Video đầu tiên trong series vlog nấu ăn đạt gần 750.000 lượt xem
Vợ nam ca sĩ Hồ Quang Hiếu chuyển hướng sang làm nội dung thiên về nấu ăn, sau thời gian dài vun vén gia đình.
Công thức 5 phút làm mì xào chay
Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm như mì, cà rốt, cần tây, bắp cải... người nội trợ có thể làm món mì xào kiểu Trung Quốc hấp dẫn, đổi vị ngày dịch.
Trồng rau mầm từ hạt chia đơn giản mùa giãn cách
Bạn có thể tự trồng rau mầm để ăn cùng salad từ hạt chia trong những ngày giãn cách tại nhà. Rau mầm với nhiều vitamin và khoáng chất sẽ cải thiện sức đề kháng cho cơ thể.
Đầu bếp kiếm 14.000 USD mỗi tháng nhờ tổ chức tiệc tại nhà
Sau khi nghỉ việc tại công ty vì đại dịch, Michael Oh quyết định dành toàn thời gian theo đuổi đam mê nấu nướng. Đầu bếp tổ chức 4 bữa tiệc mỗi tuần và kiếm tới 14.000 USD/tháng.
Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng
Chỉ với những nguyên liệu và gia vị đơn giản như xì dầu, dầu hào, người nội trợ có thể tự chuẩn bị cho cả gia đình món mì xào giòn có màu đẹp và đậm đà.
Màn trình diễn bánh xèo của đầu bếp đường phố Nhật Bản
Vào hôm đông khách, người đầu bếp này có thể làm và bán tới hơn 3.000 suất.
Trứng chiên cà chua ngon cơm
Sự kết hợp của cà chua và hành tây làm tăng hương vị của trứng chiên. Người nội trợ chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến món ăn này.
Đùi gà ướp tỏi chiên giòn cho bữa tối
Nếu muốn đổi vị cho cả gia đình, người nội trợ có thể tham khảo cách làm đùi gà dưới đây. Hỗn hợp tỏi cùng xì dầu giúp món ăn có màu đẹp và thơm đặc biệt.
Chủ quán về hưu, bán công thức gia truyền giá 1 triệu đôla Singapore
Chủ quán đồ ăn đường phố hơn nửa thế kỷ China Street Fritters ở Singapore quyết định nghỉ hưu và muốn bán công thức món ngoh hiang nổi tiếng.
Ăn thử tô ramen cay nhất Nhật Bản
Nhà hàng Gomaryu Ramen ở Tokyo, Nhật Bản chuyên phục vụ các loại ramen siêu cay. Dù kén người ăn, tiệm vẫn là điểm đến thu hút, khiến thực khách phải xếp hàng chờ tới lượt.
Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích
Thực phẩm để trong tủ lạnh hay nhiệt độ phòng lâu ngày thường xuất hiện nấm mốc. Bạn yêu nội trợ có thể áp dụng các mẹo đơn giản dưới đây để bảo quản rau củ tươi lâu hơn.
Cách làm sushi cá hồi cay đơn giản
Thay vì ra ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể làm được cuộn sushi chuẩn vị Nhật theo công thức dưới đây. Nguyên liệu bao gồm cá hồi, dưa chuột, hành khô và hỗn hợp sốt mayonnaise.
Bánh mỳ kẹp thịt giá 6.000 USD
Chiếc bánh Golden Boy do Robbert Jan de Veen sáng tạo là một món ăn hảo hạng, vừa phá kỷ lục để trở thành món bánh mỳ kẹp thịt đắt nhất thế giới.
Làm khoai tây nhồi thịt xông khói đơn giản tại nhà
Với các nguyên liệu đơn giản luôn có trong căn bếp, món ăn này sẽ giúp bạn đổi bữa trong những ngày nấu ăn tại nhà.
Công thức thịt bò xào kiểu Mông Cổ
Phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, bò xào Mông Cổ được nhiều thực khách ưa thích nhờ ngoại hình bắt mắt, kết cấu thịt mềm và đậm vị.
Cách người Bahamas săn cá sư tử và chế biến món ăn
Ở Bahamas, sự phát triển nhanh chóng của cá sư tử gây nguy hiểm cho rạn san hô. Dù chứa nọc độc chết người, nhiều nhà hàng tại đây vẫn đánh bắt và chế biến cá thành món ngon.
Gordon Ramsay săn 'ngón tay quỷ' ở Bồ Đào Nha
Trong hành trình tìm hiểu văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha, Gordon Ramsay tham gia chuyến khai thác hà ngỗng. Nó được mệnh danh là ngón tay quỷ, đặc sản xa xỉ được yêu thích ở châu Âu.
Chill tại nhà với cocktail chanh bạc hà
Mojito là loại cocktail được ưa chuộng bậc nhất mùa hè vì mang hương vị mát lạnh, the nồng của bạc hà và chua dịu của chanh.
Làm bánh trứng kết hợp sữa chua đơn giản, đẹp mắt
Món bánh tráng miệng với hai mặt giòn rụm, màu vàng đẹp mắt, lớp sữa chua ở giữa mềm, béo chinh phục khẩu vị người thưởng thức.
Cá hồi phi lê tại nhà máy được làm thế nào
Từ cắt đầu, đuôi cho đến rạch lưng và bụng đều được xử lý bằng máy tự động để thu được miếng phi lê cá hồi không thua kém làm bằng tay.
