|
|
Ông Dương Bỉnh Di, người sáng lập chuỗi nhà hàng Đỉnh Thái Phong. Ảnh: CNN. |
Thông báo được chuỗi nhà hàng Đỉnh Thái Phong (Din Tai Fung) đưa ra vào ngày 25/3. Nhà hàng không đề cập đến nguyên nhân ông Dương Bỉnh Di qua đời, và lưu ý gia đình cần sự riêng tư khi tổ chức tang lễ.
Theo CNN, ông Dương sinh năm 1927 tại tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc đại lục. Ông chuyển đến Đài Loan vào năm 1948 chỉ với 20 USD trong túi.
Sau đó, ông Dương và vợ mở một cửa hàng nhỏ tên Thái Đỉnh Phong ở Đài Bắc, bán dầu ăn và tiểu long bao (một loại bánh bao hấp của Trung Quốc). Đến đầu những năm 1970, doanh số bán dầu giảm mạnh sau khi dầu ăn đóng chai được phổ biến rộng rãi.
Do đó, hai vợ chồng ông Dương đã chuyển sang kinh doanh chuyên về tiểu long bao và các món ăn Trung Quốc khác. Đến nay, chuỗi nhà hàng Thái Đỉnh Phong đã có hơn 170 cơ sở tại 13 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Nhà hàng được trao ngôi sao Michelin đầu tiên năm 2009 và được xếp vào danh sách "thương hiệu du lịch tốt nhất thế giới" của CNN Travel năm 2014. Cơ sở của Thái Đỉnh Phong tại tòa nhà chọc trời 101 ở Đài Bắc từng tiếp đón ngôi sao Hollywood Tom Cruise vào năm 2013.
Những cuốn sách để hiểu về Trung Quốc
Mục Thế giới giới thiệu tới độc giả các cuốn sách nên đọc để hiểu thêm về Trung Quốc - một trong những cường quốc châu Á và đối tác hàng đầu của Việt Nam trên nhiều lĩnh vực.
Độc giả có thể xem thêm tại đây.
