Không "vang danh thiên hạ như phở", cũng chẳng được ngợi cả là “bảo vật” như bún chả, bún thang vẫn là một món ăn làm nên cái tinh túy của ẩm thực Hà Nội, khiến người ta lưu luyến
311 kết quả phù hợp
Không "vang danh thiên hạ như phở", cũng chẳng được ngợi cả là “bảo vật” như bún chả, bún thang vẫn là một món ăn làm nên cái tinh túy của ẩm thực Hà Nội, khiến người ta lưu luyến
Ngôi sao mạng xã hội viết sách dạy nấu ăn
Nổi lên nhờ nền tảng video ngắn, Jon Kung giới thiệu những công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ sự đa văn hóa anh được trải nghiệm.
Bình Thuận đón mùa cao điểm khách quốc tế
Lượng khách quốc tế tuy có dấu hiệu tăng hơn so với năm 2022 nhưng vẫn chưa thể trở về như thời điểm trước Covid-19.
Startup của founder Foody lặng lẽ ngừng hoạt động ở Hà Nội
Một năm sau khi gọi vốn thành công 4,5 triệu USD, Cooky thu hẹp thị trường hoạt động, nay chỉ còn hiện diện tại TP.HCM.
'Bữa tối của một cô gái' gây tranh cãi trên TikTok
Nhiều cô nàng độc thân, bận rộn thích thú theo trend ăn bữa tối bằng những đồ ăn nhẹ có sẵn trong tủ lạnh như trái cây, bánh mì, pho mát, dầu ô liu.
Sốt cà chua mới của Pepsi được bán giới hạn tại 4 sân vận động ở Mỹ. Sự kết hợp mới mẻ nhận được đánh giá cao của các chuyên gia ẩm thực.
Đầu bếp Mỹ ca ngợi rau củ và việc ăn uống theo mùa
Với sách “6 mùa”, tác giả khuyến khích ăn theo mùa bởi ăn đúng thời vụ giúp chúng ta tận hưởng những hương vị tốt đẹp nhất mà đất trời ban tặng.
Hành tung bí ẩn của thanh tra Michelin
Các thanh tra nhà hàng ẩn danh của Michelin Guide - cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới - thường được ví von là những đặc vụ CIA của ngành ẩm thực.
Sáng 27/5, tại Đường sách TP.HCM, công ty CP văn hóa phương Nam và nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh đã có buổi giao lưu, ra mắt cuốn sách “Thơm thảo xôi chè”.
Món ăn nổi tiếng gắn liền với lễ đăng quang của Hoàng gia Anh
Gà đăng quang (coronation chicken) được sáng chế cho tiệc ăn trưa trong lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II, đã tồn tại và phát triển trong nền ẩm thực Anh suốt 70 năm qua.
Sách mô hình - chủ nghĩa tiêu dùng rỗng tuếch
Trông như một cuốn sách, sờ vào cảm thấy giống sách, xếp được thành từng chồng như sách, nhưng vẫn có khả năng đấy không phải là sách.
10 thực phẩm ăn sáng giúp giảm cân hiệu quả
Một số thực phẩm cho bữa sáng dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà lại chứa đầy vitamin, dinh dưỡng thiết yếu.
Nhiều vụ án nổi tiếng bị bóp méo, giả nhiều hơn thật
Vì chạy theo lợi nhuận, những nội dung về tội phạm bị khai thác triệt để, chuyển thành tiểu thuyết, phim ảnh và cả sách nấu ăn bất chấp hậu quả.
Bộ gia vị Chin-su chính thức lên kệ tại thị trường Nhật Bản
Bộ gia vị mới của Chin-su được thiết kế riêng cho thị trường Nhật Bản, phù hợp khẩu vị của người dùng bản xứ nhằm mang đến nhiều hương vị mới mẻ cho căn bếp Nhật.
Nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông ghi điểm với người Nhật
Xuất hiện tại Triển lãm thực phẩm quốc tế Nhật Bản, các món ăn Việt cùng chén nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông chinh phục nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà, tinh tế.
Nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông ‘thắng đậm’ tại thị trường quốc tế
Thưởng thức chả giò, gỏi cuốn… cùng nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông, thực khách ở triển lãm Thực phẩm quốc tế Nhật Bản dành nhiều lời khen cho hương vị đậm đà của ẩm thực Việt.
Ngày làm việc 16 tiếng của sếp ở Google
Dù bận rộn với công việc quản lý phát triển quan hệ đối tác chiến lược tại Google, Harrison Hill tiếp tục đi học nấu nướng chuyên nghiệp tại một trường ẩm thực.
Chàng trai mất nhiều năm phục dựng món ăn cổ truyền Hà Nội
Không chỉ là đầu bếp có tiếng bởi tay nghề nấu ăn, anh Nguyễn Phương Hải còn được biết đến là người dành hết tâm huyết để phục dựng nhiều món ăn Hà Nội thất truyền.
Hương vị Hà thành đượm từng trang ký ức
"Hà thành hương xưa vị cũ" không chỉ là những tản văn kỷ niệm của một người Hà Nội, mà còn là một cuốn sách có thể tra cứu về những tập tục sinh hoạt, ẩm thực Hà Nội xưa.
Sách dạy nấu ăn có một không hai của một gia đình quyền quý xưa
"Thực phổ bách thiên" của bà Trương Đăng Thị Bích trình bày công thức chế biến 100 món ăn qua 10 dạng vật liệu chế biến khác nhau bằng thơ theo thể thất ngôn tứ tuyệt.