  |
Hủ tiếu càng cua Thanh Xuân ghi điểm thực khách bởi phần nước sốt gia truyền có màu đỏ đẹp mắt, vừa sệt, vừa dậy mùi thơm đặc biệt. Đây cũng chính là "linh hồn" của món ăn. Trước đây, sợi hủ tiếu được làm từ bột lọc trong và dai. Hiện nay, chủ quán đã thay bằng sợi hủ tiếu truyền thống để phù hợp với sở thích của số đông thực khách. Ảnh: Foodholicvn, miusfoodmaps. |
 |
Hủ tiếu ở đây mang đậm hương vị miền Tây. Tô hủ tiếu đầy đặn, nước sốt ngon ngọt, thịt càng cua, tôm mực khá nhiều nên được thực khách đánh giá cao. Ảnh: Giang San. |
  |
Hủ tiếu cá Tôn Thất Đạm thu hút thực khách với những lát cá siêu mỏng, nước dùng có màu hơi đục, vị ngọt thanh. Thành phần đi kèm trong món ăn là hành lá xắt nhuyễn, giá trụng, chứ không thêm rau sống hay các loại gia vị khác. Đã gắn bó với nhiều thế hệ người Sài thành, quán vẫn giữ cách ăn hủ tiếu kèm bánh pateso. Ảnh: Foodholicvn, hoan.nguyen.mildseven. |
  |
Hủ tiếu ốc chợ Hồ Thị Kỷ: Nước lèo được ninh từ xương và nước luộc ốc nên có vị ngọt nhẹ, thoảng hương sả là điểm thu hút thực khách đến quán. Tô hủ tiếu sẽ tròn vị hơn nếu bạn thưởng thức cùng mắm gừng để hạn chế vị hàn của loại nguyên liệu này. Bên cạnh hủ tiếu ốc, quán còn có phá lấu ốc cũng không kém phần hấp dẫn. Ảnh: Damanfood, ruahaman. |
  |
Hủ tiếu mực Tôn Thất Thiệp: Quán được xem là địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực ngon nhất nhì ở TP.HCM. Hủ tiếu ở đây ghi điểm thực khách bởi sườn được ninh mềm, mực và tôm đều ngọt và tươi. Nước lèo là sốt thịt bằm, có trứng được đánh vào quyện hòa béo ngậy. Bạn có thể thêm sa tế và tương ớt để món ăn thêm tròn vị. Ảnh: Nhật Huy Lê, damanfood. |
  |
Hủ tiếu Nam Vang cô Bắc là địa chỉ lui tới thường xuyên của nhiều người sành ăn Sài thành. Điểm nhấn của tô hủ tiếu tại đây có tôm tươi khá to, kèm nhiều topping như thịt heo lát, thịt bằm, thịt tim, gan, trứng cút, rau sống và hành phi thơm lừng. Ngoài hủ tiếu nước, bạn có thể thưởng thức dạng khô với nước sốt trộn béo ngậy. Ảnh: Lanwiththi, foodholicvn. |
