Nhóm người tuyệt đối nên tránh xa mỡ lợn
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Ăn gan lợn thế nào để không gây hại cho sức khỏe?
Gan lợn là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm, sắt và vitamin, nhưng không phải ai ăn cũng tốt.
Bộ phận bẩn nhất của cua, chứa nhiều tạp chất và vi khuẩn
Ít ai biết rằng mang cua là nơi tích tụ vi khuẩn, ký sinh trùng và tạp chất, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Ngỡ lành mạnh, 6 thói quen này đang âm thầm gây kháng insulin
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới với cà phê, nước ép trái cây mà không ăn sáng. Tuy nhiên, điều này có thể khiến đường huyết tăng vọt, gây kháng insulin, tăng nguy cơ tiểu đường.
Bộ phận 'cực độc' của gà, thèm mấy cũng không nên ăn nhiều
Nhiều người thường truyền tai nhau câu nói "thứ nhất phao câu, thứ nhì đầu cánh" để ca ngợi vị béo ngậy đặc trưng của bộ phận này.
Thịt vịt ngon nhưng 7 nhóm người này càng ăn càng hại sức
Thịt vịt rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, với một số người, món ăn này có thể trở thành "con dao hai lưỡi", gây tác dụng ngược.
Một bộ phận của lợn chứa nhiều tạp chất, càng ăn ít càng tốt
Phổi heo là cơ quan hô hấp chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, được khuyến cáo nên ăn càng ít càng tốt nếu muốn tốt cho sức khỏe về lâu dài.
4 bộ phận rất bẩn của gà, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn
Một số bộ phận của gà có thể tích tụ các chất chuyển hóa tồn dư từ quá trình chăn nuôi, nếu ăn thường xuyên dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vị thuốc quý giúp bổ can thận có sẵn ở Việt Nam ít người chú ý
Hà thủ ô đỏ từ lâu đã được ví như một loại thảo dược quý hiếm trong kho tàng y học cổ truyền.
Thịt heo trở nên siêu bổ dưỡng khi nấu cùng những món này
Là món ăn phổ biến trong mọi bữa ăn gia đình, thịt heo cũng rất giàu dinh dưỡng, thậm chí còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng thực phẩm phù hợp.
Ăn táo lúc nào là tốt nhất?
Táo được mệnh danh là loại quả vàng cho sức khỏe bởi nó giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Vậy chúng ta nên ăn táo vào lúc nào trong ngày?
Một bộ phận của gà là ổ chứa vi khuẩn và túi dịch hôi
Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít béo và xuất hiện phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, có những bộ phận của gà được coi là "ổ vi khuẩn" hoặc nơi tích tụ độc tố mà chúng ta nên...
6 nhóm người không nên ăn trứng
Với người khỏe mạnh, trứng là thực phẩm lý tưởng, nhưng với một số người, ăn trứng sai cách có thể gây hại.
Trứng 'rẻ mà chất', bốn nhóm người này có thể ăn hàng ngày
Giữa thời buổi bão giá thì ăn trứng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Vậy loại thực phẩm 'rẻ mà chất' này mang lại lợi ích gì và những ai nên bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày?
Sự thật về cholesterol trong trứng
Suốt nhiều thập kỷ, chúng ta đã lầm tưởng lòng đỏ trứng là 'kẻ thù' số một gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho thấy, cholesterol trong trứng không đáng sợ như nhiều người...
Bốn bộ phận của cua rất bẩn, ngon mấy cũng nên tránh ăn
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của cua đều ăn được, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, tạp chất gây hại sức khỏe.
Điều gì xảy ra khi ngày nào cũng ăn trứng?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến...
Loại thịt càng ăn càng giúp giảm mỡ máu
Người bị tăng mỡ máu không phải kiêng thịt hoàn toàn nhưng việc lựa chọn thông minh và chế biến đúng cách là rất quan trọng để kiểm soát mỡ máu.
Một bộ phận rất bẩn của gà nhưng nhiều người mê
Thịt gà là món ăn thường có trong bữa cơm người Việt. Tuy nhiên, một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.
Bộ phận rất bẩn của lợn, ngon mấy cũng không nên ăn
Các món ăn từ nội tạng lợn luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, chúng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.