Cận cảnh đấu giá con cá ngừ vây xanh đắt nhất chợ Toyosu
Trong phiên đấu giá tại chợ cá lớn nhất Tokyo, Nhật Bản, một con cá ngừ vây xanh nặng 238 kg đã được bán với giá 114,2 triệu yen (tương đương 788.440 USD).
Trồng sầu riêng công nghệ cao ở Malaysia
Nhờ ứng dụng công nghệ cao, công ty Top Fruits Plantation ở Malaysia cho biết có thể sản xuất 800 tấn sầu riêng mỗi năm.
Lý do nhum biển không hiếm nhưng lại đắt
Nhum biển được ví như "nhân sâm đại dương" có giá lên đến 100 USD cho mỗi 200 gram.
Món ăn làm từ dế ở Nhật Bản
Mì ramen dế là một trong những món ăn nổi tiếng ở thành phố Tokyo, Nhật Bản. Các đầu bếp phải sử dụng khoảng 160 con dế để hoàn thiện một tô ramen, từ sợi mì cho tới nước dùng.
Công thức miến xào bắp cải đơn giản
Phương pháp chế biến đơn giản cùng nguyên liệu quen thuộc giúp bạn tự làm được đĩa miến xào đổi mới bữa ăn hàng ngày.
Chợ Thái Lan bán sầu riêng giá tới 345 USD/kg
Một gian hàng trái cây ở Thái Lan bán sầu riêng với giá 345 USD/kg. Khách hàng thậm chí phải đặt trước một năm mới mua được hàng tại thủ đô Bangkok.
Học nấu canh rong biển thịt bò bổ dưỡng cho cuối tuần
Rong biển sau khi được sấy khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất được ưa chuộng. Người nội trợ hãy bỏ ra khoảng 30 phút để nấu tô canh có lợi cho sức khỏe đãi gia đình.
Vì sao chỉ 1% lượng nước tương ở Nhật được sản xuất trong thùng gỗ
Khi nền công nghiệp hóa lan rộng khắp Nhật Bản, các thùng gỗ lâu năm dùng để sản xuất nước tương đã được thay thế bằng thùng thép.
Nhà hàng dimsum phong cách Chicago
Spencer Ng, chủ nhà hàng dimsum đã kết hợp những món ngon nhất của ẩm thực Quảng Đông và văn hóa Chicago, tạo thành điểm nhấn đặc biệt cho nhà hàng.
Công thức cải chíp xào trứng sánh sốt
Chỉ với 3 nguyên liệu chính cùng các loại gia vị, người nội trợ có thể chế biến được món rau xào trứng đậm sốt. Món ăn dễ làm này chắc chắn khiến cả gia đình phải hao cơm.
Món đậu hũ có hàng nghìn vết cắt
Ẩm thực Hoài Dương (Trung Quốc) được biết đến không chỉ với nhiều món ăn ngon mà còn rất đẹp mắt, đặc biệt phải kể đến món hoa đậu hũ trứ danh với hàng nghìn lát cắt.
Biến tấu bánh khoai tây dễ làm
Các bạn nội trợ có thể làm món bánh khoai tây với kết cấu ngoài giòn trong mềm chỉ bằng những nguyên liệu có sẵn, tạo ra thành phẩm với hương vị thơm ngon lại bắt mắt.
Món súp hành tây kiểu Pháp bổ dưỡng, dễ làm
Súp hành tây cung cấp lượng chất xơ vừa đủ trong thực đơn giảm cân và chế độ ăn uống hàng ngày. Món ăn thường được dùng làm món khai vị trước bữa chính.
Cách làm nấm đùi gà nướng bơ tỏi
Nấm đùi gà được nướng với hỗn hợp bơ tỏi có kết cấu giòn cùng hương vị thơm và đậm đà. Món ăn chỉ tốn khoảng 20 phút để chế biến.
Công thức cánh gà chiên cho người mới vào bếp
Thay vì ra ngoài tiệm, người nội trợ có thể tự chuẩn bị cho gia đình món cánh gà chiên tỏi và gừng theo công thức đơn giản dưới đây.
Sushi ra đời như thế nào?
Từng được mô tả là "bãi nôn", sushi ngày nay đã trở nên phổ biến và có mặt ở khắp các nơi trên thế giới.
Cách làm ốc móng tay rang muối tiêu
Ốc móng tay tươi sở hữu vỏ to, thịt dày và chắc. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của ốc, bạn yêu nội trợ hãy tham khảo công thức rang với muối tiêu sau đây.
Học làm ba chỉ heo kho chao lạ miệng
Thịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong mọi căn bếp gia đình. Bạn có thể kết hợp ba chỉ cùng chao (đậu phụ nhự) và một số gia vị để có món ngon ăn kèm cơm nóng.
