Cảnh tượng trái ngược ở các cửa hàng bánh Trung thu truyền thống
Trong khi nhiều cửa hàng bánh Trung thu truyền thống ế ẩm vì ảnh hưởng của dịch Covid-19 thì cảnh đông đúc vẫn diễn ra trước cửa hàng Bảo Phương hay làng nghề làm bánh Xuân Đỉnh.
18 kết quả phù hợp
Trong khi nhiều cửa hàng bánh Trung thu truyền thống ế ẩm vì ảnh hưởng của dịch Covid-19 thì cảnh đông đúc vẫn diễn ra trước cửa hàng Bảo Phương hay làng nghề làm bánh Xuân Đỉnh.
Các nhãn hàng tiếp tục đưa ra nhiều loại bánh Trung thu mới với các loại nhân độc, lạ như vi cá, hải sâm... Tuy nhiên, lượng khách mua có phần ế ẩm hơn so với những năm trước.
Khoảng một tháng rưỡi nữa mới đến Tết Trung thu nhưng nhiều cửa hàng bán bánh đã được dựng lên trên vỉa hè Hà Nội. Giá bánh dao động từ 29.000 đồng đến 480.000 đồng/chiếc.
Còn nửa tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng các cửa hàng tại TP HCM đã bắt đầu treo bảng giảm giá, khuyến mại với đủ hình thức. Nhiều cửa hàng phải nghỉ bán sớm vì vắng khách.
Trong khi một số quầy bán bánh trung thu ở TP HCM giảm giá sâu để tránh ế ẩm thì ở Hà Nội, các chủ hàng không giảm một đồng dù hôm nay là ngày rằm tháng tám.
Sát rằm trung thu, khi nhiều cửa hàng bán bánh ế ẩm, rầm rộ giảm giá thì tại chợ Bình Tây, TP HCM, các quầy bán nhân, bột, khuôn làm bánh nhái vẫn sôi động.
Do ế ẩm, các đại lý bánh trung thu nâng khuyến mại từ mua 1 tặng 1 lên tặng 4-5; mua hàng thật, tặng hàng nhái... tạo thành ma trận về giá và chất lượng.
Trước rằm 10 ngày, các cửa hàng bánh trung thu ở TP HCM đã giảm giá 50% hoặc mua 1 tặng 2, nhưng vẫn vắng khách mua. Nhiều điểm bán lên kế hoạch đóng cửa sớm.
Mới bước vào cao điểm mùa bánh trung thu, nhưng thật bất ngờ khi hầu hết các điểm bán lẻ đều than “ế dữ lắm”. Tại sao?
Mức giá rẻ, mang danh hiệu cao cấp, kèm những lời giới thiệu "có cánh" là những lý do khiến bánh trung thu ế ẩm trong các sạp hàng trở nên đắt khách trên mạng.
Không bán hết trong dịp Rằm tháng 8, các loại bánh trung thu được tập kết lại và bằng mọi giá phải "giải phóng" trước hạn sử dụng.
Thị trường bánh trung thu ế ẩm khiến các gian hàng ở TP.HCM đồng loạt treo bảng giảm giá "mua 1 tặng 1", thậm chí "mua 1 tặng 4".
Đã 14 tháng 8, nhưng không chỉ thị trường Hà Nội, TP.HCM mà ở nhiều địa phương khác, các hiệu bánh lớn vẫn mới lác đác vài người mua.
Chỉ còn đúng 1 ngày nữa là đến Tết Trung thu nhưng nhiều cửa hàng bán bánh trung thu vẫn còn chất đầy hàng. Đặc biệt, các dòng bánh chưa có thương hiệu chịu cảnh ế ẩm nhiều nhất.
Trong khi thị trường đồ chơi khách xếp vòng trong còn ngoài, các ki ốt bánh trung thu đều rơi vào cảnh vắng khách.
Không học qua trường lớp nào, kinh nghiệm làm bánh đến những nguyên vật liệu sạch đều đọc tham khảo từ sách báo, internet.
"Chúa đảo" Tuần Châu mở casino 7,5 tỷ USD tại Vân Đồn, Quảng Ninh, em gái Quốc Cường Gia Lai sở hữu khối tài sản 280 tỷ đồng... là những thông tin thu hút sự quan tâm của độc giả trong tuần.
Trong khi các hãng bánh "hiện đại" ế ẩm thì cảnh xếp hàng thường xuyên tái diễn trước những cửa hàng bán bánh trung thu truyền thống ở Hà Nội.