Chục nghìn tấn thịt heo vào TP.HCM thế nào?
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Tin mừng cho người thích ăn cà chua mỗi ngày
Cà chua giàu kali, vitamin C và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
800 tấn mì 'ngậm' độc chất: Hàn the sẽ âm thầm ngấm vào gan, nội tạng
Từ vụ trộn hàn the vào mì tươi, chuyên gia cảnh báo hành vi vì lợi nhuận mà coi thường sức khỏe người dân cần bị xử lý nghiêm để tránh hậu quả lâu dài.
EU sắp ký một thỏa thuận 'liên minh' lịch sử
Liên minh châu Âu (EU) đã chính thức xác nhận Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen sẽ ký Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với khối thị trường chung Nam Mỹ Mercosur tại Paraguay vào ngày 17/1.
5 loại cá khô giàu dinh dưỡng và bí quyết chọn cá sạch
Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.
Bắt giam chủ cơ sở Châu Phát sản xuất 800 tấn mỳ trộn hóa chất
Bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mỳ sợi.
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Hải Phòng siết kiểm dịch giết mổ sau vụ Đồ hộp Hạ Long
Cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển, buôn bán động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn; kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm...
Thói quen buổi sáng hại gan 'một chín một mười' với bia rượu
Không ăn sáng, nhịn tiểu, hút thuốc lá hoặc uống thuốc lúc đói là thói quen hại gan nhiều người vẫn làm thường xuyên vào buổi sáng, thậm chí ngay khi vừa thức dậy.
Dấu hiệu nhận biết thịt heo bệnh, ngon mấy cũng không nên ăn
Thịt heo là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn phải thịt heo bệnh ngậm hóa chất, nhiễm dịch tả châu Phi hay nhiễm sán có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
'Vũ khí' thu hồi vàng hiệu quả nhất thế giới của Trung Quốc
Kỹ thuật đột phá giúp chiết xuất kim loại quý từ điện thoại di động, máy tính và đồ gia dụng cũ với hiệu suất cực cao, chưa đầy 20 phút.
Trung Quốc học được 'thuật luyện kim' mới
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố một phương pháp mới cho phép thu hồi vàng từ rác thải điện tử với chi phí thấp và hiệu suất cao, mở ra hướng tiếp cận bền vững hơn cho ngành tái chế kim...
Bóc gỡ đường dây sản xuất, buôn bán nước hoa giả
Phòng CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an TP Cần Thơ phối hợp Công an xã Thạnh An, Đội Quản lý thị trường số 4 thuộc - Chi cục Quản lý thị trường Cần Thơ tiến hành...
Phải nhẫn tâm mức nào mới dùng heo bệnh làm pate cho người?
Từ món ăn tiện lợi mua trong siêu thị, nhiều người tiêu dùng giật mình nhận ra bữa cơm hàng ngày có thể ăn phải thịt heo bệnh, sau vụ việc liên quan đến hơn 120 tấn thịt nhiễm ASF.
Sai lầm trong việc ăn uống mà nhiều người không nhận ra
Ăn quá nhiều, lượng thức ăn nạp vào cơ thể lớn hơn mức cần thiết là sai lầm trong việc ăn uống. Lúc này, các cơ quan như gan và dạ dày phải làm việc quá sức và chịu áp lực lớn.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn trứng mỗi sáng?
Các nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa thói quen ăn trứng điều độ với việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa.
Nhóm người cần thận trọng khi ăn lạc để không nguy hiểm tính mạng
Dị ứng lạc là một trong những dạng dị ứng thực phẩm nghiêm trọng, chỉ cần một lượng rất nhỏ lạc cũng có thể gây phản ứng dị ứng mạnh ở người mẫn cảm.
Thói quen uống cà phê khiến da nhanh lão hóa
Không chỉ mỹ phẩm hay chế độ ăn, thói quen uống cà phê và các loại nước quen thuộc hàng ngày cũng ảnh hưởng đáng kể đến độ đàn hồi và sức khỏe làn da.
5 loại nước càng uống càng nhanh già
Có những loại thức uống dù mang lại sự sảng khoái tức thì nhưng lại âm thầm phá hủy các sợi collagen, gây hại cho da.
Những món càng ăn mỡ máu càng giảm
Không ít thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi được đưa vào bữa ăn hàng ngày một cách hợp lý.