Nhà hàng lơ lửng ở độ cao 50 m tại Indonesia
Nhà hàng Lounge in the Sky tại thủ đô Jarkata phục vụ các bữa ăn cho thực khách ở độ cao 50 m. Đây là địa điểm thu hút những du khách yêu thích cảm giác mạnh.
Làm bánh mì nướng phô mai đường nâu cho bữa sáng
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị phần sandwich thơm ngậy đãi gia đình ngay tại nhà.
Cách thái hành chuẩn như đầu bếp Michelin
Sao Michelin được xem là thước đo trình độ tay nghề của đầu bếp và chất lượng của các nhà hàng ẩm thực đạt tiêu chuẩn cao. Sau đây là cách thái hành chuẩn theo đầu bếp Michelin.
Phiên bản bánh trứng chiên ăn vặt lạ miệng
Sự kết hợp giữa trứng, miến và cà rốt mang lại cho bạn món ăn vặt mới lạ, hấp dẫn. Nước chấm đi kèm có thể là hỗn hợp xì dầu, đường, giấm và ớt tươi.
Công thức salad thịt bò trộn rau quả
Thịt bò và rau quả được chế biến đơn giản, trộn với hỗn hợp sốt mang lại cho bạn món salad đậm đà, nhiều dưỡng chất.
Món sushi lên men truyền thống của người Nhật
Funazushi là món sushi lên men truyền thống của Nhật Bản, được làm từ nigorobuna, một loại cá chép vàng từ hồ Biwa.
Bánh burger trứng đậm đà cho bữa sáng
Phiên bản bánh burger với trứng, hành tây và sốt đậm đà dưới đây chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến. Bạn hãy tự chuẩn bị để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vào bữa sáng.
Người Nhật sáng chế đũa điện tăng vị mặn cho món ăn
Thiết bị độc đáo đến từ Nhật Bản này có thể kích thích vị mặn trong món ăn, giúp mọi người hình thành thói quen giảm lượng muối tiêu thụ hàng ngày.
Món mì cay sánh sốt kiểu Hàn
Mì tươi quyện với nước dùng sánh đậm đà cùng thịt heo, rau và nấm là món mang hương vị Hàn Quốc. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng bột ớt để điều chỉnh độ cay của món ăn.
Ăn phở kiểu tây, ta và nửa tây nửa ta
Nước dùng đậm đà, rau tươi sạch cùng sợi phở dai mềm làm nên vị phở thuần Việt, khiến ai từng thưởng thức món ăn này đều nhớ mãi.
Cách làm ba chỉ heo chiên chao cho bữa tối
Thịt heo được chế biến với chao có kết cấu giòn rụm và hương vị thơm đậm đà, thích hợp dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm.
Học làm món trứng xào rau nấm sánh sốt
Trứng kết hợp với rau xanh và nấm là món ăn mới lạ nhưng dễ chế biến. Người nội trợ chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành món ăn này.
Món ăn nào đại diện cho ẩm thực truyền thống Việt Nam?
Việt Nam có nền ẩm thực phong phú hàng đầu, với những món ăn mang hương vị độc đáo, được nhiều chuyên gia trên thế giới đánh giá cao.
Công thức làm thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo được ướp và chế biến nhanh gọn bằng nồi chiên không dầu có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt. Món ăn thích hợp khi ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.
Làm nhanh gà nướng bia cho cuối tuần
Món đồ nhắm ngon miệng cho buổi tụ tập bạn bè.
Học làm mì udon xào cải bắp
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn yêu nội trợ có thể chế biến được món mì udon dai mềm kèm cải bắp.
Món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua dễ làm
Dưới đây là cách nhanh chóng giúp bạn yêu nội trợ biến đậu hũ thành món ăn ngon với nhân thịt bằm cùng sốt cà chua sánh, đậm đà.
Ăn kem kiểu Thổ Nhĩ Kỳ ở Hà Nội
Món kem truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ khiến giới trẻ tò mò khi xuất hiện ở Hà Nội. Để ăn được cây kem, bạn sẽ phải chịu những màn trêu chọc của người bán.
Công thức làm bánh mì bò phô mai thơm ngậy
Sự kết hợp giữa thịt bò cùng các nguyên liệu đơn giản như cà chua, hành tím, tỏi, phô mai... mang lại cho bạn phần nhân bánh mì lạ miệng, hấp dẫn.
Món bò hầm mềm thơm kiểu Hàn
Cách làm món bò hầm kiểu Hàn này không khó. Bạn có thể trổ tài làm món ăn thơn ngon này với một vài nguyên liệu quen thuộc.
Món thịt gà sốt chua ngọt lạ miệng
Thịt gà rán giòn quyện với hỗn hợp sốt chanh vàng, mật ong... là món ăn dễ làm, chỉ mất khoảng 20 phút chế biến.