Cách nấu mì gà trứng mới lạ cho cuối tuần
Sự kết hợp của cà ri Thái, nước cốt dừa cùng thịt gà mang lại cho bạn tô mì trứng đậm vị, hấp dẫn cho cuối tuần.
Mẹo làm bánh flan mềm mịn không dùng lò nướng
Chiếc bánh flan (caramel) đặc trưng của nước Pháp thường xuất hiện trong thực đơn các quán cà phê, trà sữa. Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm món ăn vặt tại nhà.
Cách làm pizza hoa quả
Trong thời gian giãn cách, bạn có thể chiêu đãi gia đình bằng món pizza hoa quả dễ làm với dâu tây, kiwi, cam...
Xúc xích nướng giấy bạc đổi vị ngày cuối tuần
Bên cạnh những cách chế biến thông thường, bạn có thể biến tấu món xúc xích nướng giấy bạc vừa ngon, vừa sang chỉ với các nguyên liệu xúc xích, ớt chuông, hành tây và phô mai.
Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà
Thịt bò được ướp đậm vị, kết hợp với các loại rau củ, nấm cùng miến sợi Hàn Quốc giúp bạn có món ăn hấp dẫn cho mâm cơm gia đình.
Thử thách ăn 22.000 calo bánh quy
Nhân kỷ niệm ngày Quốc khánh Mỹ, 4/7, Max Stanford, 33 tuổi, đến từ London đã thử thách bản thân với việc ăn một lượng bánh quy khổng lồ.
Nhà hàng xây dựng bên trong hồ cá Koi ở Thái Lan
Thực khách khi tới nhà hàng cá Koi đặc biệt ở tỉnh Chiang Mai, Thái Lan, sẽ được trải nghiệm cảm giác thưởng thức đồ ăn khi đang nổi giữa hồ cá tuyệt đẹp.
Công thức cơm chiên nhanh gọn cho cuối tuần
Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ có thể tự làm được tô cơm chiên với những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.
Đầu bếp cắt vịt quay Bắc Kinh
Để làm món vịt quay Bắc Kinh đúng chuẩn, vịt được chọn là loại to, béo, da mỏng. Cách thưởng thức món ăn khá cầu kỳ, da và thịt phải được cắt nhỏ và tách riêng.
Cách làm cơm rang dứa đơn giản đẹp mắt
Cơm rang là món ăn phổ biến được nhiều người nội trợ làm theo. Bạn có thể thay đổi cách thức chế biến và trình bày để món ăn trở nên lạ mắt hơn.
Tiệm mì trứng cà chua 55 tuổi ở Hong Kong
Star Cafe xuất hiện ở Hong Kong (Trung Quốc) từ năm 1966. Tiệm ăn nổi tiếng với món mì trứng cà chua bổ dưỡng, giúp trị nôn nao cho người say.
Tận dụng cơm nguội làm món ngon với trứng
Muốn không lãng phí cơm nguội, người nội trợ có thể kết hợp với trứng và bột bắp để có món chiên đơn giản nhưng hấp dẫn.
Cách pha cà phê cold brew vị chanh
Cà phê ủ lạnh với hương vị nước chanh tươi sẽ giúp bạn giải nhiệt ngày nóng mà vẫn thỏa mãn cơn "nghiện" thức uống này, tỉnh táo hơn khi làm việc tại nhà.
Làm cheesecake mềm mịn tại nhà không cần lò nướng
Với lớp phô mai béo, thơm, cheesecake là món yêu thích của tín đồ hảo ngọt. Nếu không có lò nướng, bạn có thể thay phần đế bằng bánh quy oreo nghiền nhỏ.
Hướng dẫn trồng tỏi đến lúc thu hoạch
Để tỏi phát triển đầy đủ nhất, bạn nên chôn sâu 5 cm, cách nhau 12 cm với đầu hướng lên trên. Đến khi tỏi nhú mầm, bạn chỉ tưới 1 lần/tuần nếu trời không có mưa.
Làm cơm trộn phô mai chỉ trong 2 phút
Thay vì mua ngoài tiệm, người nội trợ có thể chiêu đãi gia đình món cơm trộn phô mai theo cách làm đơn giản dưới đây.
Mẹo tách vỏ hàu nhanh gọn, không tốn sức
Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể ăn sống hoặc chế biến nhiều món ngon. Bạn hãy thử áp dụng các bước sau để khâu sơ chế tại nhà trở nên đơn giản hơn.
Thịt xay bọc trứng lòng đào kiểu Anh
Trứng Scotch là món ăn nhanh có lịch sử lâu đời tại Vương quốc Anh. Lớp thịt xay bên ngoài vàng giòn hấp dẫn và trứng lòng đào béo thơm bên trong khiến thực khách thích thú.
Công thức nhanh gọn làm cơm trộn cay kiểu Hàn
Bibimbap là món ăn truyền thống được yêu thích tại xứ sở kim chi. Tô cơm nhiều màu sắc, dinh dưỡng với đủ loại rau xào, trứng chiên hay thịt vị cay hấp dẫn.
Cách làm bánh giọt nước trong suốt kiểu Nhật Bản
Mizu manju là bánh giọt nước được người Nhật ưa chuộng nhờ kết cấu trong suốt, mềm mịn cùng hương vị ngọt dịu, mát lạnh.
Cuộc thi úp mặt ăn bánh chanh ở Mỹ
Đeo kính bảo hộ, hai tay chắp sau lưng, 25 thí sinh cùng úp mặt vào những chiếc bánh 9 inch. Đó là những hình ảnh thú vị của giải vô địch ăn bánh chanh ở Key West, Florida.