Tinh túy ẩm thực Việt trong mâm cơm Tết 3 miền
Mâm cơm ngày Tết của 3 miền mang những nét đặc trưng riêng, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực Việt.
19 kết quả phù hợp
Mâm cơm ngày Tết của 3 miền mang những nét đặc trưng riêng, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nhà văn Tống Phước Bảo cho biết “nếu là người Việt dù bạn sống ở đâu vẫn luôn có cái Tết cộng đồng rất vui. Bởi truyền thống Tết của người Việt là chia sẻ”.
Sau khi trải nghiệm văn hoá Tết, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và Tổng thống Philippines Ferdinand Romualdez Marcos Jr. tham quan di tích cổ, hiện vật tại Hoàng thành Thăng Long.
Là nơi lưu giữ trọn vẹn hơi thở của nhịp sống và những mảng màu văn hóa xưa, Hội An luôn chiếm trọn trái tim du khách mỗi dịp đầu năm.
“Bán một cành mai ăn Tết” là tập sách gồm hai mươi truyện ngắn viết về chủ đề Tết và mùa xuân của tác giả Hoàng Công Danh.
“Tết Việt” hướng vào những nghi lễ, phong tục ngày Tết Nguyên đán Việt Nam, bìa sách được bọc hoàn toàn bằng mành tre, còn ảnh bìa được phóng tác từ tranh dân gian Đông Hồ.
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Từ Bắc vào Nam, người dân mỗi vùng miền sẽ chuẩn bị mâm cơm đón Tết với các món ăn khác nhau. Những món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống địa phương với hương vị độc đáo.
“Gỏi phá xuân rộn rã”, “Lẩu sức khoẻ”, “Cá quấn chặt may mắn”… là những món ăn Tết khỏe lành nằm trong bộ 21 công thức món Tết an hòa của chef Nickie Trần.
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng là những món cỗ Tết truyền thống. Đến nay, cỗ Tết ba miền đã thay đổi. Cỗ Tết của mỗi vùng, miền được cơ cấu theo thổ ngơi, thổ sản địa phương.
Khoảng 2 tuần nữa, mọi người sẽ chào đón năm mới. Những ngày này, không khí lễ hội tràn ngập trên từng con phố, ngôi nhà ở miền Trung.
Đều mang ý nghĩa cầu chúc an lành, may mắn, như ý trong dịp đầu năm, tuy nhiên phong tục chúc Tết ở 3 miền Bắc - Trung - Nam vẫn có những điểm khác biệt.
Bánh tét, thịt kho tàu, dưa kiệu, tôm chua... là những món ăn truyền thống thân thuộc, dân dã thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết Âm lịch của người miền Trung.
Tết cổ truyền ở miền Trung ngày nay vẫn sôi động với không khí lễ hội nhiều màu sắc, song hành cùng dòng chảy của cuộc sống hiện đại luôn đổi thay không ngừng.
Sự đa dạng và cầu kỳ trong ẩm thực của người miền Trung là một trong những nét đặc sắc của ngày Tết tại mảnh đất “đậm tình” này.
Từ mùng 1 đến mùng 10 Tết, du khách đến Sun World Danang Wonders sẽ được dạo bước trên con đường ngợp sắc mai và tham gia loạt trò chơi, chương trình nghệ thuật giải trí đặc sắc.
Cái Tết miền Trung nghĩa tình khiến ta dẫu xa xôi thế nào vẫn hết lòng nhớ thương.
Người ta thường nói, ở đời nhiều cái rất đẹp rất hay nhưng cứ lặp lại hoài thì đẹp hay đến đâu cũng trở thành nhàm. Điều này không đúng với Xuân.
Nhiều sự kiện đặc sắc, chương trình giải trí hấp dẫn được tổ chức để chào đón khách du xuân tại công viên văn hóa Đầm Sen, từ 30 Tết đến hết mùng 11 Tết Ất Mùi 2015.