Cách làm đậu hũ chiên muối tiêu ngon chuẩn nhà hàng
Chỉ trong vòng 15 phút cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm được đĩa đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà, thơm ngon đãi cả gia đình.
Đặc sản cơm nắm hơn 2.000 năm tuổi ở Nhật
Cơm nắm onigiri được cho là xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước ở Nhật Bản. Món ăn dễ mang theo đã trở thành biểu tượng của đất nước Mặt Trời mọc với hàng trăm biến thể.
Cách làm hành tây nhồi thịt
Mùi vị ngọt của hành tây kết hợp cùng thịt heo xay và phô mai giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Mẹo làm cơm cháy nước mắm tỏi ớt giòn rụm
Cơm cháy kết hợp với sốt mắm tỏi ớt là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng nhờ kết cấu giòn rụm cùng cách chế biến đơn giản.
Cách làm rau củ sốt trứng muối
Biến tấu với sốt trứng muối dưới đây giúp người nội trợ có thể tăng hương vị của các loại rau củ như bắp, cà rốt, đậu Hà Lan...
Mẹo làm heo quay bì giòn
Thịt heo quay là món được nhiều người ưa thích nhờ vị đậm đà cùng kết cấu giòn rụm. Người nội trợ có thể làm theo mẹo dưới đây để có phần bì ngon nhất.
Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm có thể thay thế thịt thật?
Công ty Good Meat ở Mỹ đang nuôi gà trong phòng thí nghiệm với nỗ lực giải quyết thách thức về việc cung cấp thịt cho gần 8 tỷ người trên thế giới.
Cá hồi được nuôi và thu hoạch thế nào ở Canada?
Cá hồi là thực phẩm cung cấp Omega-3, DHA và có thể chế biến nhiều món ngon. Cá hồi ở Canada được nuôi và kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo độ an toàn, hương vị béo, thơm.
Cách làm thịt gà xào bơ
Biến tấu thịt gà với trái bơ cùng hỗn hợp sốt mayonnaise kiểu Nhật dưới đây chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Làm đậu phụ kho trứng đổi vị bữa ăn
Món đậu phụ bọc trứng có lớp ngoài mềm, bên trong thơm, hương vị đậm đà, hấp dẫn, rất thích hợp để ăn với cơm.
Làm cà phê kem tươi mát lạnh ngày hè
Cà phê với kem tươi có vị thanh mát, ngọt dịu, vừa thơm ngon lại giải nhiệt hiệu quả, thích hợp dùng trong mùa hè nóng bức.
Vì sao nấm Tùng Nhung có giá đắt đỏ?
Matsutake (nấm Tùng Nhung) là loại nấm được tìm thấy trong những cánh rừng thông ở Nhật Bản. Giá một hộp gồm 5-6 cây nấm có thể lên đến 1.000 USD.
Món cá rán tắm sốt ớt ngọt ngon cơm
Cá thu được chiên giòn sau quyện với sốt ớt ngọt chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút để chế biến.
Mẹo làm chuối chiên mật ong
Khác với chuối chín, chuối chiên mật ong có lớp vỏ giòn cùng vị ngọt riêng biệt. Người nội trợ có thể thêm mật ong để tăng hương vị món ăn.
Cách người Italy làm thịt nguội truyền thống
Capocollo, món thịt nguội truyền thống của người Italy, nổi tiếng nhờ vân cẩm thạch đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Quy trình chế biến món công phu, hoàn thành trong khoảng nửa năm.
Cách làm đậu hũ xào trứng
Sự kết hợp giữa đậu hũ, trứng, thịt heo xay cùng hỗn hơp sốt kiểu Hàn mang lại cho cả gia đình món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Cơm rang thảo mộc lạ miệng
Đây là món dễ làm với những thành phần cơ bản như trứng, rau thơm.
Đầu bếp chuyên nghiệp chế biến tôm rồng cỡ lớn
Tôm hùm không càng hay tôm rồng có giá trị kinh tế cao, sinh sống chủ yếu ở các vùng biển ấm. Một số món ngon với loài tôm này là hấp, đút lò hoặc làm sashimi.
Mẹo làm chả giò trái cây lạ miệng
Sự kết hợp của táo, lê, đu đủ cùng vỏ bò bía mang lại cho người nội trợ miếng chả giò (nem rán) giòn rụm, hấp dẫn.
Nguồn gốc món vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh, từng phục vụ trong hoàng cung, công thức làm món ăn lần đầu được ghi lại vào những năm 1330.
Canh cá măng sữa đu đủ đổi vị bữa tối
Nếu đang cần tìm một món ăn mới, canh cá đu đủ là lựa chọn đáng thử cho bữa tối của bạn với cách làm đơn giản.
