Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Sau The Coffee House, Katinat cũng bán đồ ăn

Katinat thử nghiệm bán đồ ăn nhẹ bao gồm salad, mỳ Ý, burrito tại 3 chi nhánh ở TP.HCM.

Các món ăn mới được trình làng của Katinat. Ảnh: Katinat.

Katinat vừa cho ra mắt Katinat Kitchen, bổ sung các món ăn nhẹ vào thực đơn bên cạnh các món đồ uống. Cụ thể, Katinat Kitchen sẽ phục vụ 4 món salad gà, mì Ý tomyum, burrito bò và burrito gà tại 3 cửa hàng ở TP.HCM là Katinat Bến Bạch Đằng, Katinat Xuân Thủy và Katinat 158 Đồng Khởi.

Đây là thử nghiệm mới nên thương hiệu cần thời gian thăm dò khách hàng trước khi triển khai rộng rãi trên toàn bộ hệ thống cửa hàng.

Trước Katinat, chuỗi The Coffee House, vốn nổi tiếng với đồ uống và không gian làm việc, cũng bổ sung các món pizza, pasta vào thực đơn, ngay sau khi "về tay" Golden Gate. Starbucks cũng bán kèm nhiều món ăn nhẹ như salad, mỳ Ý, sandwich... các năm qua.

Điều này giúp các thương hiệu gia tăng doanh số, đa dạng lựa chọn cho khách hàng và giữ chân khách hàng lâu hơn.

Từ tháng 4/2024, Katinat triển khai chiến lược phát triển mới và tái định vị thương hiệu thành Katinat Coffee & Tea House, tập trung vào 2 dòng sản phẩm chính là trà và cà phê.

Trong năm qua, chuỗi này liên tục mở rộng quy mô lên gần 100 cửa hàng, mặc dù hồi 2021 chỉ có 10 chi nhánh. Đáng nói, đa số cửa hàng hiện nay đều sở hữu vị trí đắc địa.

Dữ liệu của Vietdata cho thấy Katinat đang chiếm 1,35% thị phần cả nước, doanh thu năm 2023 đạt gần 470 tỷ đồng.

Dưới sự hậu thuẫn bởi D1 Concept của bà Trương Nguyễn Thiên Kim, Katinat và cả "người anh em" Phê La được kỳ vọng sẽ ngày càng bứt phá và đem đến những "cú hích" chung cho cả thị trường.

Gần đây, Katinat cùng với Highlands và Starbucks liên tục mở rộng tại nhiều địa phương, đặc biệt là các thành phố du lịch.

Starbucks mở cửa hàng cà phê kèm rượu đầu tiên tại Việt Nam

Starbucks mở cửa hàng đầu tiên kết hợp giữa cà phê và cocktail tại Hà Nội.

Chuỗi cà phê 24/7 ở TP.HCM xuất ngoại

Three O’Clock hiện có 10 cửa hàng nằm ở vị trí đắc địa tại các quận trung tâm ở TP.HCM.

Chuỗi trà sữa Phúc Long lãi hơn 300 triệu đồng/ngày

Phúc Long Heritage, đơn vị vận hành chuỗi trà và cà phê Phúc Long, ghi nhận doanh thu thuần đạt 1.621 tỷ đồng trong năm 2024. Lợi nhuận ròng ước đạt 123 tỷ đồng.

Tri Thức - Znews giới thiệu độc giả Tủ sách kiến thức kinh tế với đa dạng cuốn sách, câu chuyện trong lĩnh vực kinh doanh, kinh tế. Là nguồn tư liệu cho những người quan tâm và muốn nâng cao kiến thức trong lĩnh vực kinh tế. Những cuốn sách, câu chuyện trong Tủ sách không chỉ đơn thuần là những tác phẩm của tri thức mà còn chứa đựng bí quyết, kinh nghiệm quý báu từ các tác giả, nhà quản lý có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong ngành.

Đọc sách không chỉ giúp người đọc tiếp cận những kiến thức mới mà còn giúp mở rộng tầm nhìn và phát triển bản thân. Tủ sách kiến thức kinh tế mong muốn lan tỏa tri thức trong lĩnh vực kinh doanh, đồng thời phát triển văn hóa đọc cho người Việt.

Diệu Thanh

Bạn có thể quan tâm