Linh hồn của phở Hà Nội vẫn chính là nồi nước dùng. Theo ông Phở Hùng, muốn có được nồi nước dùng ngon, xương bò phải tươi, chắc…
Đề nghị không mua trứng gia cầm bán 'giải cứu'
Hiệp hội gia cầm Việt Nam đề nghị không tiêu thụ gia cầm, sản phẩm gia cầm không rõ nguồn gốc xuất xứ, kể cả trứng gia cầm được bày bán tràn lan dưới danh nghĩa "giải cứu".
Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
TP.HCM sẽ quy hoạch chức năng vỉa hè
TP.HCM chủ trương đồng bộ giữa việc sắp xếp lại, quy hoạch và xem xét xử lý trách nhiệm người đứng đầu nếu xảy ra bất cập trong công tác thu phí vỉa hè.
Xử phạt người đàn ông cưỡi ngựa khắp trung tâm TP.HCM
Người đàn ông mặc trang phục xe ôm công nghệ, cưỡi ngựa trên đường phố ở trung tâm TP.HCM bị Đội Tuần tra dẫn đoàn (Phòng PC08) lập biên bản xử phạt.
Không phải là thời giàu sang long tu, vây cá, yến sào mà chính là trong cái thời bao cấp khốn khó ấy, các bà nội trợ Hà Nội mới càng chứng tỏ tay nghề nấu nướng vào hàng siêu đẳng.
Túi đồ ăn bố lén để vào balo khi con trở lại thành phố
Túi mía được bố bóc, cắt nhỏ sẵn giống như tình yêu của ông dành cho cô con gái, đầy quan tâm, chu đáo và chẳng hề phô trương.
Vợ chồng gần 50 năm gác niềm vui đón Tết, giữ hè phố TP.HCM sạch đẹp
Khi pháo giao thừa sáng rực một góc trời, vợ chồng ông Thơm mới tạm dừng xé những bọc rác. Cả hai ngẩng mặt lên ngắm pháo hoa, thì thầm ước những điều tốt đẹp.
Hà Nội cấm xe vào phố Trần Nhân Tông cuối tuần
Sở Giao thông Vận tải Hà Nội phân luồng và tổ chức lại giao thông xung quanh khu vực phố Trần Nhân Tông và hồ Thiền Quang, để phục vụ việc tổ chức không gian đi bộ ở khu vực này.
Xử phạt người bán rong 'đổ nước ăn thừa của khách vào nồi để bán tiếp’
Nhiều ngày sau bị quay video phản ánh “đổ nước thức ăn thừa của khách vào nồi nước lèo để bán tiếp”, người bán hàng rong ở Nha Trang (Khánh Hòa) bị phạt 2,5 triệu đồng.
Cảnh sát 141 hóa trang xử lý quái xế trong đêm Noel ở Hà Nội
Để đảm bảo an ninh trật tự, phòng chống đua xe đêm Noel, Phòng CSGT (Công an TP Hà Nội) sẽ huy động 100% cán bộ, chiến sĩ ứng trực tại các nút giao thông trọng điểm trên địa bàn.
Nhớ thời bom rơi trên hè phố thủ đô
"Thư viết từ Hà Nội" giúp người đọc nhìn lại quá khứ, nhìn lại thời bom đạn với biết bao câu hỏi, trăn trở, về một thế hệ, một thời đại - những con người đầy khát vọng, lý tưởng.
Thời bom rơi tại Hà Nội và chuyện cảm động của một gia đình
Những câu chuyện xung quanh sự kiện B-52 ném bom Hà Nội không chỉ gợi nhớ về một thời bi thương lẫn tự hào của Hà Nội, mà còn là bài học về tình yêu, sự gắn bó trong gia đình.
Chụp ảnh 'Hà Nội mùa đông', nam nhân viên nhận thưởng 30 triệu đồng
Anh Đỗ Bá Hưng (39 tuổi, sinh sống và làm việc tại Hải Phòng) trở thành chủ nhân của giải nhất trị giá 30 triệu đồng tại cuộc thi ảnh “Kiến tạo siêu khoảnh khắc”.
Yêu cầu dừng việc đỗ ôtô trên vỉa hè Hà Nội
Hà Nội đề nghị cấp cơ sở rà soát, tạm dừng ngay việc sử dụng hè phố làm điểm đỗ ôtô, tập kết vật liệu xây dựng. Hiện tượng này gây hư hỏng, lún nứt hè phố.
Không khí Giáng sinh sôi động tại phố đi bộ Pont de Long Bien, Hà Nội
Ngày 11/12, hội chợ AMIS Christmas Town với loạt hoạt động hấp dẫn ở phố đi bộ Pont de Long Bien, Mailand Hanoi City, Hoài Đức, Hà Nội thu hút nhiều phụ huynh và các bé tham gia.
Hà Nội thí điểm dịch vụ xe đạp công cộng trong 12 tháng
UBND Hà Nội thống nhất chủ trương triển khai thí điểm dịch vụ xe đạp công cộng trong 12 tháng, dự kiến bắt đầu trước ngày 15/12. Giá thuê dao động 5.000-10.000 đồng trong 30 phút.
Cảnh sát bất ngờ kiểm tra bãi xe rộng hơn 10.000 m2 ở TP.HCM
Lực lượng chức năng phát hiện hàng chục xe khách, xe tải, ôtô đậu trong bãi. Bãi xe chỉ có một ít hàng tập kết tại quán nước gần cổng, không có khách.
Vịt lộn đứng đầu danh sách những món trứng đáng sợ
Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas lại đánh giá đây là món trứng đáng sợ nhất châu Á.
Gạch vỉa hè có độ bền 50-70 năm ở Hà Nội bị nứt vỡ
Gạch đá lát vỉa hè tại nhiều tuyến phố ở Hà Nội được cho có độ bền 50-70 năm, nhưng chỉ sau vài năm đưa vào sử dụng đã nứt vỡ, xuống cấp.