Một thói quen nấu ăn 'nuôi dưỡng' ung thư, nhiều gia đình mắc phải
Thói quen tái sử dụng dầu ăn nhiều lần có thể bị biến chất, ảnh hưởng đến hương vị và hiệu quả chiên rán, thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh tim, gan và ung thư.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu vitamin E
Vitamin E là một vi chất dinh dưỡng quan trọng, đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ tế bào, duy trì làn da, mái tóc, thị lực và tăng cường hệ miễn dịch.
8 loại thực phẩm càng ăn mỡ máu càng giảm
Duy trì mức cholesterol ổn định không chỉ nằm ở việc kiêng khem mỡ động vật, mà còn ở việc chủ động bổ sung các thực phẩm có khả năng 'quét' sạch cholesterol xấu (LDL) ra khỏi cơ thể.
Vì sao dùng mỡ lợn chiên xào lại ngon hơn dầu ăn?
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Có nên dùng mỡ heo thay dầu ăn hàng ngày?
Mỡ heo không hẳn gây hại sức khỏe nhưng việc chứa chất béo bão hòa cao khiến loại thực phẩm này dễ làm tăng mỡ máu nếu dùng thường xuyên.
Cách ăn trứng không làm tăng mỡ máu
Ăn trứng có lợi cho sức khỏe và không làm tăng mỡ máu ở đa số người khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người đã có tình trạng mỡ máu cao cần ăn trứng điều độ và đúng cách.
Ăn mỡ lợn hay dầu thực vật tốt cho sức khỏe hơn?
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
6 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch
Những thực phẩm giàu chất béo dưới đây không những an toàn mà còn hỗ trợ tim mạch, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn nếu được bổ sung đúng cách trong chế độ ăn hàng ngày.
Thói quen ăn uống sai khiến trẻ dễ mắc bệnh sớm
Trẻ mầm non cần được ăn đa dạng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp. Cha mẹ cần tỉnh táo trước những món ăn có thể âm thầm gây hại cho con.
Ăn chay hay ăn mặn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng đa dạng hơn?
Nhiều người cho rằng chế độ ăn "chay mặn kết hợp" có nguồn dinh dưỡng đa dạng nhất. Cơ thể của chúng ta rất thông minh, nó có những cơ chế tổng hợp vi chất khá linh hoạt.
Người bị mỡ máu cao thường mắc 2 sai lầm này mà không biết
Điều quan trọng là người bị mỡ máu cao nên biết cách chọn chất béo tốt thay vì loại bỏ chúng hoàn toàn.
Ăn sai loại dầu, rủi ro không ngờ cho sức khỏe
Thói quen dùng dầu ăn chứa nhiều chất béo bão hòa, ít bổ sung cá, hạt và vận động không đầy đủ khiến nhiều người Việt đối mặt nhiều nguy cơ về sức khỏe.
Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến mắt như thế nào?
Lượng đường trong máu cao gây tổn thương các mạch máu trên khắp cơ thể, bao gồm cả mắt.
Không phải dầu ăn nào cũng như nhau, đừng chọn theo thói quen
Lựa chọn dầu ăn như thế nào để bảo vệ sức khỏe gia đình là câu hỏi của không ít bà nội trợ đặt ra trước thị trường dầu ăn phong phú với nhiều lựa chọn.
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Cách kiểm soát mỡ máu để hạn chế rối loạn cương dương
Tăng cholesterol máu không chỉ gây ra xơ vữa mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…có thể dẫn đến tử vong mà còn ảnh hưởng đến đời sống tình dục ở cả nam và nữ.
Ăn dầu ôliu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim?
Người dân Địa Trung Hải thường dùng dầu ôliu để trộn rau củ và salad cũng như các loại đậu.
Người bệnh rối loạn mỡ máu nên ăn gì?
Ngoài việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn v ngày cũng rất quan trọng trong điều trị rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi.
Cách kiểm soát để mỡ máu không cao
Các tế bào miễn dịch dựa vào cholesterol để chống nhiễm trùng và tự phục hồi. Cholesterol là yếu tố chữa lành chủ chốt trong cơ thể.
Ăn uống ngày Tết thế nào để hạn chế mỡ trong máu?
Các món ăn truyền thống ngày tết với hàm lượng chất béo cao có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh mỡ máu.