Tranh cãi cách làm sashimi 'nhân đạo' của người Nhật
Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi "nhân đạo" của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
Ăn rau xanh giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng
Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại thực phẩm như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt có thể góp phần làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Ăn chay thế nào cho đúng cách
Trở ngại lớn nhất ngăn cản những người có ý định chuyển sang ăn chay là: “Liệu ăn chay có đủ chất dinh dưỡng không”?
Ở nước xuất khẩu thịt bò lớn nhất, người dân đang quay lưng với thịt
Hơn 90% người Brazil tham gia khảo sát cho biết họ không muốn quay lại thói quen tiêu thụ thịt như trước kia, mặc dù nước này là nhà xuất khẩu thịt bò và thịt gà lớn nhất thế giới.
Chế độ ăn hạn chế thịt của ĐT Đức tại World Cup 2022
Các món ăn mang phong cách Địa Trung Hải cũng xuất hiện nhiều trong các bữa ăn tự chọn của ĐT Đức.
Vận động viên chuộng chế độ ăn thuần chay
Nhiều vận động viên chuyên nghiệp tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để duy trì sức bền và hiệu suất thể chất.
Đầu bếp đội Đức tiết lộ sự thật về bữa ăn của cầu thủ tại World Cup
Thomas Muller là người sành ăn nhất đội, trong khi nhiều cầu thủ khá ngán việc phải ăn thịt thường xuyên.
Chế độ ăn của cầu thủ tại World Cup 2022
Để chuẩn bị sức khỏe tốt nhất cho World Cup 2022, các cầu thủ phải tuân theo chế độ ăn nghiêm ngặt. Vai trò của tiền vệ và tiền đạo là khác nhau nên bữa ăn cũng khác nhau.
Rủi ro mắc bệnh tiểu đường vì ăn kiêng sai cách
Khi nói đến chế độ ăn kiêng giảm carb, điều quan trọng đến từ chất lượng chứ không phải là số lượng.
5 loại thực phẩm nên có đề phòng bạn bị ốm
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết giữ những thực phẩm này trong nhà là cách tốt nhất để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
8 nguyên nhân khiến chúng ta mất trí nhớ ngắn hạn
Chấn thương đầu, quá trình lão hóa, uống nhiều rượu hay thiếu ngủ là những nguyên nhân khiến chúng ta có nguy cơ mất trí nhớ ngắn hạn.
Cần bao nhiêu protein để xây dựng cơ bắp và bao nhiêu là quá nhiều?
Song song việc tập luyện, nạp đủ dinh dưỡng, nhất là protein vẫn được biết tới là bước quan trọng để có một cơ thể săn chắc.
Biện pháp đơn giản giúp phòng bệnh đậu mùa khỉ
Những cách đã bảo vệ chúng ta khỏi Covid-19 tiếp tục có tác dụng trong ngăn ngừa mắc đậu mùa khỉ.
6 nguyên tắc eat clean giúp giảm cân, mỡ thừa nhanh chóng
Eat clean không phải là một chế độ ăn kiêng. Thay vào đó, phương pháp này hướng tới cách lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh.
Nên khôn ngoan khi lựa chọn nguồn chất béo
Dù là một trong 3 chất dinh dưỡng thiết yếu của con người, việc tiêu thụ chất béo không hợp lý có liên quan tới các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, ung thư, đái tháo đường...
Đa dạng trải nghiệm tại lễ hội ẩm thực Singapore
Trở lại sau 2 năm gián đoạn vì dịch bệnh, Lễ hội ẩm thực Singapore 2022 đã ghi dấu ấn với thực khách qua những trải nghiệm nhiều sắc màu.
Thức ăn tốt cho hàng tỷ vi khuẩn trong đường ruột của bạn
Vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, nguy cơ bệnh tim, tăng cân và giấc ngủ. Để bảo vệ đường ruột bạn cần ăn nhiều loại chất xơ và thực phẩm lên men.
Giải mã 'cơn sốt' ức gà
Lượng calo thấp và protein cao khiến ức gà trở thành một trong số thực phẩm tốt nhất để giảm cân, tăng cơ bắp. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trong thời gian dài cũng không có lợi.
Chúng ta có thể sẽ được tiêm dầu cá vào người thay vì uống
Việc tiêm nhũ tương omega 3 trực tiếp vào máu có thể là giải pháp mới trong việc điều trị đột quỵ và một số tình trạng khác.
Lựa chọn thịt chay và thịt động vật
Dù thịt chay đem lại nhiều lợi ích, chúng không nên là sự thay thế hoàn toàn cho thịt động vật về mặt dinh dưỡng.