Cuộc đua tứ mã của ngành hàng thịt Việt
Ngành hàng thịt Việt Nam ước tính trị giá 18 tỷ USD sẽ được chia 4 cho các doanh nghiệp Pháp, Thái, Hàn Quốc và Việt Nam.
Bí thư Đà Nẵng: 'Bây giờ ăn cái gì cũng sợ'
"Tôi mới có chuyến công tác nước ngoài về, ở bên đó cái yên tâm nhất là việc ăn uống. Còn ở nước mình, ngày nào cũng nghe tin thực phẩm bẩn", Bí thư Nguyễn Xuân Anh nói.
Bunge bán cổ phần tại Việt Nam cho Wilmar
Một công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp của Mỹ vừa bán 1/2 cổ phần trong hoạt động chiết xuất dầu thực vật của họ tại Việt Nam cho một công ty Singapore.
Quy trình giết mổ tàn bạo và khủng hoảng xuất khẩu bò Úc
Các cảnh quay giết mổ tàn bạo bò Úc ở các nước đã là nguyên nhân của nhiều cuộc khủng hoảng về xuất khẩu bò sống sang nhiều quốc gia trên thế giới.
Quy trình giết mổ bò đúng tiêu chuẩn ở Australia
Quy trình giết mổ theo đúng tiêu chuẩn Australia diễn ra nghiêm ngặt với nhiều bước, đặc biệt chú trọng tới việc giảm nguy cơ chấn thương, đau đớn cho con vật.
Cơn sốt thịt heo Trung Quốc và cơ hội của người Mỹ
Nhu cầu những sản phẩm như chân giò, tai và mõm heo tăng cao ở Trung Quốc, nước tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới, đã đẩy giá thịt heo trên sàn giao dịch ở Chicago tăng mạnh
Trung Quốc trong cơn khủng hoảng thịt heo
Theo Financial Times, giá thịt heo tăng kỷ lục do nguồn cung sụt giảm đẩy Trung Quốc vào cơn khủng hoảng thịt heo lớn nhất kể từ năm 2011.
Người Hàn dần xa lánh thịt chó
Khi người dân Hàn Quốc ngày càng yêu quý và coi chó là con vật cưng, nhu cầu tiêu thụ thịt chó cũng giảm. Thịt chó đang trở thành món ăn kỳ lạ đối với nhiều người dân xứ kim chi.
Hoàng Anh Gia Lai: 'Vận đen' hay lỗi lầm trong quá khứ?
Lấy ngắn nuôi dài, tái cấu trúc tài chính khiến Hoàng Anh Gia Lai chịu áp lực cao về rủi ro tài chính để các công ty con khỏe đẹp, dư nợ vay USD lớn.
Từ 'hội heo quê' đến kinh doanh thực phẩm sạch
Từ tâm lý sợ thực phẩm bẩn, một số người không ngại vượt hàng nghìn cây số tìm heo sạch, hay ra tận đảo xa đặt hải sản tươi. Sau đó, họ kinh doanh luôn chính mặt hàng này.
Bầu Đức cho biết: "Tính trên đầu người Việt Nam hiện nay, mỗi năm một người Việt chỉ ăn 6,5 kg thịt bò, kém cả người Lào, khi họ ăn hơn 8 kg”.
Dân Nhật ăn nhiều thịt khiến cá Nhật tung hoành châu Á
Nhật Bản tiêu thụ ít cá đi, dẫn tới xuất khẩu hải sản của nước này tăng mạnh, trở thành điểm sáng của nền kinh tế.
Nhìn vào những con số thống kê trong vài năm gần đây sẽ thấy những món ăn làm từ thịt ngoại nhập ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Đùi gà không phải là phụ phẩm ở Mỹ
Ông Jim Sumner, Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu trứng và thịt gia cầm Mỹ, cho rằng thông tin đùi gà là loại phụ phẩm mà người Mỹ không ăn nên có giá bán rất rẻ, là một quan niệm sai.
Gà Mỹ siêu rẻ ở Việt Nam: Nghi nhập hàng quá hạn sử dụng
Theo Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, thịt gà siêu rẻ nhập từ Mỹ chỉ làm thức ăn chăn nuôi. Nhưng Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi nhận định, không có doanh nghiệp nhập loại thịt gà này.
Thịt bò Nhật hơn 3 triệu/kg sắp đến Việt Nam: Vẫn thua Kobe?
Giá mỗi kg bò Hida ở Nhật Bản quy ra tiền Việt khoảng 3,1-4,7 triệu đồng. Mức giá này đã khá đắt đỏ, xa xỉ song vẫn được cho là rẻ hơn thịt bò Kobe.
Tại sao chân, mề gà… cũng phải nhập?
Chỉ trong một năm, Việt Nam phải bỏ ra trên 5 tỷ USD để nhập khẩu thịt và nguyên liệu để sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm và thủy sản.
Kêu gọi chấm dứt đối xử tàn nhẫn với loài chó
Người đứng đầu ACPA nhận định, những năm qua tại Việt Nam đã có thay đổi về thái độ và hành vi tiêu thụ thịt chó, song thị trường thịt chó vẫn sôi động, đặc biệt Hà Nội và TP HCM.
Chuyện cả làng ăn thịt chó ngày Tết ở Hà Nội
Cứ đến mùng 4 Tết người dân thôn Yên Trường, xã Trường Yên huyện Chương Mỹ lại có tục ăn thịt chó, hộ nào ít thì 30 kg nhiều thì lên đến vài tạ.
Ngày Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt gà, heo, trứng… của người tiêu dùng tăng mạnh và nguy cơ các loại thịt “bẩn” tràn lan thị trường cũng tăng theo.