3 đầu bếp gợi ý món bò mát Úc cho bữa tiệc gia đình cuối năm
Từ bít tết cổ điển đến các món Việt biến tấu, thịt bò mát Úc được các đầu bếp lựa chọn nhờ độ mềm, vị ngọt tự nhiên và khả năng kiểm soát độ chín chính xác khi chế biến.
Giá thịt, trứng tăng mạnh, người tiêu dùng xoay xở sao mùa cận Tết?
Thời gian gần đây, giá thịt, trứng tăng mạnh đang tạo áp lực lớn lên bữa ăn hàng ngày, buộc nhiều gia đình phải xoay xở đủ cách để giữ chi tiêu trong tầm kiểm soát.
Hơn 1,2 triệu con heo bị tiêu hủy, giá thịt biến động ra sao?
Dịch tả heo châu Phi thời gian qua bùng phát đã khiến cả nước tiêu hủy hơn 1,23 triệu con heo. Nguồn cung thịt heo đang co hẹp ở thời điểm nhu cầu tiêu dùng bước vào giai đoạn cao nhất trong năm.
Khách ở sân bay TP.HCM cố ăn 30 cái bánh bột lọc vì cấm đem sang Nhật
Đến sân bay mới biết không được mang số bánh nhân tôm thịt mẹ làm sang Nhật Bản, Trần Tâm chỉ biết cố bóc ra ăn cho đỡ phí.
Giá heo hơi giảm mạnh
Từ mức giá 80.000 đồng/kg, chỉ trong vòng 7 tháng giá heo hơi đang rơi vào vùng thấp nhất khoảng 4 năm trở lại đây, khiến nhiều hộ chăn nuôi thua lỗ nặng.
Nữ giám đốc thu hơn 100 tỷ từ việc sản xuất 400 tấn thịt sấy khô giả
Từ năm 2020 đến khi bị phát hiện, Vũ Thị Hường (trú tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông hầu hết không rõ nguồn gốc để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về hơn...
Cận cảnh kho thịt đông lạnh bốc mùi được 'phù phép' thành trâu gác bếp
Vũ Thị Hường dùng thịt trâu, lợn đông lạnh nhập từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, có lô bốc mùi hôi thối, để "hô biến" thành thịt trâu gác bếp Hà Giang.
Cảnh sát phát hiện gần 9 tấn thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc
Công an Ninh Bình triển khai nhiều biện pháp nghiệp vụ, qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý hàng loạt vụ vi phạm liên quan đến sản xuất, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm, hàng hóa không rõ...
Giá thịt heo giảm mạnh
Giá heo hơi trên cả nước hạ nhiệt sau nhiều ngày vượt ngưỡng 83.000 đồng/kg. Chuyên gia nhận định những ngày tới, thị trường heo hơi tiếp tục có xu hướng giảm.
Gia đình ở TP.HCM nửa tháng mới dám ăn 1 bữa thịt heo vì giá tăng cao
Từ ngày thịt tăng giá, bữa cơm của nhiều gia đình, người lao động, sinh viên… ở TP.HCM dần vắng món heo. Thay vào đó, các món trứng, rau củ lại xuất hiện nhiều hơn.
Giá heo hơi 'hạ nhiệt', thịt heo ngoài chợ vẫn đắt ngang thịt bò
Giá heo hơi cả nước liên tục "hạ nhiệt" những ngày gần đây. Dù vậy, giá thịt heo ở chợ truyền thống TP.HCM vẫn xấp xỉ giá thịt bò loại thường.
Cửu Long Thành Trại độc lạ qua lăng kính AI
Nghệ sĩ Bianca Tse sử dụng AI để tái hiện cuộc sống, văn hóa và ký ức Hong Kong, từ không gian chật hẹp ở Cửu Long Thành Trại đến tuổi thơ của chính bà.
Trải lòng từ chủ trang trại phải giết hơn 100 con cá sấu sau bão Yagi
Natthapak Khumkad thổ lộ đã phải đưa ra quyết định “khó khăn nhất trong đời” khi giết hơn 100 con cá sấu trưởng thành để phòng ngừa rủi ro cả đàn bò sát sổng chuồng sau bão Yagi.
Hiệu sách độc lập với sứ mệnh xã hội ở Mỹ
Dù có truyền thống lâu đời, song các hiệu sách độc lập với sứ mệnh đấu tranh cho nữ quyền, người da đen và người đồng tính tại Mỹ đang nở rộ.
TP.HCM sắp đấu giá 5 container rượu vodka Nga 10 năm tuổi
Hơn 63.000 chai rượu Vodka xuất xứ Nga nhập về cảng ICD Phước Long (TP Thủ Đức) từ 10 năm trước sắp được đem ra đấu giá.
Gần 5.000 container 'vô chủ' ở cảng biển TP.HCM
Trong tháng đầu năm, lượng hàng hóa tồn đọng tại cảng biển, sân bay trên địa bàn TP.HCM tiếp tục tăng mạnh so với cuối năm 2023.
Phát kiến thay đổi tương lai nhân loại: Thịt thực vật
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất “thịt thực vật”.
Người mẹ bị chỉ trích vì cấp đông thức ăn trong 5 tuần cho con
Trong bài viết trên mạng xã hội, bà mẹ Australia thừa nhận đã chuẩn bị đồ ăn trưa trước 5 tuần cho con trai. Cô bảo quản 27 chiếc sandwich trong tủ đông để con dùng dần.
9 món ăn không được hâm lại kẻo gây hại cho sức khỏe
Không phải thực phẩm nào cũng có thể hâm lại được, dưới đây là 9 món ăn không được hâm lại bạn cần chú ý.
Cách rã đông thực phẩm tốt nhất
Tôi băn khoăn không rõ nên rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng, vòi nước chảy hay để ngoài không môi trường tự nhiên. Xin hỏi cách làm nào hợp lý nhất?