Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi, tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Giá thực phẩm tươi sống, rau củ giảm sau Tết
Theo Bộ Tài chính, từ ngày 22/2 (mùng 6 Tết), thị trường đã vận hành ổn định trở lại, nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống và rau củ giảm nhẹ so với thời điểm cận Tết.
Bắt 2 đối tượng tuồn thịt heo bệnh ra thị trường tiêu thụ
Ngày 12/2, Cơ quan CSĐT Công an TP Cần Thơ khởi tố bị can, bắt tạm giam Lưu Văn Nam (SN 1981) và Thị Hồng Cam (SN 1995, cùng ngụ xã Vĩnh Viễn, TP Cần Thơ) về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn...
Bài học từ du khách cố ăn 30 chiếc bánh bột lọc trước khi sang Nhật
Từ vụ khách Việt cố ăn 30 chiếc bánh bột lọc tại sân bay vì không được mang sang Nhật Bản, quy định cấm thực phẩm khi nhập cảnh tại nhiều quốc gia được du khách quan tâm.
130 cái bánh bột lọc trong hành lý 47 kg sang Nhật Bản của khách Việt
Mang theo 47 kg hành lý, Trần Văn Tâm phải ăn liền 30 chiếc bánh bột lọc ngay tại sân bay. Nguyên nhân là phần nhân tôm thịt trong bánh không được phép mang vào Nhật Bản.
Nhận nuôi chó hoang rồi giết thịt ở Trung Quốc
Một chủ cửa hàng bán ngũ cốc và dầu ở Trung Quốc bị tố nhận nuôi chó hoang từ trại cứu hộ để giết thịt, sau đó đăng video khoe món ăn lên mạng, gây phẫn nộ dư luận.
'Giải mã' kho tàng ẩm thực vùng đất kinh kỳ Hải Dương
Dù không rầm rộ như các thành phố lớn, ẩm thực Hải Dương vẫn có sức hút bền bỉ: Càng ăn càng thấm càng nhớ và càng muốn quay lại.
Giá thịt heo tăng chóng mặt, tiểu thương bỏ sạp, doanh nghiệp kêu khó
Tính từ đầu tháng 3, giá heo hơi trong nước tăng mạnh liên tục. Tiểu thương chợ truyền thống ngóng khách, bỏ sạp hàng loạt, doanh nghiệp cũng gặp khó vì gồng hết nổi.
Hàng trăm trang trại nuôi chó đóng cửa vì luật cấm thịt chó ở Hàn Quốc
Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc cho biết hôm 10/2 rằng 40% trang trại nuôi chó ở Hàn Quốc đã đóng cửa kể từ khi nước này ban hành luật cấm tiêu thụ thịt chó vào năm ngoái.
Những người không nên ăn rau cải cúc
Cải cúc là loại rau tốt cho sức khoẻ nhưng không phù hợp với hầu hết mọi người, dưới đây là những người không nên ăn rau cải cúc.
Sự thật về thịt bò Aukobe giá rẻ đổ bộ thị trường Tết
Được quảng cáo là “người anh em” của bò Koke Nhật, thịt bò Aukobe với những vân mỡ cẩm thạch bắt mắt đang “phủ sóng” khắp chợ online khi thị trường Tết bước vào cao điểm mua sắm.
Chuyện các bà vợ già
Cuốn tiểu thuyết "Chuyện các bà vợ già" của Arnold Bennet đưa độc giả vào thế giới của những chi tiết bình dị nhưng sâu sắc, phản ánh số phận con người trước những biến cố lớn của lịch sử.
Du khách Australia bị lừa ăn thịt chó ở Bali
Giới chức trách ở Bali đang truy quét hoạt động bán thịt chó sau khi một cuộc điều tra gần đây cho thấy du khách Australia bị lừa ăn thịt chó xiên trong kỳ nghỉ tại hòn đảo.
Quốc gia Đông Nam Á đi đầu thế giới 'ăn thịt nhân tạo'
Singapore chi hàng chục triệu USD để nghiên cứu các phương pháp sản xuất lương thực, thực phẩm mới vì không có nhiều đất đai cho trồng trọt và chăn nuôi.
Cái chết của 'phố thịt chó' nổi tiếng Hàn Quốc
Sau khi Hàn Quốc thông qua lệnh cấm, những người kinh doanh thịt chó ở nước này lâm vào khó khăn, đang hoạt động cầm chừng và phải tìm cách chuyển đổi mô hình buôn bán.
Những ngày 'boknal' không thịt chó đầu tiên ở Hàn Quốc
Nhiều nhóm bảo vệ động vật ở Hàn Quốc đang ăn mừng dịp tiêu thụ thịt chó lớn nhất trong năm trở nên ảm đạm vì luật cấm buôn bán thịt chó ở nước này.
Có nên ăn trứng và thịt gà vịt khi có dịch cúm gia cầm?
Nhiều người cẩn thận cắt giảm món trứng và thịt gia cầm khỏi thực đơn sau khi biết thông tin một bệnh nhân tử vong do cúm A/H5N1. Điều này có cần thiết không?
Tác dụng ít người biết của cà phê
Ngoài việc giúp cho tinh thần tỉnh táo, lấy lại sự sảng khoái sau những phút giây mệt mỏi, cà phê còn mang tới nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Quốc gia thịt chó 'quay đầu' trở thành đất nước yêu chó
Quốc hội Hàn Quốc đã chính thức cấm buôn bán thịt chó. Quyết định này đánh dấu một sự thay đổi đáng kể trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc, nơi thịt chó từng là một món ăn phổ biến.
Chuyện hiếm dịp cận Tết, giá thịt lợn trong siêu thị rẻ hơn ở chợ
Cận Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, giá lợn có xu hướng tăng cao. Thế nhưng, một số hệ thống siêu thị lại bất ngờ bán thịt lợn với mức giá rẻ hơn cả ở các chợ truyền thống.