Nấm trôi nổi bủa vây chợ dân sinh TP.HCM: Người mua đang ‘đánh cược’
Nấm được quảng cáo “bán trong ngày” nhưng thực tế nhiều sản phẩm đã qua 10-15 ngày, trong khi khâu bảo quản lỏng lẻo khiến rủi ro an toàn thực phẩm gia tăng.
Sầu riêng rớt giá: Lối ra nào cho 'vua' trái cây?
Những khó khăn vừa qua sầu riêng không chỉ là câu chuyện giá rớt, mà là phép thử đối với năng lực quản trị ngành hàng tỷ đô.
Trữ cơm đông lạnh: Sai lầm khiến bạn tự 'đầu độc' chính mình
Trữ cơm nhiều ngày giúp tiết kiệm thời gian, thậm chí được cho là tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu làm sai, thói quen này có thể khiến bạn "rước" bệnh vào người.
'Thủ phạm' đứng sau nhiều vụ ngộ độc lớn ở TP.HCM
Một bữa ăn tưởng chừng bình thường có thể trở thành điểm khởi đầu của một đợt ngộ độc tập thể khi vi khuẩn Salmonella xuất hiện.
Đã rõ nguyên nhân khiến 202 học sinh tiểu học ở TP.HCM vào viện
Kết quả xét nghiệm từ ngành y tế TP.HCM xác định vi khuẩn Salmonella enteritidis là tác nhân liên quan đến vụ 202 học sinh tiểu học nghi ngộ độc thực phẩm.
Giá thịt, cá chợ nhích tăng
Giá thịt cá tăng nhẹ, rau củ biến động không đồng đều khiến nhiều gia đình tại TP.HCM thắt chặt chi tiêu, trong khi siêu thị đẩy mạnh khuyến mãi giữ giá.
Vì sao khách Hàn Quốc 'né tránh' rau mùi khi đến Việt Nam?
Nhiều du khách Hàn Quốc đến Việt Nam du lịch thường tìm cách "né tránh" rau mùi, không chỉ do khẩu vị, mà còn liên quan đến yếu tố khoa học và di truyền.
Hơn 5 tấn lạp xưởng không rõ nguồn gốc chuẩn bị đưa về Hà Nội
Trong quá trình tuần tra trên Quốc lộ 2, Công an tỉnh Tuyên Quang đã phát hiện 2 ôtô vận chuyển hàng trăm thùng lạp xưởng đông lạnh in chữ nước ngoài, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
'Thủ phạm' gây ngộ độc phổ biến trong bánh bông lan trứng muối
Vụ gần 100 người tại An Giang bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối đang thu hút sự chú ý lớn của dư luận. Salmonella được xác định là "thủ phạm" đứng sau vụ việc này.
'Thần dược giảm cân của người giàu' thịnh hành MXH: Bác sĩ lên tiếng
"Thần dược giảm cân của giới nhà giàu" đang được rao bán tràn lan trên mạng. Tuy nhiên, chuyên gia nội tiết cảnh báo việc tự tiêm thuốc giảm cân có thể gây nhiều rủi ro.
Cuba đối mặt khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng do thiếu nhiên liệu
Các báo cáo nhân đạo của Liên Hợp Quốc cho thấy hệ thống y tế Cuba đang tiệm cận “điểm tới hạn” do bị mất điện thường xuyên và thiếu thuốc men nghiêm trọng.
Doanh nghiệp xuất khẩu căng mình ứng phó rủi ro từ chiến sự Trung Đông
Chiến sự căng thẳng ở Trung Đông khiến doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam như “ngồi trên lửa” vì nhiều rủi ro bủa vây.
Ngộ độc liên tiếp xảy ra tại TP.HCM: Bác sĩ chỉ ra 2 nguồn lây chính
Trong khoảng 5 ngày gần đây, khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM) tiếp nhận khoảng 8 trường hợp bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn uống.
Tiệm bánh mì heo quay ở TP.HCM trước khi khiến 22 người ngộ độc
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Ăn chơi cả Tết, đây là cách 'giải cứu' cơ thể và vóc dáng
Trong dịp Tết Nguyên đán, khi mọi gia đình quây quần bên nhau vui vẻ bên mâm cỗ, đừng quên ăn uống cân bằng, uống rượu điều độ và chú ý bảo quản thức ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
9 thực phẩm tuyệt đối không nên tích trữ trong tủ lạnh
Một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi, đặc biệt là đồ ăn còn nóng, có thể bị mất chất dinh dưỡng và gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Cuộc chiến bảo tồn ngựa hoang trên thế giới
Từ Trung Quốc đến Mỹ, cuộc chiến bảo tồn ngựa hoang đã đạt được nhiều thành tựu lớn. Tuy nhiên, thách thức vẫn là cân bằng giữa bảo tồn và cuộc sống của con người.
Các loại nước trái cây có cồn bạn nên cẩn thận
Các loại nước trái cây có cồn có thể gây phiền hà cho bạn trong những ngày Tết nếu như bạn tham gia giao thông.
Danh sách hoa quả dễ gây nồng độ cồn 'oan'
Dù không uống rượu bia, việc ăn các loại hoa quả nhiều đường như vải, sầu riêng hay dứa chín vẫn có thể khiến máy đo báo nồng độ cồn và khiến bạn bị xử phạt oan trong dịp Tết này.
'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.