Cách làm cà phê trứng không bị tanh
Để thức uống không bị tanh, bạn cần đánh phần lòng đỏ trứng thật bông, mịn và có độ sánh. Nếu không có cà phê pha phin, bạn cũng có thể sử dụng cà phê hòa tan.
Bí quyết nấu bún riêu chay thơm ngon
Không kém hấp dẫn so với bún riêu cua truyền thống, phiên bản chay dưới đây chỉ mất 20-30 phút để chế biến. Người nội trợ có thể thêm hành phi để tăng hương vị món ăn.
Cách làm gà xào hạt điều
Biến tấu thịt gà đùi với hạt điều lạ miệng dưới đây giúp người nội trợ có thêm lựa chọn khi chuẩn bị mâm cơm cho gia đình.
Bí quyết làm mực sốt trứng muối đưa cơm
Ngoài luộc hay hấp, người nội trợ có thể thử chiên giòn mực sau đó kết hợp với sốt trứng muối. Món ăn đơn giản này sẽ khiến cả gia đình phải tốn cơm.
Mẹo làm khổ qua dồn thịt ngọt nước
Khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể làm được tô canh dinh dưỡng này theo công thức sau.
Cách làm cá hồi áp chảo ngon
Chỉ cần ướp với muối tiêu, bạn cũng có thể làm được miếng cá hồi áp chảo ngon. Tuy nhiên, sốt kem bơ chanh dưới đây sẽ giúp món ăn thêm đậm vị, hấp dẫn hơn.
Làm nước cam chanh bạc hà giải nhiệt mùa hè
Từ những loại trái cây quen thuộc như cam, chanh cùng lá bạc hà, bạn có thể dễ dàng làm được ly đồ uống mát lạnh, đơn giản, giải nhiệt mùa hè.
Robot biết nấu ăn và phục vụ thực khách ở Trung Quốc
Một nhà hàng ở Phật Sơn, Trung Quốc, đang mang đến trải nghiệm mới lạ khi sử dụng robot để nấu ăn cũng như phục vụ các thực khách. Tuy nhiên, việc dọn bàn vẫn cần đến con người.
Làm kho quẹt chấm rau củ chuẩn Nam Bộ
Kho quẹt là món ăn có nguồn gốc Nam Bộ. Nguyên liệu chính thường bao gồm mỡ lợn, nước mắm, hạt tiêu, hành tím...
Mẹo làm gỏi da cá không bị tanh
Biến tấu lạ miệng với da cá dưới đây giúp người nội trợ làm được món gỏi hấp dẫn, không bị tanh.
Tôm phủ phô mai kèm sốt lạ miệng
Món tôm đỏ phủ phô mai kèm nước sốt từ hạt thông và một số loại thảo mộc là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cuối tuần.
Công thức làm cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Quảng Nam. Người nội trợ có thể tự làm món ăn dân dã này theo công thức dưới đây.
Cách làm cánh gà nướng BBQ với sốt ớt cay
Phương pháp ướp và chế biến đơn giản giúp bạn tự làm được xiên cánh gà nướng đẹp màu đậm vị. Món ăn ngon hơn khi chấm với sốt ớt cay handmade.
Cách làm cơm thịt bò kiểu Nhật
Gyudon là món cơm trắng với thịt bò băm được nhiều người Nhật ưa thích nhờ hương vị hấp dẫn cùng cách chế biến đơn giản.
Tôm rang tiêu đen lạ miệng
Món ăn này dễ làm với nguyên liệu không khó kiếm. Bạn có thể tự tay vào bếp để đãi gia đình món tôm rang tiêu đen ngon miệng.
Cách làm gỏi bò hương vị đồng quê
Gỏi bò là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm gia đình. Để có món gỏi ngon, người nội trợ cần nắm được cách kết hợp rau trộn và sử dụng hỗn hợp sốt phù hợp.
Cách nhà máy đóng gói, phân phối thịt lợn số lượng lớn
Sau khi nhận lợn đã được sơ chế từ lò mổ, nhân viên nhà máy tiến hành kiểm tra, phân loại các thành phần thịt và phân phối ra đến các cửa hàng siêu thị.
Đãi gia đình với món bún bò Thái Lan hấp dẫn
Hương vị bún bò Thái Lan nổi bật nhờ hỗn hợp xì dầu cùng quế và hồi. Người nội trợ có thể thay thế bún bằng phở hoặc miến.
Thử bánh bao súp bằng ống hút trong nhà hàng sao Michelin
Nhà hàng Little Alley ở New York, Mỹ, chuyên phục vụ các món truyền thống Trung Quốc, nổi bật là bánh bao súp cỡ lớn. Chiếc bánh bao to gấp 5 lần loại thường hút thực khách.
Mẹo hấp thịt bò ngon
Thịt bò được ướp đậm đà sau đó hấp cùng củ hoa loa kèn và đậu Hà Lan mang lại cho cả gia đình món ăn dinh dưỡng, hấp dẫn.