Người nước ngoài thèm bún đậu mắm tôm, bia hơi
Dù chưa thể thưởng thức món yêu thích tại hàng quán, người nước ngoài sống ở Hà Nội vẫn có cách thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực.
Món sushi lên men lưu truyền qua nhiều thế kỷ ở Nhật
Narezushi, món ăn tuổi đời hàng nghìn năm, là loại sushi lên men có hương vị ngậy, chua, khó tìm thấy ở nước nào khác ngoài Nhật Bản.
5 đặc sản đồ sống của Hàn Quốc
Không chỉ Nhật Bản nổi tiếng với các món sashimi, Hàn Quốc cũng có nhiều món đặc sản độc đáo từ thịt, cá sống, với hương vị đặc trưng.
Ăn thử tô ramen cay nhất Nhật Bản
Nhà hàng Gomaryu Ramen ở Tokyo, Nhật Bản chuyên phục vụ các loại ramen siêu cay. Dù kén người ăn, tiệm vẫn là điểm đến thu hút, khiến thực khách phải xếp hàng chờ tới lượt.
Đầu bếp Anh tặng tôm hùm quý hiếm cho thủy cung
Khi phát hiện tôm hùm xanh quý hiếm, đầu bếp người Anh không chế biến mà liên hệ các nơi bảo tồn. Tuy nhiên, hành động của anh vẫn vấp phải ý kiến trải chiều từ cộng đồng mạng.
Trang trại trồng 'wasabi thật' lớn nhất Nhật Bản
Là trang trại trồng wasabi lớn nhất Nhật Bản, mỗi năm Daio cung cấp 150 tấn gia vị đắt đỏ này, chiếm 10% sản lượng toàn thị trường.
Vì sao Vương quốc Anh muốn cấm luộc tôm hùm sống?
Vấn đề nhân đạo là lý do khiến quốc gia này chuẩn bị cấm luộc tôm hùm sống.
Cách người Bahamas săn cá sư tử và chế biến món ăn
Ở Bahamas, sự phát triển nhanh chóng của cá sư tử gây nguy hiểm cho rạn san hô. Dù chứa nọc độc chết người, nhiều nhà hàng tại đây vẫn đánh bắt và chế biến cá thành món ngon.
Món mì chưa được đặt tên ở Trung Quốc
Những lát mì khổ rộng, to như cái thắt lưng được làm bằng tay, trở thành đặc sản của vùng tây bắc Trung Quốc, thu hút du khách quốc tế ghé thăm nghe câu chuyện về mì.
5 sai lầm thường gặp khi ăn uống tại Nhật Bản
Các nhà hàng, quán ăn tại Nhật Bản thường có những quy tắc và phong cách phục vụ riêng mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất kì quốc gia nào.
Nhà hàng xây dựng bên trong hồ cá Koi ở Thái Lan
Thực khách khi tới nhà hàng cá Koi đặc biệt ở tỉnh Chiang Mai, Thái Lan, sẽ được trải nghiệm cảm giác thưởng thức đồ ăn khi đang nổi giữa hồ cá tuyệt đẹp.
Thịt gà sốt kem và măng tây trắng đổi vị cuối tuần
Gà sốt kem và măng tây trắng mang đến bạn hương vị thơm ngon, hấp dẫn như đang thưởng thức bữa tối tại nhà hàng món Tây sang trọng.
Người trẻ TP.HCM ăn gì trong 15 ngày giãn cách?
TP.HCM áp dụng Chỉ thị 16, người dân vẫn được ra khỏi nhà mua sắm khi cần thiết. Nhiều bạn trẻ cho rằng siêu thị, cửa hàng vẫn mở cửa, thực phẩm dồi dào nên không cần quá lo lắng.
Tạp chí Anh gợi ý ăn bánh xèo ở TP.HCM
Tạp chí Rough Guides chuyên về du lịch của Anh đã đưa ra danh sách những món ăn nên thử khi có dịp đến Việt Nam.
'Tôi nhớ bữa tối 20 món ở Quận 1'
TP.HCM không thiếu những chốn vui chơi, ăn uống để giới trẻ tụ tập sau giờ làm việc. Mùa giãn cách, nhiều người trẻ nhớ những ngày thoải mái thưởng thức tré trộn, lẩu, pizza...
10 yếu tố tạo nên chiếc burger hoàn hảo
Các đầu bếp hàng đầu thế giới chia sẻ từ cách chọn loại thịt, nêm gia vị cho đến mẹo làm tan chảy phô mai để bạn hoàn thành một chiếc burger chất lượng tại nhà.
Mẹo làm trứng chần chuẩn nhà hàng 5 sao
Để trứng chần ngon, nguyên vẹn và không dính nồi, hội yêu bếp núc cần nắm được 3 yếu tố gồm nhiệt độ của trứng, nhiệt độ nước và thời gian chần.
'Nên thông cảm việc quán bắt khách gọi thêm đồ vì ngồi lâu'
Với một quốc gia có văn hóa "uống cà phê ngồi lâu" như Việt Nam, nhiều quan điểm cho rằng các quán nên áp dụng thêm những quy định về thời gian.
Yêu bếp hơn sau một tháng giãn cách
Mọi thói quen sinh hoạt bị đảo lộn khi ở nhà quá lâu, những người trẻ đã có trải nghiệm ăn uống như thế nào trong thời gian giãn cách?
Loạt hải sản ngon nức tiếng ở Việt Nam
Vùng biển nổi tiếng như Cửa Lò (Nghệ An), đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng), Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu)... có các loại hải sản tươi ngon, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Ăn ngon đầu tuần với các món béo ngậy
Loạt món đẫm sốt từ phô mai, trứng muối, cốt dừa... kích thích vị giác thực khách, là gợi ý hay để nạp năng lượng đầu tuần.