Bữa ăn hàng ngày của nhà giàu An Nam hơn 100 năm trước
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
16 kết quả phù hợp
Bữa ăn hàng ngày của nhà giàu An Nam hơn 100 năm trước
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
Hoạn quan và chuyện hạn chế quyền lực của nhà Nguyễn
Để tránh sự lộng quyền của thái giám nơi cung cấm, nhà Nguyễn đã sử dụng hệ thống hoạn quan trong hậu cung vào việc sai vặt và nhất định không cho can dự vào chuyện triều chính.
Cung nhân và hoạn quan - những kẻ đáng thương nơi cung cấm
Theo nhà nghiên cứu văn hóa Toan Ánh, cung nhân và hoạn quan dưới các triều vua trước là những kẻ đáng thương.
Người Việt lê la quán xá ăn quà sáng
Giữa thế kỷ 20 trở về trước, ăn quà sáng và quà tối phổ biến ở hai thành phố lớn Hà Nội và Sài Gòn, những thành thị và thị trấn nhỏ khác cũng vậy nhưng ở mức độ khiêm nhường hơn.
Sáp nhập 3 trường cao đẳng vào ngôi trường độc đáo bậc nhất Đông Dương
Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt được đổi tên thành Cao đẳng Đà Lạt, trên cơ sở sáp nhập 3 trường cao đẳng ở Lâm Đồng.
‘Cậu Vàng’ đã ra tay với những nhân vật kinh điển như thế nào?
Lão Hạc, giáo Thứ, Bá Kiến... là những nhân vật kinh điển của văn học hiện thực phê phán. Họ là nhân vật điển hình của một giai đoạn tăm tối trong lịch sử.
Thú vui với hàng quà rong của người Việt
Thói quen lê la quán xá, ngồi hàng rong, ăn vặt của người Việt nơi thành thị là một nét văn hóa ẩm thực rất riêng. Ở đó, ta cảm nhận được sự đa dạng về phong vị ẩm thực.
‘Một chiến dịch ở Bắc Kỳ’ chưa phải là bức tranh toàn cảnh
Theo dịch giả Đinh Khắc Phách, tác phẩm của Hocquard mô tả sinh động con người, phong cảnh nước ta hơn 100 năm trước, nhưng vẫn có những thiếu sót nhất định.
Phụ nữ Hà Nội 135 năm trước qua ảnh của bác sĩ Pháp
Những ảnh chụp, tranh vẽ sưu tầm, mô tả của bác sĩ Hocquard trong "Một chiến dịch ở Bắc kỳ" là tư liệu quý về con người, đời sống Hà Nội và các vùng phụ cận đầu thế kỷ 19.
GS Hoàng Xuân Hãn với khảo cứu về lai lịch chúa Trịnh Kiểm
Trong cuốn sách khảo cứu của mình, GS Hoàng Xuân Hãn viết về sự tích chúa Trịnh Kiểm đi ăn trộm và tìm hiểu lộ trình đoàn sứ bộ sang nhà Thanh của Lê Quý Đôn.
Chi 7.000 tỷ phục dựng nhà ga cổ đẹp nhất Đông Dương
Có lẽ trong lịch sử ngành đường sắt Việt Nam không có nỗi ám ảnh nào trĩu nặng và kỳ lạ bằng quyết định dỡ bỏ tuyến đường sắt răng cưa Tháp Chàm - Đà Lạt.
Paul Doumer: Người kiến tạo hay thực dân bóc lột Đông Dương
Trong tọa đàm về cuốn “Xứ Đông Dương” – hồi ký Paul Doumer, những ý kiến trái chiều về công tội của vị toàn quyền được đưa ra bàn luận.
'Của để dành' của Tổng thống Thein Sein
Tổng thống Myanmar Thein Sein đã có những bước “thoát ly” khỏi ảnh hưởng của Trung Quốc trong con đường chính trị của ông, vì nước vì dân.
Ra mắt tiểu thuyết 'Cây nước mắt' của nhà văn trẻ
Ngày 26/6 tại Hà Nội, Nhà biên biên kịch trẻ Huệ Ninh đã chính thức giới thiệu Tiểu thuyết “Cây nước mắt” dày 718 trang đến với độc giả.
Đội thi hành án tử hình ở sào huyệt Sài Gòn: Biệt đội bí mật
Nhiệm vụ thi hành án tử hình trung tướng Linh Quang Viên của chính phủ VNCH được trao cho một lực lượng đặc biệt tiềm phục đã được huấn luyện thành thục các kỹ năng ám sát.
Sám hối của gã phu vàng giết vợ rồi dựng hiện trường giả
Trong cơn “đói” thuốc, Thẩm về nhà đòi vợ đưa tiền mua ma túy nhưng bất thành nên bóp cổ vợ đến chết rồi dựng hiện trường giả hòng thoát tội.