Vì sao người Nhật thanh lịch nhưng khi ăn mì lại phát ra tiếng xì xụp?
Trong văn hóa ứng xử khắt khe của người Nhật Bản, bàn mì ramen trở thành ngoại lệ với tiếng xì xụp không ngớt, ẩn sau đó là triết lý mà ít du khách biết đến.
Quán ramen chay ở Hà Nội đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm
Quán ramen chay ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm vì "kinh doanh không đạt kỳ vọng". Quán sẽ "xả hàng" trước khi rời mặt bằng vào giữa tháng 3.
Độc tố trong 'cua quỷ' khiến nữ vlogger nổi tiếng tử vong
Ẩn dưới lớp vỏ hoa văn rực rỡ, “cua quỷ” là loài cua rạn san hô có thể tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh, chỉ một lượng nhỏ cũng đủ gây liệt cơ và đe dọa tính mạng.
12 giờ ở phường Tân Định: Ăn phở xếp hoa, uống rượu ủ khuya
12 giờ ở phường Tân Định, tôi cảm nhận tầng vị khác của TP.HCM: cũ nhưng không lỗi thời, sang mà không xa cách.
Tết ăn gì ở khách sạn 5 sao?
Nhiều du khách ưu tiên trải nghiệm ẩm thực như một phần của hành trình du lịch Tết, thay vì chỉ nghỉ dưỡng hay tham quan đơn thuần.
Indonesia - cái giá cay đắng của con đường tắt đến vinh quang
Từng tin rằng nhập tịch cầu thủ châu Âu là con đường tắt đến vinh quang, bóng đá Indonesia giờ phải đối mặt với thực tế phũ phàng.
Đầu bếp Pháp chỉ điểm những nơi ăn uống ngon nhất Đà Nẵng
Với gần 10 năm gắn bó tại Đà Nẵng, đầu bếp Pháp chia sẻ những quán ăn nơi du khách có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị biển và ẩm thực đường phố đặc trưng của thành phố.
AI sắp thay đổi ngành du lịch mãi mãi
Công nghệ dịch thuật thời gian thực được dự báo sẽ tạo ra tác động khổng lồ đến ngành du lịch toàn cầu.
Aeon Việt Nam có Tổng giám đốc mới
Ông Tezuka Daisuke trở thành Trưởng đại diện Tập đoàn Aeon tại Việt Nam kiêm Tổng giám đốc mới của Aeon Việt Nam.
Không có nhà hàng Việt Nam lọt top 50 thế giới 2025
Giải Oscar trong làng ẩm thực thế giới chưa ghi nhận cơ sở ăn uống nào của Việt Nam. Trong khi đó, Bangkok (Thái Lan) có 6 điểm được vinh danh ngày 19/6.
Cổ phiếu chuỗi nhà hàng Nhật lao dốc sau vụ chuột chết trong súp miso
Cổ phiếu của Zensho Holdings - công ty điều hành chuỗi nhà hàng Nhật Bản Sukiya - giảm tới 7,1% sau khi một khách hàng phát hiện một con vật nghi là chuột trong súp miso.
Lễ hội BBQ quốc tế ở Ocean City - ẩm thực, bia thủ công từ 15 quốc gia
Sự kiện diễn ra tại Ocean City Hà Nội, mở cửa đến hết ngày 23/3, hứa hẹn mang tới trải nghiệm ẩm thực hiếm thấy cho thực khách.
Chi hàng chục triệu đồng thuê đầu bếp đến nhà bày tiệc tất niên
Những ngày cận Tết, nhu cầu tổ chức tiệc tất niên tại nhà tăng mạnh. Nhiều đầu bếp cùng những cộng sự nấu nướng không nghỉ, nguyên liệu cũng rơi vào tình trạng thiếu hụt.
Nobu Matsuhisa và hành trình ẩm thực đáng chờ đợi ở Quả cầu Vàng 2025
Hơn 1.000 ngôi sao, từ các đạo diễn gạo cội đến những tượng đài điện ảnh, tất cả đều hứng thú khám phá "nghệ thuật hương vị” của huyền thoại Nobu tại lễ vinh danh.
'Đầu bếp hot nhất xứ Hàn' lộ lá thư yêu cầu bạn gái ngủ với người khác
Kang Seung-won (33 tuổi, biệt danh Triple Star và Scott Kang) đang phải đối mặt với nhiều cáo buộc liên quan đến đời tư, sau khi nổi tiếng từ một chương trình nấu ăn.
Gạo Séng Cù Tây Bắc lần đầu kết hợp với cà ri tôm Thái Lan
Trào lưu "fusion cuisine" thịnh hành trong cộng đồng yêu ẩm thực. Mới đây nhất, sự kết hợp giữa hương vị Việt Nam và ẩm thực Thái Lan nhận nhiều chú ý tại Bờm - Kitchen & Wine Bar.
Đầu bếp Nhật kiếm bộn tiền nhờ vẽ lại công thức nấu ăn
Đầu bếp Itsuo Kobayashi dùng hơn 30 năm tái hiện các công thức món ăn một cách sinh động, thông qua họa tiết vẽ tay.
Bé gái 10 tuổi chế biến món cá nóc cực độc ở Nhật Bản
Một bé gái 10 tuổi ở Nhật Bản đã trở thành người trẻ nhất được cấp phép chế biến cá nóc fugu - một món ăn có thể gây tử vong nếu không loại bỏ đúng cách các bộ phận có độc của cá.
Chủ nhà hàng ở Ninh Bình thức đến đêm chờ đón đoàn khách Ấn Độ
Trưa 28/8, Tràng An 5 (Ninh Bình) phục vụ 840 thực khách thuộc tập đoàn Sun Pharma. Nhà hàng này treo băng rôn chào mừng trước một ngày.
Phục vụ khách hàng bằng sự tận tâm
Để mở một nhà hàng, chưa chắc bạn đã cần những đầu bếp giỏi nhất. Thế nhưng, các nhân viên phục vụ trong nhà hàng của bạn phải là những người tận tâm và chỉn chu nhất.