Nhà hàng BBQ ở TP.HCM dùng thịt heo ‘lạ’, bị phạt 56,5 triệu đồng
Công ty TNHH Nhà hàng Gang Nam BBQ bị phạt 56,5 triệu đồng vì kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Cơ sở này còn sử dụng thịt heo không rõ xuất xứ.
Thu gom lợn chết giết mổ, bán cho quán cơm tiêu thụ
Còn tình trạng giết mổ lợn lậu diễn ra, đặc biệt cơ sở giết mổ lậu chuyên thu gom lợn chết không rõ nguyên nhân và nguồn gốc để giết mổ, đưa vào các quán ăn để tiêu thụ.
Nguy hiểm chết người khi ăn thịt chứa giun sán
Giun sán từ thịt động vật có thể thâm nhập vào cơ thể và tác động âm ỉ, kéo dài, ảnh hưởng tới sức khỏe, tinh thần và trí tuệ, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
Tạm giữ 30 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc ở TP.HCM
Phát hiện 2 container chứa gần 30 tấn thành phẩm là thịt lợn, bò... không rõ nguồn gốc Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đã tạm giữ mang đi kiểm nghiệm.
Hàng quán không đảm bảo an toàn thực phẩm ở Sài Gòn sẽ bị gắn nhãn
Thay vì công nhận các cửa hàng kinh doanh thực phẩm đủ điều kiện an toàn thực phẩm, TP.HCM có thể sẽ gắn mác cho những cửa hàng, nhà hàng không đạt tiêu chuẩn.
Cơ sở sử dụng thịt thối chế bò viên
Kiểm tra cơ sở sản xuất bò viên ở Long An, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, trong đó thịt heo đã chuyển màu xanh, có mùi hôi thối.
Hải sản đứng đầu bảng chứa chất cấm, kháng sinh
“Nhiều trường hợp vi phạm nghiêm trọng, điển hình như Hợp tác xã rau 3 chữ đưa rau bẩn vào siêu thị, đáng lẽ như các nước khác là bỏ tù nhưng đây xử lý rất nhẹ nhàng”.
20 tấn thịt lợn bốc mùi trong container
Kiểm tra chiếc container bên trong một trang trại ở Lạng Sơn, lực lượng chức năng phát hiện lượng lớn thịt lợn không rõ nguồn gốc bốc mùi hôi thối.
Biến thịt trâu thành thịt bò bán cho quán ăn
Kiểm tra một cửa hàng ở TP HCM, lực lượng chức năng phát hiện một tấn thịt trâu Ấn Độ đang được ngâm hóa chất không rõ nguồn gốc để chế biến thành thịt bò.
Nguy hại tức thì khi ăn thịt heo sữa chết
Một lượng lớn heo chết trong tình trạng tụ huyết, rỉ dịch, bốc mùi hôi thối vừa bị phát hiện ở TP HCM. Nếu ăn phải loại thịt bẩn này, cơ thể sẽ ra sao?
Thịt ngoại giá rẻ tràn ngập thị trường
Gà Mỹ, bò Úc, Brazil, trâu Ấn Độ, sụn non Tây Ban Nha… có giá rẻ hơn thịt nội, đang được nhiều đơn vị chào bán trong siêu thị, trên mạng, và cả ngoài chợ.
Thức ăn chay giả mặn: Lợi bất cập hại
Để món ăn chay giả mặn có hương vị, màu sắc bắt mắt, nhiều cơ sở sản xuất đồ chay sử dụng phụ gia tạo màu, mùi, vị, định hình không xuất xứ rõ ràng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật.
Hô biến thịt lợn sề thành bò hảo hạng
Để có lợi nhuận cao, bất chấp mọi nguy hiểm, một số tiểu thương đã thay đổi cách giết, pha phẩm màu và gia vị mùi để biến lợn thải, lợn sề thành thịt bò lai, bò Úc.
Thực phẩm bẩn bủa vây người dân
Hội nghị chuyên đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay” do UBMTTQ TP.HCM tổ chức đã đưa ra vấn đề liên quan đến quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cảnh sát ập vào xưởng mỡ bẩn chuyên cung cấp cho quán nướng
Để các thùng mỡ bị rán cháy từ màu vàng đậm trở nên trắng, đẹp mắt, các cơ sở chế biến mỡ bẩn sẽ “độn” thêm hành tây và nước lã vào sản phẩm theo công thức riêng của họ.
Miếng ăn, miếng... bẩn
Hơn 60% mẫu thịt tại Hà Nội nhiễm khuẩn, trong đó có vi khuẩn gây tiêu chảy. Phần lớn người dân thủ đô ăn thịt từ hàng nghìn điểm giết mổ nhỏ lẻ, chưa kiểm soát được vệ sinh.
Làng bánh chưng lớn nhất thủ đô lo ế mùa Tết
Không khí Tết đã cận kề nhưng năm nay khách đặt bánh chưng muộn. Có những hộ năm trước được đặt hàng 5.000-6.000 bánh, nhưng năm nay đến giờ này vẫn thấp thỏm vì chưa thấy gì.
Cơm sinh viên 12.000 đồng chế biến cạnh nhà vệ sinh
Các quán ăn cho sinh viên ở làng ĐHQG TP.HCM vẫn giữ giá 12.000-15.000 đồng/phần, nhưng khu chế biến cạnh nhà vệ sinh, thịt cá bốc mùi ướp hóa chất...
Ruốc bông, giò chả siêu rẻ làm từ gà đông lạnh chảy nước
Ruốc bông, giò chả bán cho nhiều nhà hàng, điểm xôi sáng, bánh mì có giá bán buôn rẻ giật mình, chỉ 60.000 - 150.000 đồng/kg, được chế biến từ gà đông lạnh chảy nước, không rõ nguồn gốc.