Những loại cá siêu bổ dưỡng
Không phải loại cá nào cũng tốt như nhau, việc lựa chọn đúng sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ tích tụ thủy ngân gây hại cho sức khỏe.
3 phiên đấu giá cao kỷ lục, gây 'bão' đầu năm 2026
Ngay đầu năm 2026, thị trường đấu giá trên toàn thế giới chứng kiến nhiều phiên giao dịch đạt mức giá kỷ lục, khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Những món ăn xa hoa trên mâm cơm ngày Tết
Từ gỏi cá Yu Sheng đến súp “Phật Nhảy Tường”, nhiều món ăn Tết xa xỉ được giới thượng lưu săn đón như biểu tượng may mắn đầu năm.
Những thực phẩm 'đại kỵ' với cá, ngon mấy cũng nên tránh
Một số thực phẩm không nên dùng chung với cá vì có thể gây khó tiêu, dẫn đến đầy hơi, đau bụng hoặc tiêu chảy, thậm chí dị ứng.
Nhà hàng omakase Hà Nội phản hồi vụ 'khách phải cọc một triệu đồng'
Nhà hàng U.O khẳng định làm ăn minh bạch, tôn trọng khách và không thu tiền vô lý. Việc thực khách đưa câu chuyện sang "cọc một triệu đồng chỉ để làm bánh kem 100.000 đồng” gây hiểu lầm.
Con cá ngừ to như chiếc xe máy trị giá hơn 3 triệu USD ở Nhật Bản
Một con cá ngừ vây xanh nặng hơn 240 kg vừa được đấu giá hơn 3 triệu USD tại Nhật Bản, không chỉ phá kỷ mà còn phản ánh nét văn hoá kinh doanh đặc biệt trong ngày đầu năm mới.
Một con cá ngừ được đấu giá hơn 3 triệu USD ở Nhật Bản
Trong phiên đấu giá đầu năm tại chợ cá nổi tiếng ở Tokyo, một con cá ngừ vây xanh đã được đấu giá kỷ lục hơn 3 triệu USD.
Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe bạn cần biết
Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Nhật Bản sắp tổ chức phiên đấu giá cá 'đặc biệt'
Mỗi dịp đầu năm, phiên đấu giá cá ngừ vây xanh tại chợ Toyosu (Tokyo) được giới đầu tư quan niệm là tín hiệu dự báo cho sự khởi sắc của thị trường chứng khoán Nhật Bản.
7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch
Ăn uống lành mạnh có thể cải thiện chất lượng cuộc sống, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Dưới đây là 7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch nên đưa vào chế độ ăn uống.
Nhà hàng Michelin Việt nâng giá, đổi menu sau 1 năm
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Bữa ăn kinh dị của giới nhà giàu: Xẻ thịt cá ngừ to như chiếc xe máy
Vốn là bữa ăn kinh dị và kín tiếng nhất London, Tuna Fight Club giờ đây lại nổi như cồn trên TikTok. Điều đó có thể giết chết chính trải nghiệm mà nó từng đại diện.
Thủy sản Việt Nam có thêm thử thách tại Mỹ
Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành thủy sản Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn từ quy định của Luật Bảo vệ Thú biển (MMPA) do Mỹ áp dụng.
Chế độ ăn tốt nhất để kiểm soát mỡ trong máu
Việc sử dụng chất béo không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh mỡ máu.
'Vua cá ngừ' Nhật xẻ thịt con cá 1,3 triệu USD đắt nhất chợ cá năm mới
Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ đã được bán với giá 207 triệu yen (1,3 triệu USD) trong phiên đấu giá đầu năm tại chợ cá lớn nhất Tokyo, Nhật Bản.
Con cá ngừ nặng 276 kg được chốt giá 1,3 triệu USD ở Nhật Bản
Một con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg đã được tập đoàn Onodera, chủ nhà hàng sushi đạt sao Michelin, trả giá 207 triệu yen (tương đương 1,32 triệu USD).
Con cá ngừ to bằng chiếc xe máy có giá 1,3 triệu USD ở Nhật Bản
Tập đoàn Onodera đã trả mức giá cao thứ hai từ trước đến nay tại phiên đấu giá thường niên ở Tokyo để mua con cá ngừ vây xanh khổng lồ.
Hàng nghìn người xếp hàng nếm thử cá ngừ vây xanh khổng lồ hơn 180 kg
Hàng nghìn người đã xếp hàng dài tại một hội chợ ẩm thực Nhật Bản ở Manhattan, New York để mục sở thị và nếm thử thịt của một con cá ngừ vây xanh khổng lồ.
'Phá đảo' loạt nhà hàng món Nhật ở TP.HCM
Sushi, sashimi, súp miso, cơm lươn... hay loạt món mì truyền thống của đất nước mặt trời phục là lựa chọn của nhiều tín đồ ăn uống.
Cách ăn uống để giảm mỡ xấu trong máu
Không ít người ăn uống rất bình thường, nhưng vì sao các chỉ số mỡ máu, cholesterol vẫn cứ tăng lên. Điều này có thể bạn chưa chọn được chế độ dinh dưỡng phù hợp.