Đóng góp vĩ đại của Einstein và Heisenberg đối với nhân loại
Chọn viết về Einstein và Heisenberg, tác giả Konrad Kleinknecht muốn ghi nhận và truyền tải đến người đọc những đóng góp giá trị của hai nhà Vật lý người Đức đối với nhân loại.
'Đặc sản' trứng luộc, bánh mì khi cùng phụ huynh đi du lịch
Tay xách nách mang trứng luộc, xôi vò, bánh mì, chả lụa, xếp đội hình chụp ảnh… là những trải nghiệm chỉ có khi đi du lịch hè cùng gia đình.
Món ăn và lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng ông Công ông Táo
Tiễn Táo quân về trời vào ngày 23 tháng Chạp là nét văn hóa lâu đời của người Việt. Mâm cúng ông Công ông Táo không thể thiếu các lễ vật và món ăn sau.
"Những ý nghĩ khua vang căn bếp nhỏ" viết về những món ăn, như những lời nhắc nhở ta về một cách sống, đúng nghĩa và đầy đủ.
Thang, cuốn - cỗ Tết hóa vàng ở Hà Nội xưa
Trong bữa cỗ hóa vàng truyền thống của người Hà Nội thời trước, sau món nguội là cuốn tôm, coi như món khai vị thì món tiếp theo đi đôi, đó chính là món bún thang.
Mâm cỗ Tết độc lạ của người trẻ
Thu Thuỷ làm bánh chưng từ gạo lứt, đậu gà, cá hồi và chuẩn bị set đồ nguội để tiếp khách. Trong khi đó, Ánh Nguyệt nấu xôi đậu với phần trang trí cầu kỳ, đẹp mắt.
Chuẩn bị mâm cúng tiễn Táo quân về trời vào ngày 23 tháng Chạp là nét văn hóa lâu đời của người Việt.
Thức ăn vặt buổi sáng làm thức giấc dạ dày
Kèm theo tiếng rao của những người bán hàng rong, là những món ăn sáng nào xôi, bánh cuốn... quen thuộc làm thức dậy các giác quan cùng dạ dày đói meo buổi sáng của người Hà Nội.
Tiệm chè 90 tuổi hút khách ở khu phố cổ
Những món chè ngọt nhẹ, ăn không bị khé cổ nhưng vẫn giữ được phong cách chè truyền thống được thực khách yêu thích suốt nhiều năm.
Sau một năm biến động, nhiều người cho rằng quà Tết 2022 không cần quá khoa trương, xa xỉ. Thay vào đó, những quà tặng thiết thực sẽ mang đến sự tích cực, niềm vui cho người nhận.
Chè đậu xanh hột vịt ít ai biết ở Việt Nam
Những món chè mặn, ngọt lẫn lộn thách thức vị giác nhiều thực khách lần đầu trải nghiệm.
Hà Nội nhiều chợ. Những chợ to nhất được xây cất lại, lên tầng là Trương Định, Hàng Da, Ngã Tư Sở.
Muôn kiểu xôi ngon của ẩm thực Việt Nam
Thiên đường ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món xôi hấp dẫn, thu hút thực khách trong nước và quốc tế.
7 món xôi đặt là giao ở TP.HCM
Giữa thiên đường ẩm thực Sài thành, bạn có cơ hội đổi vị với nhiều loại xôi màu sắc bắt mắt, thành phần ăn kèm hấp dẫn.
Tỉnh nào nổi tiếng với chè bột lọc heo quay?
Món chè có tên lạ cùng hương vị đặc biệt thu hút những du khách hiếu kỳ.
Mâm cúng rằm tháng Giêng của người Việt
Vào ngày 15 Âm lịch đầu tiên của năm mới, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn dâng lên tổ tiên. Đây là nét đẹp văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ngày khó quên của gia đình 3 người mắc Covid-19
Gia đình có 10 người thì 3 người dương tính với Covid-19, 7 người phải vào khu cách ly tập trung, chị N. (Mê Linh, Hà Nội) nhiều lần rơi nước mắt khi có người hỏi thăm.
Mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền
Ngày 23 tháng Chạp là thời điểm các gia đình chuẩn bị mâm cơm tươm tất tiễn Táo quân về trời. Tuỳ theo từng địa phương, lễ vật cúng ông Táo có phần khác nhau.
7 đặc sản xôi lạ vị hút khách ngày se lạnh
Xôi là thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu. Xôi lá gừng, xôi trám hay hay xôi chè là loạt kiểu biến tấu lạ vị mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.
Loạt chè, bánh Hà Nội hấp dẫn thực khách ngày gió mùa về
Trong thời điểm giao mùa se lạnh, tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua những món ngon nóng hổi như trôi nước, xôi chè, bánh rán ngào đường...