Vì sao nhà hàng, quán cà phê dễ 'sập tiệm' ở năm thứ 2?
Sau giai đoạn mở quán ban đầu, năm thứ 2 thường là lúc nhiều mô hình bắt đầu hụt hơi rõ nhất vì áp lực giữ khách, chi phí và dòng tiền.
226 kết quả phù hợp
Sau giai đoạn mở quán ban đầu, năm thứ 2 thường là lúc nhiều mô hình bắt đầu hụt hơi rõ nhất vì áp lực giữ khách, chi phí và dòng tiền.
Nhóm khách giàu có, vốn từng là lực đỡ của du lịch hạng sang, cũng bắt đầu chùn tay trước đà tăng giá quá nhanh của vé máy bay, khách sạn và kỳ nghỉ cao cấp.
Nguyên - nhiên liệu tăng cao kéo theo sự tăng giá ở nhiều quán ăn. Mô hình quán cà phê tại Hà Nội và TP.HCM cũng buộc phải đưa ra các phương án để ứng phó.
Những ngày cuối tháng 3, thời tiết tại TP.HCM bước vào đợt nắng nóng diện rộng, có nơi gần 36°C, khiến nhịp sống đô thị trở nên ngột ngạt ngay từ sáng sớm.
Tại TP.HCM, giá xăng dầu, gas, chi phí logistics và nguyên liệu đầu vào tăng đang tạo sức ép lớn lên hàng quán ăn uống. Trong cơn "bão giá", có người buộc phải tăng giá để tồn tại, người khác lại...
Do chi phí nhiên liệu, vận chuyển và nguyên liệu tăng cao khiến lợi nhuận bị thu hẹp, các tiểu thương đường phố ở Bangkok (Thái Lan) tăng giá 5 baht cho mỗi món ăn chế biến theo yêu cầu.
Để giữ nhịp tăng trưởng khi sân bay Liên Khương đóng cửa, Lâm Đồng chủ động xây dựng phương án khai thác thị trường khách đường bộ, nội tỉnh và sản phẩm liên vùng.
Một tuần trở lại đây, Lê Nga kín lịch dọn nhà từ sáng tới tối. Mỗi ngày làm 3 ca, chị có thể thu gần 1 triệu đồng, cao hơn hẳn ngày thường.
"Cuộc thi" gan dạ giữa Cristiano Ronaldo và giới chủ Saudi Arabia khiến cả thế giới bóng đá nín thở dõi theo cuối cùng cũng đã hạ màn.
Kín bàn vẫn có thể không lãi khi chi phí leo thang, bán sai cơ cấu món và phí nền tảng "ăn" mất biên lợi nhuận. Nghịch lý này khiến nhiều quán đông khách nhưng dòng tiền không đọng lại.
Nhiều hàng quán tại TP.HCM đóng cửa, trả mặt bằng cuối năm khi chi phí leo thang, kéo theo nhiều mặt bằng đắc địa bỏ trống lâu ngày.
Gian hàng nghỉ bán gần hết, không khí đìu hiu, thực khách bỏ đi khiến hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng (phường Sài Gòn) đóng cửa. Số ít người dời ra bán phía trước, dù con hẻm từng nổi tiếng.
Giá thuê nhà tại TP.HCM tăng ở nhiều khu vực khiến khách thuê than vãn, nhưng chủ nhà cũng không vui vẻ khi tỷ suất lợi nhuận cho thuê giờ kém hơn cả gửi tiết kiệm ngắn hạn.
Do diễn biến mưa bão tại các tỉnh thành, lượng rau củ quả đổ về chợ truyền thống TP.HCM bị ảnh hưởng khiến giá nhiều mặt hàng tăng mạnh.
Sau nhiều năm "che chở" doanh nghiệp gặp khó khăn tài chính, Nhật Bản đang siết chặt chính sách tiền tệ để thanh lọc thị trường doanh nghiệp.
Cơn sốt “du lịch trả thù” hậu đại dịch nhanh chóng hạ nhiệt, để tiếc nuối và thất vọng lớn cho các nhà điều hành lưu trú tư nhân.
Bên cạnh chiến lược về giá, nhà bán hàng dần thích ứng nhanh và xây dựng hệ vận hành đủ linh hoạt để phát triển trong một thị trường thương mại điện tử ngày càng chuyên nghiệp.
Tôi ghé thăm Đà Nẵng với chiếc bụng đói và niềm háo hức khám phá ẩm thực. Thành phố biển chinh phục tôi bằng những đặc sản ngon nức lòng và cả loạt món vặt “ăn là ghiền”.
Trước thông tin Việt Nam và Mỹ đạt thỏa thuận về thuế đối ứng, các doanh nghiệp trong nước cho biết đã “thở phào nhẹ nhõm” và sẵn sàng cho mọi kịch bản.
Nhiều quán ăn ở TP.HCM lọt danh sách đề cử của Michelin phải "căng não" trước bài toán tăng hay giữ giá khi nguyên liệu đầu vào, chi phí vận hành tăng cao, thêm chính sách thuế mới.