Món Việt áp đảo danh sách ẩm thực từ gạo ngon nhất Đông Nam Á
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 76 món ăn ngon nhất Đông Nam Á có nguyên liệu chính là gạo (hoặc nếp) với nhiều đại diện đến từ Việt Nam như cơm tấm, bánh tét, xôi.
Hiểu thế nào cho đúng thành ngữ 'đi hỏi già, về nhà hỏi trẻ'?
Già có nhiều cỡ như già nua, già yếu, già rụm, già khú đế / già cốc đế, già cúp bình thiếc, già khọm, già quánh / già còm, già đanh, già rụi...
Hàng rong là một nét đặc trưng của phố thị. Những người phụ nữ nông thôn tất tả đạp xe ngược xuôi khắp phố lớn, ngõ nhỏ. Sau yên xe của họ là bao vất vả, lo toan.
Hồn làng thấp thoáng Đường Lâm
Về Đường Lâm, người ta tưởng như vừa trải qua một chuyến du hành ngược thời gian về quá khứ. Khung cảnh yên bình của những làng quê Bắc Bộ xưa kia, vẫn vẹn nguyên nơi đây.
Cưới vợ xứ Đoài có nghề độc, người đàn ông dựng được cơ ngơi đồ sộ
Hiện nay, mỗi ngày gia đình ông bà làm gần 1.000 chiếc bánh để phục vụ các đơn đặt trước. Ai muốn lấy hàng phải gọi từ hôm trước, gọi muộn nhà bà không làm kịp, phải hủy đơn.
Một sớm về Đường Lâm, hít hà cái cổ kính thâm nghiêm thấp đẫm trong từng viên đá ong trăm năm tuổi. Ăn vài món quê để thấy đây mới chính là làng trong ký ức của bao người.
'Thay áo mới' cho quả dừa, thầy giáo kiếm tiền triệu mỗi ngày dịp Tết
Những quả dừa được "thay áo mới" bằng những bức tranh thư pháp rất bắt mắt qua bàn tay của thầy giáo hội họa, đã thu hút khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Nhớ thịt quay đòn, du khách đừng quên tìm về làng cổ Đường Lâm
Món thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi, bên trong lớp vỏ giòn là lớp thịt ngọt mềm, ngậy béo mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngấy.
Không chỉ nổi danh là làng gốm sứ cổ truyền, có truyền thống khoa cử, Bát Tràng còn là một làng ẩm thực nổi danh với các món ăn như bánh chưng, chè kho và nhất là món măng mực.
Người thương nhớ Tết Việt giữa trời Âu
Lê Minh Hà viết về Tết với sự trìu mến, thân thương và đầy trân trọng, tựa như cái cách người ta nhắc về một người bạn lưu niên.
Food tour Hải Phòng dịp Tết với 500.000 đồng
Lần đầu tiên được trải nghiệm trào lưu food tour Hải Phòng, tôi thấy khá ấn tượng với các món đặc sản tại đây như bún cá cay, chè dừa dầm, các loại ốc và bánh mì Hải Phòng.
Trong tâm thức của người Việt, Tết luôn mang một ý nghĩa rất đặc biệt. Trong những ngày đầu xuân, người đi xa hân hoan trở về, ai cũng vui vẻ nói cười, quây quần bên nhau.
Vựa trồng lá dong lớn nhất Hà Tĩnh vắng người mua
Người vùng trồng lá dong lớn nhất Hà Tĩnh chưa kịp vui mừng khi cây lá tươi tốt đã phải lo lắng vì đã cận Tết nhưng lượng người đặt mua lá gói bánh chưng còn rất ít.
Ăn cỗ là một tập tục văn hóa cộng đồng của người Việt xoay quanh những hội hè, giỗ chạp hay cưới xin. Đi ăn cỗ, cũng là đi sinh hoạt cộng đồng vậy.
Người Việt không ưa đàn ông trẻ để râu
Đối với quan điểm của người Việt khi xưa, chỉ người trung niên, có tuổi mới để râu, tỏ ra sự đạo mạo, trải đời. Còn thanh niên trai tráng để râu, lại không nhận được thiện cảm.
Công thức làm nước sấu ngâm nhanh gọn, tiết kiệm tại nhà
Cuối tháng lương về, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu và sử dụng “công thức bất bại” làm nước sấu dưới đây để bổ sung món đồ uống giải khát thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
Những người cần cẩn trọng khi ăn sấu
Sấu thường được sử dụng để nấu canh hoặc ngâm đường làm nước giải khát mùa hè. Tuy nhiên, một số người không nên ăn sấu hoặc các món chế biến từ loại quả này.
Bánh gói lá - món quà quê với 'bao bì' sạch
Nói đến bánh gói lá, đa phần người Việt thường nghĩ đến món quà quê ngày còn bé, mỗi lần mẹ đi chợ về lục tìm trong giỏ cái bánh tráng, bánh ít, bánh ú, tán đường đen…
Công thức cá kho, rau luộc ngon chuẩn vị mẹ nấu
Thực đơn hàng ngày dù phong phú đến đâu, thì cá kho, rau luộc vẫn là những món ăn vừa dân dã, vừa thân thuộc lại đưa cơm “bất bại” trong bữa ăn gia đình Việt.
Gánh hàng bún chả của bà lão khiến nhiều thực khách mê mẩn. Mùi chả nướng thơm ngậy cùng cái tinh tế của món ăn hòa vào làn khói, cứ thế lan tỏa theo gió.