Ngừng hoạt động 3 cơ sở sản xuất sau vụ ngộ độc botulium ở TP Thủ Đức
Sau hàng loạt vụ ngộ độc botulium xảy ra tại TP Thủ Đức (TP.HCM), UBND TP Thủ Đức đã cho kiểm tra và ngừng hoạt động 3 cơ sở sản xuất trên địa bàn, tiêu hủy 200 kg hàng hóa.
Sai lầm khi bảo quản thực phẩm khiến vi khuẩn chết người sinh sôi
Khi chế biến, đóng gói, đóng hộp vào bao kín, chúng ta có thể vô tình tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn kỵ khí sinh sôi, phát triển trong thức ăn.
Đơn hàng dồn dập, doanh nghiệp sản xuất vẫn lo
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhiều doanh nghiệp đã tăng tốc sản xuất những lô hàng đầu năm mới phục vụ nhu cầu thị trường nội địa và xuất khẩu, một số đã kín đơn hàng đến hết năm.
Xúc xích, chả lụa, lạp xưởng có giá trên trời
Cho dù giá heo hơi rất thấp người tiêu dùng vẫn phải mua giá cao từ thịt cho đến thực phẩm chế biến.
Nấm tươi là một loại thực phẩm thơm ngon. Chọn nấm tươi sẽ giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người dùng.
Hai tấn da heo nghi được tẩy trắng bằng hóa chất ở Bạc Liêu
Ngoài việc sử dụng da heo không rõ nguồn gốc, cơ sở sản xuất chả lụa ở Bạc Liêu còn bị nghi dùng hóa chất để tẩy trắng nguyên liệu và xả thải trực tiếp ra môi trường tự nhiên.
Quán bún bò Huế đầu tiên theo mô hình nhãn hiệu chứng nhận
Sau nhiều tranh cãi về việc cấp chứng nhận nhãn hiệu bún bò Huế, Hiệp hội Du lịch tỉnh đã khai trương quán bún đầu tiên theo mô hình nhãn hiệu được Cục Sở hữu Trí tuệ chứng nhận.
Những điều thú vị về 10 bom tấn ăn khách nhất 2015
Chỉ còn hai tuần nữa là năm 2015 sẽ khép lại. Ngoại trừ siêu bom tấn “Star Wars: The Force Awakens” có thể tạo ra sự thay đổi, đây chính là 10 bộ phim ăn khách nhất trong năm qua.
Gà Mỹ bán ở TP HCM rẻ ngang rau muống
Mỗi kg gà nhập khẩu Mỹ bán tại TP HCM đang có giá trên dưới 17.000 đồng, chỉ ngang 1 kg rau muống.
‘Soi’ từ nước đá đến heo quay: Độc và bẩn
Vì sức khỏe người tiêu dùng, các trung tâm y tế dự phòng sẽ tổ chức lấy mẫu 10 nhóm thực phẩm thiết yếu sản xuất và kinh doanh trên địa bàn TP để kiểm tra, xét nghiệm.
Top 5 loại thực phẩm 'ngậm' hóa chất
Trên thị trường hiện nay có không ít những loại thực phẩm được ngâm tẩm hóa chất gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Cha con sao Hàn rời 'Bố ơi, mình đi đâu thế'
Mùa thứ hai của chương trình truyền hình hot ở Hàn Quốc mới bắt đầu nhưng cha con rapper Kim Jin Pyo đã tự nguyện rời cuộc chơi.
10 món ăn ngậm hóa chất gây xôn xao thị trường thực phẩm
Thịt bò làm giả từ thịt lợn sề, cơm nở gấp đôi nhờ bột hóa chất, chân giò nhừ nhờ bột làm sạch bồn cầu… là những thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng nhất trong năm.
Những món đồ nguội làm từ thịt thối tẩm hóa chất
Giăm bông làm từ da bẩn, thịt thối; ruốc làm từ bã sắn dây, gà đông lạnh chảy nước; gan lợn chết và mỡ thối được dùng làm patê... Quy trình chế biến những mặt hàng thịt nguội này khiến người ăn...
Nem, giò ngon nhờ thịt thiu ướp hàng chục loại hóa chất
Để có được màu sắc, hương vị chả lụa, nem, cá viên, bò viên… bắt mắt, ngon lành, người sản xuất thường bỏ vào hàng chục loại chất phụ gia.