Vitamin kẹo dẻo: Lợi ích và những điều cần lưu ý
Vitamin dạng kẹo dẻo (gummies) đã tạo nên một cuộc cách mạng trong ngành thực phẩm chức năng khi biến những viên thuốc đắng thành những viên kẹo ngọt ngào. Tuy nhiên, liệu dạng kẹo dẻo có tốt bằng...
'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Singapore thu hồi sữa công thức chứa độc tố của Nestlé và Dumex
Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) đã quyết định thu hồi sữa công thức cho trẻ sơ sinh sau khi phát hiện chúng có chứa độc tố cereulide.
Bắt tạm giam nhóm đối tượng sản xuất dầu gió giả bằng hóa chất
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM bắt tạm giam 5 đối tượng có hành vi "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc chữa bệnh, thuốc phòng bệnh". Vụ án liên quan đến việc tổ chức sản xuất trái phép sản phẩm dầu...
Cấp cứu vì thói quen khó bỏ của nhiều người Việt khi đau
Bé gái 14 tuổi được đưa vào khoa cấp cứu trong tình trạng mệt mỏi và đau tức hạ sườn phải sau khi uống gần hết một vỉ thuốc giảm đau paracetamol.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Rõ thủ phạm trong ổ bánh mì khiến hơn 300 người TP.HCM ngộ độc
Sau vụ ngộ độc khiến hàng trăm người nhập viện ở TP.HCM, cơ quan y tế xác định vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân chính gây rối loạn tiêu hóa hàng loạt.
Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.
Rõ 'thủ phạm' khiến 83 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP.HCM
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã xác định được tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi nhiều người nhập viện vì ăn bánh mì mua tại một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.
Haaland gây sốt khi khoe cảnh ăn thịt
Erling Haaland khoe cảnh ăn một miếng thịt bò khổng lồ sau chiến thắng 4-1 trước Borussia Dortmund tại sân Etihad.
Sở thích uống sữa khác người của Haaland
Tiền đạo Erling Haaland của Manchester City gây chú ý khi tiết lộ thói quen uống sữa tươi sống sau mỗi buổi tập.
Tạm giữ 2.500 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc
Lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 2.500 chiếc bánh Trung thu được vận chuyển bằng xe tải, chuẩn bị được tung ra thị trường.
Hơn 6.000 trẻ ngộ độc trong chương trình bữa ăn miễn phí ở Indonesia
Trong hơn 9 tháng triển khai chương trình bữa ăn miễn phí tại trường học, Indonesia ghi nhận hơn 6.000 trường hợp học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
'Thủ phạm' quen mặt gây ngộ độc thực phẩm
Salmonella là một trong bốn nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tiêu chảy trên toàn cầu, cũng là thủ phạm đứng sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể ở Việt Nam.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Biến nỗi nhớ quê hương cồn cào thành áng văn đẹp về phương Nam
“Đất rừng phương Nam” và nhiều tác phẩm nổi tiếng khác của nhà văn Đoàn Giỏi được sáng tác khi tác giả sống xa quê hương.
Hơn 100 học sinh Ấn Độ bị bệnh sau bữa trưa có rắn chết trong nồi
Một cuộc điều tra đang được tiến hành tại Ấn Độ sau khi có báo cáo về việc hơn 100 trẻ em bị bệnh sau khi ăn bữa trưa tại trường.
Việc cần làm ngay khi nghi ngờ uống nhầm thuốc giả
Nếu vô tình sử dụng loại thuốc nằm trong danh sách cảnh báo thuốc giả, điều quan trọng nhất là giữ bình tĩnh và hành động kịp thời.
Bàng hoàng khi đường dây 600 loại sữa giả bị phanh phui
Đường dây sản xuất đến gần 600 loại sữa giả vừa được Bộ Công an triệt phá. Loạt nhãn sữa quen thuộc được phanh phui là hàng giả đã gieo rắc nỗi bất an trong lòng người tiêu dùng.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc khiến 37 người nhập viện sau ăn bánh mì.