Hình ảnh cuối cùng của quán phở Thìn Bờ Hồ trước khi bị phá dỡ
Quán phở Thìn Bờ Hồ tiễn vị khách cuối cùng trong tối 19/1. Sau đó gia đình chủ quán thu dọn đồ đạc, bàn giao mặt bằng.
Phá dỡ quán phở Thìn
Sau 7 thập kỷ gắn bó với vị trí ven Hồ Gươm, quán phở Thìn chính thức rời số 61 Đinh Tiên Hoàng để phục vụ quy hoạch không gian trung tâm Hà Nội.
Phở Thìn trước khi di dời khỏi đất 'kim cương' Hồ Gươm
Trong khi nhiều hộ dân và hàng quán ven Hồ Gươm thu dọn đồ đạc để bàn giao mặt bằng, quán phở Thìn vẫn đón những lượt khách cuối cùng tại địa chỉ gắn bó suốt 70 năm.
Người dân tất bật di dời, bàn giao khu đất 'kim cương' ven hồ Gươm
Những ngày gần đây, các hộ dân trong khu vực quy hoạch nhanh chóng di dời tài sản, bàn giao mặt bằng để Hà Nội thực hiện dự án quảng trường, công viên phía đông hồ Hoàn Kiếm.
Phá dỡ loạt công trình ở khu đất ‘kim cương’ ven hồ Gươm
Lực lượng chức năng TP Hà Nội đang khẩn trương tháo dỡ nhiều công trình trong phạm vi giải phóng mặt bằng, phục vụ triển khai giai đoạn 1 dự án Quảng trường, công viên phía Đông hồ Hoàn Kiếm.
Phở Thìn và loạt hàng quán, khách sạn bên Hồ Gươm sắp di dời
Các quán ăn và khách sạn bên Hồ Gươm, trong đó có thương hiệu quen thuộc với người dân và du khách như phở Thìn Bờ Hồ, sắp di dời để phục vụ dự án quảng trường, công viên.
Quán phở duy nhất bên Hồ Gươm sắp phải di dời sau gần 70 năm
Theo kế hoạch của UBND TP Hà Nội, tuyến phố Đinh Tiên Hoàng sẽ được thiết kế trở thành “Đại lộ Văn Hiến” trục không gian nơi lịch sử, hiện tại và tương lai cùng giao thoa.
Hiện trạng nhà cửa xuống cấp, sắp di dời khỏi phía đông hồ Gươm
Người dân còn nhiều trăn trở về chính sách đền bù, lo lắng về cuộc sống mưu sinh sau này khi sắp di dời khỏi những căn hộ xuống cấp, chật chội tại khu vực phía đông hồ Gươm.
Chin-su Phở Story và hành trình đưa ẩm thực Việt Nam vươn ra thế giới
Không chỉ tìm tòi, sáng tạo để món ngon thân thuộc hiện diện ở mọi ngõ ngách giữa nhịp sống hiện đại, có một thương hiệu còn tích cực làm mới để mang vị phở gia truyền ra thế giới.
Phở Thìn gây tranh cãi vì có màu đỏ, đậm vị kim chi
Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
Những vấn đề pháp lý vụ tranh chấp thương hiệu Phở Thìn 13 Lò Đúc
Theo luật sư, hồ sơ đăng ký bảo hộ của Phở Thìn 13 Lò Đúc sẽ khó được chấp nhận nhưng việc nhượng quyền có thể thực hiện nếu đáp ứng các điều kiện theo quy định.
Loạn tên gọi Phở Thìn ở TP.HCM
Dạo quanh các khu trung tâm TP.HCM, thực khách không quá khó để tìm thấy những bảng hiệu đề tên "Phở Thìn chính gốc", "Phở Thìn Hà Nội" hay "Phở Thìn tái lăn".
Ông chủ Phở Thìn 13 Lò Đúc nói về việc chưa thể sở hữu nhãn hiệu
Ông Nguyễn Trọng Thìn chưa được pháp luật bảo hộ nhãn hiệu "Phở Thìn" và không nhượng quyền kinh doanh thương hiệu này.
Chủ nhãn hiệu Phở Thìn: 'Nhà tôi bán phở, không bán thương hiệu'
Nhãn hiệu “Phở Thìn” đã được Cục Sở hữu Trí tuệ chấp nhận cấp văn bằng bảo hộ cho một quán phở trên phố Đinh Tiên Hoàng từ 2005.
Nhiều nỗi lo khi giá xăng dầu tăng cao kỷ lục
Việc giá xăng dầu tăng lên mức cao nhất trong 8 năm qua gây áp lực lớn đối với nhiều ngành nghề, có thể tác động mạnh tới mặt bằng giá cả.
Quán phở bò ở Hà Nội tăng giá bán lên 90.000 đồng/bát
Quán phở Thìn ở phố Lò Đúc (Hà Nội) tăng giá lên 90.000 đồng/bát khiến khách hàng và những tín đồ phở trên mạng đưa ra nhiều ý kiến trái chiều vài ngày qua.
Quán ăn nổi tiếng thủ đô vắng khách khi mở lại
Phở Thìn bờ hồ, xôi Yến, nộm khô bò Long Vi Dung đều có lượng khách chỉ bằng một nửa trước đây. Khách hàng ít ngồi tại quán mà chủ yếu đặt qua mạng hoặc mua mang về.
Truy tìm địa chỉ 5 quán ăn trùng tên gọi Phở Thìn nổi tiếng
Phở Thìn là cái tên quen thuộc trong danh sách những quán phở ngon nức tiếng Hà Nội. Tuy nhiên, hiện tại có đến 5 cửa hàng trùng tên gọi này ở các địa chỉ hoàn toàn khác nhau.
Check-in không gian bên trong quán phở Thìn đầu tiên ở Nhật Bản
Quán phở Thìn vừa khai trương ở Tokyo, Nhật Bản, có không gian khá nhỏ nhắn và độc đáo nhưng thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức.
Điều gì khiến Phở Thìn suốt 65 năm vẫn đông khách?
Mặc cho thành phố đi qua bao lần thay áo, Phở Thìn vẫn trụ ở một góc hồ Hoàn Kiếm. Nằm ở số 61 Đinh Tiên Hoàng, đây là một trong những quán phở lâu đời nhất Hà Nội.