Thịt đã nấu chín để qua đêm, trông vẫn ngon nhưng có còn an toàn để ăn
Một miếng thịt đã nấu chín, trông vẫn ngon mắt, ngửi không có mùi lạ và thậm chí nếm thử vẫn "ổn" - liệu có an toàn cho sức khỏe nếu bị bỏ quên ngoài tủ lạnh qua đêm?
Mâm cơm nhà ở TP.HCM, Hà Nội khi giá rau 'nhảy múa'
Giá rau củ đồng loạt tăng gấp rưỡi đến gấp đôi trong thời gian qua khiến không ít gia đình ở TP.HCM, Hà Nội phải thu hẹp khẩu phần, giảm món xanh trên mâm cơm hàng ngày.
Bộ phận của bò ngon mấy cũng không nên ăn
Thịt bò là một trong những thành phần phổ biến trong bữa ăn người Việt. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu tiêu thụ không đúng cách.
2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất
Việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.
Vì sao thịt heo không thể ăn tái?
Một số người vẫn giữ thói quen ăn thịt lợn tái, nem chạo từ thịt sống. Ít ai biết chỉ một lần chủ quan cũng có thể khiến cơ thể đối mặt với nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Một loại ung thư phổ biến đang gia tăng rất nhanh ca mắc
Ở giai đoạn đầu, ung thư đại trực tràng gần như không có biểu hiện đặc trưng. Nhiều bệnh nhân vẫn sinh hoạt bình thường cho tới khi bệnh tiến triển nặng.
Những món chứa muối vô kể, ăn nhiều hại thận, 'khổ' gan
Thông thường, chúng ta khó kiểm soát được lượng muối ăn hàng ngày do có một số món ăn cho là lành mạnh nhưng lại chứa nhiều muối như phô mai, thực phẩm đóng hộp hay bánh nướng.
Triều Tiên tổ chức thi nấu thịt chó
Cuộc thi nấu thịt chó tại Bình Nhưỡng nhằm tìm ra những công thức chế biến ngon nhất, đồng thời quảng bá món ăn này như một nét ẩm thực truyền thống vào mùa hè ở Triều Tiên.
Có nên rửa thịt trước khi nấu?
Nhiều người có thói quen rửa thịt trước khi nấu hoặc tẩm ướp. Tuy nhiên, thói quen này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Cả trăm 'mâm cỗ' tiếp sức sĩ tử vượt vũ môn
Nhiều nhà trường, tổ chức xã hội và các mạnh thường quân nấu hàng nghìn suất cơm miễn phí tặng thí sinh và phụ huynh trong những ngày thi.
Nhận nuôi chó hoang rồi giết thịt ở Trung Quốc
Một chủ cửa hàng bán ngũ cốc và dầu ở Trung Quốc bị tố nhận nuôi chó hoang từ trại cứu hộ để giết thịt, sau đó đăng video khoe món ăn lên mạng, gây phẫn nộ dư luận.
Dấu hiệu điển hình cảnh báo bạn nhiễm giun sán
Nhiễm giun sán có thể điều trị được, nhưng phát hiện và điều trị sớm là điều cần thiết để ngăn ngừa biến chứng.
Lại xôn xao suất ăn bán trú lèo tèo ở Đà Nẵng
Ngay sau khi xuất hiện hình ảnh đăng tải phản ánh về suất ăn bán trú lèo tèo, lãnh đạo quận Hải Châu (Đà Nẵng) và Phòng GD&ĐT đã lập tức xuống tận trường kiểm tra.
Cắt xén thịt heo, gia đình trẻ vẫn giữ mâm cơm đủ chất
Hai gia đình trẻ sống ở hai thành phố có mức thu nhập khác nhau nhưng họ đều cố vun vén chi tiêu cho mua sắm thực phẩm để bữa ăn vừa tiết kiệm nhưng đảm bảo dinh dưỡng.
Bữa cơm nhà 'vắng' thịt heo vì giá tăng vọt ở TP.HCM
Trong bối cảnh giá thịt heo liên tục tăng, nhiều gia đình ở các thành phố lớn phải cân đối lại chi tiêu cho thực phẩm này, thay thế bằng các loại thịt khác trong bữa ăn.
Món 'khoái khẩu' chứa đầy sán dây, cần lưu ý khi ăn
Những người thường xuyên ăn thịt bò, thịt lợn hay cá sống chưa chín có nguy cơ cao bị nhiễm sán dây.
Nguyên nhân khiến ngày càng nhiều người mắc ung thư
Ung thư trực tràng, ung thư vú, ung thư da ngày càng phổ biến ở người dưới 50 tuổi trở thành vấn đề đáng báo động trên toàn thế giới.
Tình trạng đáng sợ của nam bệnh nhân do thói quen xấu khi ăn thịt lợn
Phim chụp X-quang cho thấy một người đàn ông nhiễm hàng trăm trứng sán dây do thói quen ăn thịt lợn chưa chín kỹ.
Cách chế biến thịt gà ngon, an toàn
Việc chuẩn bị, bảo quản và nấu thịt gà đúng cách rất quan trọng. Nếu không, nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.
Một sai lầm khi chế biến thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm
Hầu hết người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến vi khuẩn lây lan ra xung quanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.