Cuộc chiến khốc liệt ở thị trường nước mắm
Gần 20 năm xuất hiện nước chấm công nghiệp, Masan đang làm chủ cuộc chơi. Thị trường vẫn còn đủ hấp dẫn để các doanh nghiệp lao vào cuộc chiến thị phần với đủ chiêu trò.
Tạm dừng thủ tục công bố tiêu chuẩn về nước mắm
Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Phạm Công Tạc cho biết đã chỉ đạo Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng tạm dừng thủ tục công bố tiêu chuẩn về nước mắm đang gây tranh cãi.
Đánh đồng khái niệm 'nước mắm' để tránh bị kiện?
Luật sư Thư cho rằng quy định này trong dự thảo đang mở ra một khái niệm mà có thể để doanh nghiệp nước mắm công nghiệp tránh bị kiện theo quy định của pháp luật cạnh tranh.
Phó thủ tướng: 'Không để ảnh hưởng tiêu cực đến nước mắm truyền thống'
Phó thủ tướng Vũ Đức Đam vừa có chỉ đạo các cơ quan thực hiện các biện pháp đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, tránh ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất nước mắm truyền thống.
‘Phân biệt nước mắm với nước chấm rồi hãy làm tiêu chuẩn, quy trình’
Chuyên gia cho rằng cơ quan soạn dự thảo tiêu chuẩn Việt Nam về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đang đánh đồng định nghĩa với nước chấm.
Tranh cãi dự thảo quy chuẩn nước mắm
Chuyên gia cho rằng dự thảo về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm được xây dựng ảnh hưởng có hại cho nhà sản xuất và người tiêu dùng Việt Nam.
Mẹo giúp bạn không bị ám ảnh bởi cân nặng vào ngày Tết
Cân nặng là nỗi ám ảnh của rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là trong ngày Tết, khi các món ăn giàu năng lượng được tiêu thụ với số lượng lớn.
Lịch sử dân tộc trong 'Thần đồng đất Việt' gần gũi như thế nào?
Biến những câu chuyện lịch sử oai hùng của dân tộc trở nên gần gũi, giản dị và thân thuộc với độc giả là thành công lớn nhất của loạt truyện tranh "Thần đồng đất Việt".
Bún lòng, dồi sụn nướng và các món từ nội tạng cho chiều thong dong
Lòng, dồi là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong chiều thu se lạnh. Dưới đây là một vài gợi ý cho bạn cùng hội bạn thân thưởng thức sau ngày làm việc đầy căng thẳng.
10 loại sốt chấm ngon hơn cả món chính
Các loại sốt chấm giúp nâng cao hương vị món ăn, song đôi khi thứ gia vị này quá tuyệt vời lấn át tất cả khiến bạn quên đi khẩu vị món ăn chính.
Bỏ túi danh sách những món ngon miền Trung cho dịp nghỉ lễ 2/9
Có dịp ghé thăm miền Trung vào Tết Độc lập 2/9, du khách nhất định phải thưởng thức bằng hết thiên đường ẩm thực bình dị mà hấp dẫn của mảnh đất này.
Những món ăn đặc sản của Việt Nam khiến khách Tây sợ hãi
Không chỉ khách du lịch, ngay cả người dân địa phương đôi khi cũng phát hoảng vì những món ăn kinh dị nhưng lại là đặc sản của ẩm thực Việt.
Nước mắm: ‘Linh hồn’ ẩm thực Việt
Không chỉ là gia vị giúp giúp nâng tầm giá trị món ăn, nước mắm cũng phải ngon, lành và tốt cho sức khoẻ người sử dụng.
Những quán ốc cay xè, ngon trứ danh ở Hà Nội
Tụ tập bên chiếc bàn nhỏ, ăn bát ốc thơm lừng chấm mắm ớt cay cay cùng hội bạn thân sẽ đem đến những giây phút thoải mái sau ngày dài bận rộn.
Những món đặc sản chưa thử là chưa đến Lạng Sơn
Lạng Sơn có nhiều đặc sản hấp dẫn, từ món mặn đến món ngọt, món chính đến món ăn vặt mà du khách đến đây nhất định nên dành thời gian thưởng thức.
Chấm chung nước mắm cẩn trọng lây bệnh
Trong trường hợp gia đình có một người bị viêm loét dạ dày do nhiễm vi khuẩn HP, khi cả nhà cùng chấm ngập bát nước mắm, những người khác sẽ bị lây.
Ăn nước mắm thế nào cho an toàn?
Khi sử dụng nước mắm, người dùng cần lưu ý những vấn đề dưới đây để đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình.
Sao lại buộc mì tôm phải có sắt, kẽm?
Việc buộc phải bổ sung thêm nhiều chất vào thực phẩm đang làm khó người kinh doanh.
7 quán bún, miến trộn ngon rẻ cho trưa hè oi ả
Không phải “phát ngốt” với bát nước dùng nóng hổi, các món bún miến ngan trộn thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những trưa hè nóng bức.
7 món cuốn ngon mát phù hợp cho bữa trưa mùa hè
Các món cuốn có đủ rau thịt, lại thanh mát và dễ ăn chính là lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nóng bức.