Mì ramen trân châu, bia trân châu... là những phiên bản ẩm thực thú vị. 4 hương vị hấp dẫn dưới đây thu hút các tín đồ yêu thích trân châu trải nghiệm ngay khi vừa ra mắt.
Mì ramen trân châu: Mì ramen vốn là món ăn đặc trưng tại Nhật Bản. Sợi mì ramen mềm và dai, được làm từ bột lúa mì, muối và nước tro tàu. Phần nước dùng được hầm từ xương heo hoặc xương gà. Thông thường, thực khách ăn mì ramen kèm thịt heo thái lát mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Ảnh: Pinterest.
Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống, người Nhật còn sáng tạo món mì ramen trân châu. Món ăn đã tạo nên sự tò mò và cơn sốt cho nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ tại xứ sở mặt trời mọc. Ảnh: Kuaibao.qq.
Nhiều người sau khi thưởng thức mì ramen cho biết trân châu thực chất chỉ giống một loại topping và giúp trang trí đẹp mắt. Hương vị gốc của món mì trứ danh vẫn không hề thay đổi. Ngoài việc ăn trong tô như thường lệ, khách có thể lựa chọn mì ly ramen trân châu với kích cỡ nhỏ hơn và phù hợp với sức ăn của mình. Ảnh: Kuaibao.qq.
Bia trân châu: Nếu bạn là tín đồ của trà sữa trân châu, chắc hẳn sẽ tò mò khi biết đến món bia trân châu độc đáo tại Nhật Bản. Thức uống sáng tạo này được bán tại một cửa hàng ở khu Shinjuku sầm uất. Ảnh: Excite, Shout.sg.
Tại đây cung cấp thực đơn với 4 loại bia trân châu được gọi chung là Tapioca The Next. Thức uống đi kèm 1 số topping tươi mát gồm các loại trái cây thường, dâu, dứa và kiwi. Ảnh: Line News.
Phần nước thơm lừng được lấy cảm hứng từ cocktail panaché, một hỗn hợp của bia và soda cam quýt. Ngoài ra, thực khách cũng có thể lựa chọn bia trân châu nguyên vị để cảm nhận trọn vẹn hương thơm nguyên bản. Ảnh: KQED Food.
Khoai tây chiên trân châu: Khoai tây chiên là món thức ăn nhanh được cả trẻ em lẫn người lớn ưa chuộng. Đầu tháng 10/2019 cửa hàng trà sữa The Pearl Fajardo ở thủ đô Manila (Philippines) vừa ra mắt sản phẩm khoai tây chiên ăn kèm với trân châu đường đen. Món ăn có tên là Triple Treat. Ảnh: The Pearl Fajardo.
Sự kết hợp độc đáo giữa phần khoai tây chiên giòn được phủ lớp trân châu đường đen đã khiến món ăn nhanh chóng trở thành tâm điểm ở nhiều diễn đàn ẩm thực trên mạng xã hội. Bạn chỉ việc trộn đều hai loại nguyên liệu trên với nhau là có thể thưởng thức hương vị hấp dẫn. Ảnh: Bflydiva17.
Sandwich trân châu sốt trà sữa: Sandwich trân châu sốt trà sữa mới lạ thu hút giới trẻ ngay khi vừa xuất hiện tại TP.HCM. Bánh mì kết hợp những viên trân châu mềm dai và phô mai béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn. Ảnh: Eatwithdengkeng, Canquetsaigon.
Một thực khách cho biết: "Bánh mì được nướng giòn, nóng hổi. Trân châu dẻo, đậm vị trà đen và dịu ngọt". Bên cạnh sốt trân châu phô mai, khách cũng có cơ hội trải nghiệm hương vị phô mai trứng muối kèm xúc xích lạ vị không kém. Ảnh: Canquetsaigon, Hukha.foodaholic.
Người Nhật Bản mê mẩn trà sữa trân châu Trà sữa trân châu đã được chọn là món ăn phổ biến nhất xứ sở anh đào. Một số tiệm trà cho biết họ có thể bán 600 cốc/ngày vào những dịp cao điểm.
Từng ăn bánh mì nhiều lần nhưng khi thử tại Việt Nam, vị khách Hàn nhận ra hương vị "bản địa" ngon hơn gấp nhiều lần. Sau đó, anh đã đặt mục tiêu thử đủ các phiên bản bánh mì khác nhau.
Giữa TP.HCM có nhiều tiệm bánh mì, nhưng chỉ một số ít tồn tại được suốt hàng chục năm. Những địa chỉ dưới đây đã đi qua nhiều thế hệ, giữ cách làm và hương vị gần như không thay đổi.
Khoai lang tím ube đang được dự đoán trở thành cơn sốt mới tại các quán cà phê Ấn Độ. Với vị ngọt béo dễ uống và vẻ ngoài bắt mắt, ube được cho là đủ sức đe dọa vị thế của matcha.
