Khu ẩm thực toàn khách Tây giữa trung tâm TP.HCM sau 10 năm hoạt động
Sau 10 năm hoạt động, khu ẩm thực Bến Nghé Street Food (TP.HCM) giữ sức hút với nhiều du khách quốc tế. Song, cảnh sôi động chỉ xuất hiện ở mùa khách ngoại, theo tiểu thương.
Đằng sau sự ghẻ lạnh với đồ ăn đông lạnh ở Trung Quốc
Dù phổ biến toàn cầu, thực phẩm đông lạnh vẫn khó chinh phục người Trung Quốc bởi văn hóa ẩm thực đề cao sự tươi ngon và gắn kết với thiên nhiên.
'Tử thần' rình rập từ món thịt quen thuộc của người Việt
Từ bữa ăn tưởng chừng vô hại, nhiều người phải đối mặt với nguy cơ không qua khỏi vì liên cầu lợn. Căn bệnh tiến triển nhanh và để lại di chứng nặng nề.
Đồng Nai xuất hiện 2 ổ dịch chó dại, người dân không chủ quan
Bệnh dại là bệnh nguy hiểm, khi đã lên cơn dại, tỷ lệ không qua khỏi gần như 100% ở cả người và động vật. Nguy hiểm là vậy, nhưng thực tế cho thấy người dân vẫn chủ quan với căn bệnh này.
Điếc vĩnh viễn sau bữa ăn lòng lợn, tiết canh
Một tuần sau bữa ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông bắt đầu có dấu hiệu sốt, rét run, đau đầu. Các xét nghiệm cho thấy ông bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn.
Vi khuẩn liên cầu lợn lây sang người như thế nào?
Liên cầu khuẩn lợn lây truyền sang người qua tiếp xúc vết thương, qua giọt bắn đường hô hấp, xâm nhập qua đường tiêu hóa sau khi ăn phải thịt lợn nhiễm bệnh chưa nấu chín...
Căn bệnh đáng sợ đang bùng phát, từ món khoái khẩu của người Việt
Chỉ từ bát tiết canh, đĩa lòng thơm lừng, nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Món khoái khẩu của người Việt có thể trở thành hiểm họa nếu bất cẩn.
Ngừng tim sau bữa ăn lòng lợn, bác sĩ chạy đua từng phút cứu
Sau khi ăn lòng lợn, tiết canh tại quán quen gần nhà, người đàn ông ở Hà Nội diễn biến nguy kịch nhanh, chuyển cấp cứu trong tình trạng ngừng tim.
Số ca liên cầu lợn tăng vọt, bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa
Bệnh viện Trung ương Huế đang có 14 bệnh nhân mắc liên cầu lợn. Một trong số đó đang trong tình trạng hôn mê, tiên lượng dè dặt. Trước đó, một người đã không qua khỏi.
Nhà máy thịt gà 250 triệu USD của C.P. làm ăn ra sao?
C.P. ước tính tổ hợp nhà máy CPV Food Bình Phước đạt tổng kim ngạch xuất khẩu 67 triệu USD trong giai đoạn 2021-2025, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khoảng 146%.
Xu hướng tiêu dùng của Gen Z - cơ hội cho doanh nghiệp chế biến thịt
Nhịp sống hiện đại khiến hành vi tiêu dùng thay đổi. Trong bối cảnh đó, thịt chế biến trở thành lựa chọn của nhiều người trẻ Việt.
Doanh nghiệp Việt sở hữu quy trình sản xuất thịt ủ mát chuẩn Âu
Tại các nước châu Âu, nhiều công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại vào quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản - vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.
Phát hiện ca mắc liên cầu khuẩn ở người bán lòng lợn tại Hà Nội
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Một doanh nghiệp muốn xây 'chung cư heo' 6 tầng đầu tiên ở Việt Nam
CTCP Nông nghiệp BAF Việt Nam đã có văn bản gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) đề xuất xây dựng 2 tổ hợp trại nuôi heo 6 tầng thông minh tại Tây Ninh và Bình Phước.
Một DN chăn nuôi Long An lãi 2.100 tỷ, vượt mặt nhiều 'đại gia' lớn
Khá kín tiếng trong lĩnh vực chăn nuôi, song Công ty GreenFeed Việt Nam ở tỉnh Long An bất ngờ báo lãi khủng hơn 2.100 tỷ đồng, vượt qua nhiều “ông lớn” chăn nuôi ở nước ta.
4 loại thực phẩm gây hại da
Một số thành phần trong thực phẩm sau quá trình tiêu hóa có thể hình thành nên những chất độc hại, phá hủy collagen và elastin khiến da bị nhăn nheo và chảy xệ.
Sau một tuần ăn lòng lợn, người đàn ông nguy kịch
Người đàn ông được đưa đến cơ sở y tế trong tình trạng nguy kịch, phải đặt nội khí quản, duy trì vận mạch, sau đó chuyển khẩn cấp tới Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
Công điện bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Ngày 22/1/2025, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Công điện số 05/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025.
Người đàn ông trẻ nguy kịch chỉ sau vài giờ mổ lợn
Người đàn ông 32 tuổi vào viện điều trị trong tình trạng mệt mỏi, lơ mơ, khó thở, đau bụng vật vã và nôn.