Việt Nam có loại rau được ví như 'nhân sâm xanh'
Trong mâm cơm ngày hè của người Việt, bát canh rau đay nấu mồng tơi, mướp hương cùng vài con cua đồng từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt quen thuộc.
534 kết quả phù hợp
Trong mâm cơm ngày hè của người Việt, bát canh rau đay nấu mồng tơi, mướp hương cùng vài con cua đồng từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt quen thuộc.
Lá lốt không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, tạo nên hương vị đặc trưng cho món chả băm hay bò nướng mà còn là vị thuốc nam quý giá.
PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng quốc gia) gợi ý 7 loại rau củ quả mọng nước giúp giải nhiệt và bù điện giải cấp tốc để tránh kiệt sức trong mùa hè.
Liên tiếp bệnh nhân xơ gan nhập viện vì nôn ra máu, bụng chướng, suy kiệt sau thời gian dài không bỏ rượu và tự ý dùng thuốc Nam.
Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ.
Gan là cơ quan giải độc quan trọng nhưng lại dễ bị tổn thương bởi các hành vi tưởng vô hại như nhịn tiểu, bỏ ăn sáng, thức khuya, ăn đồ chế biến sẵn hay thường xuyên nóng giận.
Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt.
Không chỉ giúp giải khát, nước dừa còn được cho là hỗ trợ hoạt động của thận và góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi thận nếu dùng hợp lý.
Sinh sản nhanh, sống khỏe ở nước bẩn và thịt có thể tích tụ kim loại nặng, cá lau kiếng đang trở thành loài xâm lấn đáng lo ngại tại nhiều nơi.
Trong thế giới thảo dược, diệp hạ châu hay còn gọi là cây chó đẻ từ lâu đã nổi danh là loài cây nhỏ bé nhưng mang lại hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Nước lọc là thức uống đơn giản nhưng đóng vai trò then chốt trong bảo vệ thận. Uống đúng và đủ nước giúp ngăn ngừa sỏi thận, hỗ trợ lọc độc tố và duy trì sức khỏe lâu dài.
Không ít người cho rằng uống thêm nước vào buổi tối sẽ giúp đào thải độc tố nhưng khi bạn uống quá nhiều nước sát giờ đi ngủ, thận sẽ phải làm việc trong lúc cơ thể cần nghỉ ngơi.
Nước lọc, trà xanh, nước chanh hay nước ép củ dền là những loại đồ uống quen thuộc giúp gan khỏe từ bên trong, giảm gánh nặng cho cơ quan này, hỗ trợ thải độc và phòng ngừa bệnh lý nguy hiểm.
Với hàm lượng Vitamin C, Vitamin A, chất xơ và các hợp chất sinh học quý giá như charantin và polypeptide-p, mướp đắng không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị thuốc dưỡng gan bồi bổ sức khỏe cực tốt...
Lá sương sâm từ lâu đã trở thành món giải nhiệt quốc dân với thạch sương sâm thanh mát.
Cá sống được ưa chuộng nhờ vị tươi ngon nhưng ăn thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, vi khuẩn.
Khuôn mặt có thể tiết lộ tình trạng sức khỏe bên trong. Nếu thấy những thay đổi bất thường này, bạn nên kiểm tra gan sớm.
Nước chanh là thức uống quen thuộc, nhưng một ly nước chanh ấm buổi sáng lại được xem là thói quen tốt cho sức khỏe.
Thanh long, kiwi và cam giàu vitamin C, E cùng chất chống oxy hóa, hỗ trợ ức chế melanin, giảm thâm nám và cải thiện độ sáng da nếu dùng đều đặn.
Không phải thực phẩm đắt đỏ, rau lang, thứ thường bị vứt bỏ, lại chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Loại rau dân dã này hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch và tốt cho tim mạch.