò O Kay khác biệt giữa mặt bằng chung. Tuy nhiên, sau một năm, hành trình của quán khép lại vào ngày 25/5.
Nghịch lý nguyên liệu 'soán ngôi matcha'
Ube trở thành nguyên liệu “gây sốt” trong ngành F&B toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều nông dân Philippines - quê hương của loại khoai này - vẫn chưa hưởng lợi tương xứng.
Bên trong nhà hàng Việt một sao Michelin đầu tiên ở Mỹ
Từ ký ức món Việt trong gia đình, đầu bếp gốc Việt Tùng Phan đưa Camille trở thành nhà hàng món Việt đầu tiên tại Mỹ nhận một sao Michelin.
Chủ quán lẩu gà 'đuổi khách' Trung Quốc thừa nhận nợ nần
Từng “đuổi khách” vì sợ quá tải, quán lẩu gà ông Mo giờ đây mở loạt chi nhánh, bán hàng online nhằm tăng doanh thu. Ông thừa nhận mình từng làm ăn thua lỗ, cần tiền trả nợ.
Thấy gì từ 'cơn sốt' quán lẩu gà đuổi khách ở Trung Quốc?
"Cơn sốt" quán lẩu gà ông Mo ở Trung Quốc cho thấy một quán ăn nhỏ cũng có thể kích hoạt du lịch địa phương nếu món ăn, con người và câu chuyện đủ sức kéo du khách lên đường.
Nơi nào bán phở ngon nhất ở Hà Nội?
Phở Hà Nội quen thuộc nhưng không hề đơn điệu, bởi mỗi quán lại có một thế mạnh riêng, từ nước dùng, phần thịt đến cách giữ chân thực khách suốt nhiều năm.
Vì sao Hà Nội là một trong những thủ phủ ẩm thực lớn của thế giới?
Từ hàng rong đến bàn ăn Michelin, phố cổ Hà Nội góp phần định hình văn hóa ẩm thực Việt suốt nhiều thế kỷ.
Phở Thìn Bờ Hồ làm ăn ra sao tại địa điểm mới?
Sau khi rời "đất vàng" bên hồ Gươm, quán phở Thìn Bờ Hồ chuyển sang phố Hàng Vôi với nhiều thay đổi về không gian, lượng khách và cách vận hành.
Tết ăn gì ở khách sạn 5 sao?
Nhiều du khách ưu tiên trải nghiệm ẩm thực như một phần của hành trình du lịch Tết, thay vì chỉ nghỉ dưỡng hay tham quan đơn thuần.
Kỳ lạ phá lấu TP.HCM màu trắng đục, chỉ bán 2 tiếng mỗi ngày
Nhờ nước dùng màu trắng đục hiếm thấy và cách bán "giữ giá", chỉ nấu đúng 10 kg lòng, quán phá lấu ở phường Tân Sơn Hòa (TP.HCM) được chú ý, đón hàng trăm khách mỗi ngày.
Chàng trai miền Tây 'gây sốt' khi nấu tôm hùm, vịt quay đãi thợ xây
Lê Quốc nhận về triệu view nhờ đăng tải loạt video nấu ăn thịnh soạn như nhà hàng cho thợ xây nhà. Anh gây bất ngờ khi dùng các nguyên liệu đắt đỏ như tôm hùm, cua Cà Mau, mực ống…
Không có quán bar Việt Nam lọt top tốt nhất châu Á
Danh sách 50 quán bar hàng đầu châu Á năm 2025 vừa công bố tiếp tục vắng bóng đại diện Việt Nam, trong khi các thành phố như Hong Kong, Bangkok hay Tokyo vẫn chiếm ưu thế tuyệt đối.
Món ăn gói lá chuối gây 'náo loạn' Em Xinh 'Say Hi'
Xôi nếp cẩm đậu đen của các em xinh được MC Trấn Thành mukbang ngay trên sân khấu bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm.
Lưu ngay loạt nhà hàng cho cuộc hẹn 8/3 tại TP.HCM
The OX Not Only OX, Å by TUNG, Mars Venus… là những nhà hàng mang phong cách trẻ trung, thực đơn hiện đại cho buổi hẹn ngày 8/3.
Bữa sáng tiện lợi với pancake chuối
Pancake (bánh kếp) là món ăn sáng tiện lợi, dễ chế biến và ngon miệng, đặc biệt khi được kết hợp cùng chuối.
Hé lộ loạt món ăn Việt trong nhà hàng mới của Chi Pu tại Thượng Hải
Sau thành công của 2 nhà hàng phở, Chi Pu tiếp tục chọn Thượng Hải để khai trương La Ganh 2.0. Nhà hàng thứ 3 bán hơn 50 món Việt truyền thống, thay vì chỉ có phở như trước đây.
Quán bánh mì ở Hà Nội bị tố bán 'thịt mốc đen'
Tối 8/2, MXH lan truyền bài viết tố quán bánh mì N.H (Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội) bán thịt mốc đen cho thực khách thu hút lượt tương tác "khủng".