Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
71 kết quả phù hợp
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em là tình trạng bé ăn phải thức ăn, đồ uống bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc chứa hóa chất gây hại.
Với người có địa béo phì có thể diễn tiến nặng hơn trẻ có cân nặng bình thường, vì thành tim bị bao phủ một lớp mỡ dày, hệ tim mạch phải chịu áp lực lớn.
Nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn, ký sinh trùng phát triển làm thức ăn ôi thiu, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Trưa 3/5, Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM) cử đoàn chuyên gia về hồi sức cấp cứu đến Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai để hỗ trợ trực tiếp về chuyên môn.
74 người ở huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa, được xác định ngộ độc do ăn cơm cuộn có rong biển, nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.
Tổng số ca nghi bị ngộ độc thực phẩm điều trị tại các bệnh viện sau khi ăn cơm gà tại quán Cơm gà Trâm Anh (số 10 Bà Triệu, TP. Nha Trang, Khánh Hòa) là 60 người.
Nghỉ hè, bố mẹ phải đi làm, trẻ thường ở nhà với ông bà, người giúp việc hoặc một mình. Điều này làm tăng nguy cơ trẻ ngộ độc các hóa chất tẩy rửa nếu người lớn để bất cẩn.
Đang chơi đùa, người anh lấy chai tẩy rửa đa năng xịt vào mặt em gái hơn 3 tuổi khiến cô bé bị bỏng toàn bộ kết mạc, giác mạc, phải đi cấp cứu ngay.
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn sứa biển để không bị ngộ độc.
Đồn Biên phòng A Vao (Quảng Trị) vừa cấp cứu kịp thời 2 trẻ em ở xã A Vao, huyện Đakrông, nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Thức ăn cho chó an toàn với vật nuôi nhưng có thể gây ra mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ em trong khi trẻ lại thường tò mò, thích bắt chước clip mình thấy trên mạng.
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Slime là một đồ chơi phổ biến đối với trẻ em. Báo cáo mới đây cho biết nhiều loại slime trên thị trường chứa lượng hàn the cao có thể gây hại cho trẻ em.
Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy cảnh báo một số loại ma túy “núp bóng” thực phẩm, đồ uống, thảo mộc, thuốc lá điện tử...
Ngày 27/2, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa điều trị thành công một trường hợp bệnh nhân bị tiêu cơ vân cấp tính do nhiễm trùng.
Theo thống kê của Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), số bệnh nhân ngộ độc mỗi năm tăng theo thời gian với tác nhân ngộ độc ngày càng phong phú.
Bé gái mới sinh, với dây rốn còn dính với mẹ, đã được đưa ra khỏi đống đổ nát ở thị trấn miền Bắc Syria sau trận động đất ngày 6/2. Mẹ bé gái không may đã thiệt mạng.
Indonesia cảnh báo người dân về sự nguy hiểm của nitơ lỏng có trong kẹo khói. Theo báo cáo, hơn 20 trẻ em bị bỏng da và ngộ độc thực phẩm sau khi dùng món ăn vặt này.
Bộ trưởng Y tế Indonesia phải lên tiếng cảnh báo sự nguy hiểm của chiki ngebul, một loại kẹo chứa nitơ lỏng, khi một loạt trẻ em bị bỏng dạ dày và ngộ độc thực phẩm vì ăn món này.