Bộ Y tế: '100% mẫu nước mắm đều an toàn'
Toàn bộ 247 mẫu nước mắm được kiểm nghiệm đều không có asen vô cơ vượt ngưỡng giới hạn tối đa cho phép theo quy định của Bộ Y tế.
Thủ tướng yêu cầu xem xét thông tin về nước mắm của Vinastas
Thủ tướng giao Bộ Công Thương cùng các cơ quan liên quan xem xét việc đưa thông tin chất lượng nước mắm trên báo chí của Vinastas, xử lý nghiêm các sai phạm nếu có.
Thông tin 67% nước mắm nhiễm thạch tín có đáng tin?
Phó Cục trưởng An toàn thực phẩm cho biết kết luận 67% nước mắm nhiễm asen vượt ngưỡng chỉ từ một cuộc điều tra độc lập, khi chưa có xác minh, người dân không nên hoang mang.
Bắt 1 tấn da heo ngâm hóa chất chuẩn bị bán ra thị trường
Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm đã niêm phong 1 tấn da heo đang được ngâm hóa chất trong các thùng nhựa tại 1 cơ sở chế biến da heo đóng tại Bến Lức (Long An).
Hà Nội phát hiện chất vàng ô trong măng
Qua lấy 214 mẫu xét nghiệm các sở, ngành Hà Nội đã phát hiện trong 3 mẫu măng có tồn dư chất Auramine O (vàng ô).
Lập cơ quan chặn thực phẩm bẩn trực thuộc UBND TP HCM
Trong tháng 7, TP HCM sẽ thành lập Ban quản lý an toàn thực phẩm trên cơ sở cơ cấu lại từ 3 sở nhằm xử lý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh hơn, hiệu quả hơn.
Cá nục nhiễm phenol: Hủy kết quả vì phương pháp lấy mẫu sai
Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho rằng, không thể lấy một bao cá nục kiểm tra độc chất rồi dùng kết quả áp dụng vào các bao cá còn lại.
Quảng Trị niêm phong 25 tấn cá nục bị nhiễm chất Phenol
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Trị đã niêm phong 25 tấn cá nục có kết quả bị nhiễm chất Phenol vừa được phát hiện để chờ xử lý.
Dùng chất tẩy trắng làm đẹp sợi bún
Cơ sở sản xuất bún ở Sóc Trăng sử dụng hóa chất ngoài danh mục cho phép để làm trắng thực phẩm nên bị phạt.
URC nói ‘không hối lộ’, sản phẩm an toàn
URC lên tiếng khẳng định C2, Rồng Đỏ an toàn với người sử dụng đồng thời bác tin hối lộ cán bộ Viện kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia (NIFC).
Bộ Y tế vào cuộc vụ nước C2 nghi có hàm lượng chì cao
Theo Cục trưởng Cục ATTP, việc kiểm tra hàm lượng chì sẽ được ưu tiên và công bố kết quả sớm. Tuy nhiên, 4 ngày sau khi lấy mẫu, cơ quan chức năng vẫn chưa có kết luận cuối cùng.
Nghi vấn trà Feeling Tea dùng nguyên liệu không nguồn gốc
Kiểm tra xưởng sản xuất trà sữa chân trâu của một công ty do người Đài Loan (Trung Quốc) làm chủ, cảnh sát phát hiện nhiều nguyên liệu chưa qua kiểm định chất lượng.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
TP HCM mạnh tay với thực phẩm bẩn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, buôn bán trên địa bàn TP, TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra thực phẩm.
Với đủ loại hóa chất từ tẩy công nghiệp đến hương liệu, tinh chất chế biến thực phẩm, cà phê, nước giải khát được mua bán dễ dàng, Kim Biên lâu nay được gọi là chợ “thần chết”.
Hàng chục công nhân TP HCM ngộ độc thực phẩm sau bữa trưa
Chiều 11/4, bệnh viện quận 7 (TP HCM) đã tiếp nhận cấp cứu hàng chục công nhân ngộ độc thực phẩm sau bữa cơm trưa tại công ty. Một bệnh nhân đã chuyển lên bệnh viện 115 cấp cứu.
‘Không có khái niệm thực phẩm bẩn'
Ông Nguyễn Hoàng Long, Phó cục trưởng cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định không có khái niệm thực phẩm bẩn, chỉ có thực phẩm an toàn hoặc không an toàn.
Bộ trưởng nói đa số thực phẩm là an toàn: Thật khó tin
Nếu thực phẩm an toàn, vì sao ngộ độc lại xảy ra thường xuyên và ung thư tại Việt Nam lại nhiều đến vậy?
Cả xã hội mất niềm tin vào thực phẩm?
Để bảo vệ bữa ăn của mình, nhiều người dân phải tự trồng rau, nuôi gà giữa phố. Một số còn về đặt gạo, mua heo. Thực phẩm bẩn đang khiến người tiêu dùng ngày càng mất niềm tin.
Xử lý hình sự, nạn sử dụng chất cấm sẽ giảm
Từ 1/7, người nào có hành vi buôn bán, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi sẽ bị xử lý hình sự. Ngoài ra, các tổ chức, cá nhân vi phạm còn bị xem xét phạt hành chính.