Giám đốc Sở ATTP TP.HCM: Phát hiện nhiều vi phạm chưa hẳn là xấu
Việc liên tiếp phát hiện các vụ vi phạm an toàn thực phẩm thời gian qua được nhìn nhận là kết quả của quá trình siết chặt thanh tra, kiểm tra nhằm ngăn chặn rủi ro cho cộng đồng.
‘Phù phép’ thịt bệnh vào Đồ hộp Hạ Long: Sự phản bội tàn nhẫn
Vụ thịt heo bệnh, nhiễm virus liên quan Đồ hộp Hạ Long không chỉ là câu chuyện vi phạm an toàn thực phẩm, mà còn đặt dấu hỏi lớn về những gì đang hiện diện trên bàn ăn người Việt mỗi ngày.
Heo nhiễm virus vào Đồ hộp Hạ Long: 'Nhát dao chí mạng' vào dạ dày
Các sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long trở thành tâm điểm tranh cãi, khơi lên làn sóng phẫn nộ từ chính những người tiêu dùng từng đặt niềm tin suốt thời gian dài.
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM: 'Lo nhất là ngộ độc tích tụ hàng chục năm'
TP.HCM cảnh báo ngộ độc cấp tính chỉ là phần nổi dễ thấy, trong khi hóa chất độc hại tích tụ hàng chục năm trong cơ thể người dân mới là mối đe dọa lớn nhất với sức khỏe cộng đồng.
Kiểu ăn uống từ từ giết chết cơ thể nhưng nhiều người vẫn mắc phải
Thức ăn cũng có tính hai mặt, nó vừa có lợi, vừa có hại. Ăn quá no sẽ khiến nhiều cơ quan trong cơ thể mệt mỏi, dư thừa chất béo và năng lượng dễ gây béo phì.
Chiếc đùi heo muối lâu năm nhất thế giới được bán đấu giá
Joselito, thương hiệu giăm bông nổi tiếng của Tây Ban Nha, đã quyết định đấu giá đùi heo muối lâu năm nhất thế giới, đã được ủ từ năm 2006.
Phát kiến thay đổi tương lai nhân loại: Thịt thực vật
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất “thịt thực vật”.
Dấu hiệu bạn đã nhiễm độc Botulinum
Ngộ độc do Clostridium botulinum hiếm gặp nhưng bệnh cảnh nặng nề và tỷ lệ tử vong cao.
Hà Nội lập 4 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết
Trước tình hình các thực phẩm kém chất lượng trôi nổi trên thị trường, Hà Nội đã có động thái tích cực kiểm soát tình hình.
Thực phẩm hết hạn có thực sự là ‘đồ bỏ đi’?
Thời hạn sử dụng thực phẩm không giống nhau, một số cần được tuân thủ nghiêm ngặt, ngược lại, một số không nhất thiết phải như vậy, theo nghiên cứu từ ĐH Quốc gia Singapore.
Hóa chất có trong lô mì Omachi vừa bị tiêu hủy
Việc tiêu thụ các sản phẩm nhiễm Ethylene oxide không gây nguy hiểm cấp tính cho sức khỏe nhưng có thể gây ung thư nếu thường xuyên sử dụng trong thời gian dài.
3 người tử vong, 4 người nhập viện do ngộ độc rượu ở Bến Tre
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bến Tre thông tin về hai vụ ngộ độc rượu làm 7 người phải nhập viện, trong đó 3 người tử vong tại xã An Hiệp (huyện Ba Tri) vào cuối tháng 7.
Ga tàu hỏa Trung Quốc là thiên đường toàn mùi mỳ ăn liền
Cuối tuần, đặc biệt là dịp lễ Tết, năm mới, ga tàu hỏa Trung Quốc lại biến thành "thiên đường mì ăn liền".
Khi nào thức ăn nhanh gây hại cho cơ thể?
Không phải bất kỳ thức ăn nhanh nào cũng là thực phẩm chứa nhiều năng lượng hay gây hại cho cơ thể.
Ăn uống thế nào để tốt cho sức khỏe?
Khi còn nhỏ, TS Michael Greger chứng kiến người bà bị bệnh tim của ông phục hồi từ bờ vực của cái chết, một phần nhờ vào chế độ ăn uống lành mạnh.
2 công thức socola lành mạnh cho lễ tình nhân
Khánh Huyền chia sẻ cách làm 2 loại socola theo chế độ ăn sạch dành cho Valentine.
Vợ chồng trẻ kể chuyện trồng nấm dịp giãn cách
Để giữ cuộc sống gia đình vui vẻ, vợ chồng blogger Lê Ngọc đã học cách cân đối thời gian và thử thêm những thú vui mới như trồng nấm, nấu ăn...
Những lưu ý khi chọn mua máy làm sữa hạt
Thương hiệu uy tín, vật liệu an toàn và chế độ nấu đa dạng là những tiêu chí quan trọng khi chọn mua máy làm sữa hạt chất lượng.
PGS.TS Trần Đắc Phu: 'Số ca mắc tại TP.HCM sẽ còn tăng cao'
Theo PGS.TS Trần Đắc Phu, dịch Covid-19 tại TP.HCM âm thầm lan nhanh, được phát hiện muộn gây nên tình trạng lây lan rất cao và ảnh hưởng đến nhiều địa bàn.
Thịt mát là gì?
Một xu hướng tiêu dùng hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dùng.