Món chè tên 'phân gà' ở TP.HCM
Món chè vốn là đặc sản của người Hoa bất ngờ trở nên nổi tiếng, thu hút thực khách gần xa bởi sở hữu hương vị độc đáo cùng tên gọi 'bốc mùi', khó nghe.
Toàn bộ 32 di sản phi vật thể Quốc gia về ẩm thực Việt Nam
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8, nâng tổng số Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực lên 32.
Hiểu nhầm về chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch
Ngày 7/7 âm lịch, người trẻ độc thân thường mách nhau ăn chè đậu đỏ đế "thoát ế". Song thực tế, đậu đỏ chúng ta thường ăn không liên quan đến ngày Thất Tịch.
Món ngon xứ Huế lạ lùng mà thấy thương
Bún rối, xào với nghệ, ăn cùng lòng heo lạ miệng mà ngon. Thịt heo quay đem nấu chè, lạ vậy mà ăn một lần đã thấy nhớ. Phải chăng đó là cái cách ẩm thực xứ này quyến rũ lữ khách.
Món đồ tâm đắc của 4 người mẹ khi có con
Chiếc gối ngủ giúp Thu Hà đỡ mỏi lưng và ngủ ngon hơn ở những tháng cuối thai kỳ, còn Nguyệt Minh thấy hành trình cho con ăn dặm nhẹ nhàng hơn nhờ nồi nấu cháo chậm.
4 nhóm người không nên ăn đậu đen
Đậu đen là loại ngũ cốc tốt, có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng nhiều người cần thận trọng khi ăn.
Dùng hạt sen sai cách gây hại như thế nào?
Mẹ tôi rất thích ăn hạt sen. Bà thường chế biến nhiều món ăn với loại thực phẩm này. Xin hỏi bác sĩ dùng hạt sen có cần lưu ý gì để không hại sức khỏe?
Tái hiện nghi lễ Tết Đoan Ngọ trong kinh đô Thăng Long xưa
Khi tới với Hoàng Thành Thăng Long, bên cạnh "nghi thức dâng tiến tổ tiên" dưới thời Lê Trung Hưng, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về "nghi thức ban quạt".
Phụ huynh Hà Nội không ngừng động viên, ôm hôn con bên ngoài điểm thi
Từ sáng sớm, nhiều phụ huynh đã đến điểm thi tại trường TH, THCS, THPT Khương Hạ nhằm động viên, cổ vũ tinh thần con trước môn thi đầu tiên.
9 người trẻ dưới 30 tuổi và lần đầu tư thất bại đầu đời
Không phải người trẻ nào cũng dễ dàng thành công với lần kinh doanh đầu tiên. Sau thất bại, những nhà đầu tư thu về nhiều bài học.
Đậm tình hương vị bánh quê đất miền Tây
Đủ những loại bánh mang đặc trưng riêng về hương vị, màu sắc cũng như dụng công chế biến của người làm bánh, đã lên chất riêng cho hương vị bánh quê miền Tây Nam Bộ.
Ăn bơ có thể phòng bệnh ung thư
Nhiều người cho rằng ăn quả bơ vừa giảm cân lại giúp phòng cả bệnh ung thư. Xin hỏi điều này có đúng không và tôi nên ăn với lượng như thế nào?
Với nền ẩm thực đa dạng, Việt Nam không thiếu những món ăn chiều lòng các tín đồ hảo ngọt, từ đủ loại chè đến bánh, đồ ăn vặt...
5 quán chè lâu năm ở TP.HCM không phải ai cũng biết
Chè là một món ăn xế chiều hấp dẫn, vừa giải nhiệt những ngày Sài thành nắng nóng đỉnh điểm.
Loạt món chay dễ làm cho rằm tháng Giêng
Rằm tháng Giêng (còn gọi là Tết Nguyên tiêu) diễn ra vào 15/1 âm lịch hàng năm. Đây là dịp lễ được nhiều người Việt chú trọng.
Sáng tạo mâm cúng ngày vía Thần Tài
Ngoài bộ tam sên, nhiều gia đình còn tự tay chuẩn bị thêm nhiều loại lễ vật có tạo hình bắt mắt cho mâm cúng ngày vía Thần Tài.
Dùng trâu ép mía tạo mật từ mờ sáng vẫn không đủ hàng bán Tết
Cận Tết, người dân vùng trồng mía ở Hà Tĩnh dậy từ mờ sáng, dùng sức trâu kéo ép mía tạo mật bằng máy thủ công nhưng vẫn không đủ hàng cung ứng cho khách hàng.
Chè sen long nhãn mang những hương vị của mùa thu - món quà mà đất trời ban tặng cho mỗi chúng ta.
Nấu chè đậu đỏ trôi nước ngày Thất Tịch
Chè đậu đỏ là món ăn không thể thiếu vào ngày Thất Tịch. Bạn có thể chiêu đãi bạn bè và người thân với tô chè thơm ngon theo công thức sau.
Quán chè 60 năm tuổi ở TP.HCM, nổi tiếng chỉ bán món 'bình thường'
Gần 60 năm, hàng chè Hiển Khánh (quận 3, TP.HCM) đã gắn bó với nhiều thế hệ Sài thành. Điểm nhấn của quán là những món chè kết hợp với nước đường hoa nhài thanh mát.