Nước mặn không phải 'kẻ thù' của kinh tế Đồng bằng sông Cửu Long
Chuyên gia cho rằng phát triển bền vững ĐBSCL phải thích ứng với biến đổi khí hậu. Cần coi nước mặn, nước lợ không phải là kẻ thù, mà phải thích ứng để phát triển kinh tế.
Vì sao người Việt gọi 'cơm tẻ là mẹ ruột'?
Với người Việt, sự ăn đứng đầu trong nếp ăn, mặc, ở mà bữa ăn thì không thể thiếu cơm, nguồn lương thực quen thuộc. Nhưng nếu mất mùa, thì những ngô, khoai, sắn là cứu cánh.
Sự khác biệt của gạo mầm với gạo lứt, gạo trắng
Nhờ được xử lý bằng công nghệ hiện đại,một số dưỡng chất trong gạo mầm có hàm lượng cao hơn so với gạo lứt, gạo trắng.
10 điều khiến du khách ngạc nhiên khi đến Nhật Bản
Sự tiện lợi và các công nghệ tiên tiến giúp Nhật Bản gây ấn tượng mạnh với du khách đến đây lần đầu.
Cứu cụ ông liệt tứ chi, nằm trên phản giữa lũ lụt ở Quảng Bình
“Khi chúng tôi đến nơi, căn nhà đã ngập tới nóc. Gỡ mái ngói ra thì thấy cụ ông nằm đắp chiếu trên tấm phản, còn cụ bà ngồi phía đầu nóc nhà”, chủ tịch UBND xã Tân Ninh kể lại.
Cách chọn nếp cái hoa vàng ngon
Nếp cái hoa vàng là một trong những giống nếp “huyền thoại” của nông nghiệp Việt, với bông màu vàng đặc trưng và độ dẻo thơm hiếm có.
Trở về nhà, chị Thúy như chết lặng vì tất cả tài sản bị cuốn theo nước lũ. Chị cần bếp gas, gạo, mắm, muối để nấu cơm, cần sách vở cho bọn trẻ và cần lúa giống cho vụ mùa sắp tới.
Lúa ngon nổi tiếng thế giới ST24 được mùa
Vụ hè thu năm nay, lúa ST24 được người dân đánh giá là trúng mùa.
Loạt món ăn có tên lạ ở Việt Nam
Nhiều món với tên gọi khó hiểu khiến thực khách không đoán nổi thành phần bên trong như tung lò mò, cơm huyết rồng...
Ban hành quy định chứng nhận gạo thơm xuất sang EU
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 103/2020 quy định về chứng nhận chủng loại gạo thơm xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU).
9 giống gạo của Việt Nam xuất sang EU được hưởng ưu đãi thuế quan
EVFTA có hiệu lực từ 1/8 mở ra cơ hội cho nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam, trong đó có gạo. Hiện có 9 giống gạo thơm được hưởng hạn ngạch về thuế quan khi xuất sang châu Âu.
Vị mặn mòi của những giọt mồ hôi
Khó có thể nói hết được nỗi vất vả của người nông dân. Nắng mưa vẫn khom lưng cấy. Những giọt mồ hôi đã nhỏ xuống hòa vào dòng nước nuôi dưỡng cây lúa lớn lên.
Ba nữ khoa học người Việt lọt top 100 nhà nghiên cứu tiêu biểu châu Á
Tạp chí Asian Scientist (Singapore) vừa công bố kết quả bình chọn 100 nhà nghiên cứu tiêu biểu châu Á năm 2020. Việt Nam có 3 nhà khoa học nữ được bình chọn.
Đặc sản cơm tấm nhuyễn nổi tiếng ở An Giang
Ẩm thực An Giang có nhiều món ăn hấp dẫn gắn với những địa danh cụ thể của địa phương, trong số đó có đặc sản cơm tấm nhuyễn khác lạ, không giống các nơi khác.
Những lần Disney phải tự kiểm duyệt phim hoạt hình của mình
Để thay đổi nội dung sao cho hợp lý và phù hợp với khán giả hiện đại, “nhà chuột” không ít lần đưa ra thay đổi cho những tác phẩm dù chúng có thể đã ra mắt từ nhiều năm trước.
Mảnh giấy cói tiết lộ cách người Ai Cập cổ đại thử thai
3.500 năm trước, phụ nữ Ai Cập nhận biết mình có con hay không bằng cách trộn nước tiểu vào túi lúa mạch và lúa mì. Nếu hạt nảy mầm nghĩa là họ có thai.
Chuyến tàu đưa sứ bộ đầu tiên của Mỹ đến Việt Nam từ 200 năm trước
Có ý kiến cho rằng do triều Nguyễn bế quan tỏa cảng, khước từ giao thương... nên đã bỏ qua quan hệ thương mại với nước Mỹ vào đầu thế kỷ 19. Sự thật có phải như vậy?
Lúa cho ra gạo ngon nhất thế giới được cấp bằng bảo hộ
Sau 4 tháng đạt giải Gạo ngon nhất thế giới, giống lúa ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua với nhóm cộng sự được Cục Trồng trọt quyết định cấp bằng bảo hộ.
'Kho chứa ngày tận thế’ Bắc Cực cất giữ 1 triệu hạt giống
Một “kho chứa ngày tận thế” nằm sâu tại Bắc Cực nhận thêm 60.000 mẫu hạt giống ngày 25/2. Đây là nơi lưu giữ hạt giống cho nhiều loại cây nông nghiệp.
3 nhà khoa học nữ xuất sắc năm 2019 được tài trợ 450 triệu đồng
Ba nhà khoa học được vinh danh có nghiên cứu ý nghĩa và tiềm năng ứng dụng thực tiễn cao. Mỗi nhà khoa học được nhận 150 triệu đồng để phát triển đề tài đang thực hiện.