3 đầu bếp gợi ý món bò mát Úc cho bữa tiệc gia đình cuối năm
Từ bít tết cổ điển đến các món Việt biến tấu, thịt bò mát Úc được các đầu bếp lựa chọn nhờ độ mềm, vị ngọt tự nhiên và khả năng kiểm soát độ chín chính xác khi chế biến.
Việt Nam đồng hành cùng ASEAN: Dấu ấn chiến lược và khát vọng tầm nhìn 2045
Việt Nam đồng hành cùng ASEAN tiến tới Tầm nhìn 2045, góp phần xây dựng cộng đồng tự cường, năng động, sáng tạo và lấy người dân làm trung tâm.
Gần 1 tấn thịt heo nhiễm bệnh được trữ đông trong hộ nuôi ở Nghệ An
Lực lượng chức năng phát hiện nhà bà N.T.H. (SN 1972, trú tại xóm Phan Thanh, xã Hợp Minh) lưu giữ gần 1 tấn thịt heo nhiễm bệnh.
Ế thịt heo
Gần một tháng qua, dịch tả heo châu Phi bùng phát mạnh ở Quảng Ngãi, gây thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi. Tiểu thương bán thịt cũng “đứng ngồi không yên” vì thịt ế ẩm.
Lợn chết vứt đầy trên sông Hiếu
Dọc sông Hiếu (Nghệ An) xuất hiện tình trạng lợn chết bị vứt dọc bờ sông, dưới lòng sông, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng và nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Kết quả điều tra vụ ăn tiết canh, lòng lợn làm 2 người không qua khỏi
Ngày 18/7, Sở Y tế Hưng Yên đã báo cáo kết quả điều tra, xác minh thông tin liên quan vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn sau đó không qua khỏi.
Gia tăng ca mắc liên cầu lợn, Huế đưa ra các phương án cần làm ngay
Trước tình trạng tăng ca mắc liên cầu lợn, cơ quan chức năng TP Huế yêu cầu tăng cường giám sát giết mổ, kiểm tra vận chuyển thịt, đồng thời khuyến cáo người dân nâng cao ý thức phòng bệnh.
Triều Tiên tổ chức thi nấu thịt chó
Cuộc thi nấu thịt chó tại Bình Nhưỡng nhằm tìm ra những công thức chế biến ngon nhất, đồng thời quảng bá món ăn này như một nét ẩm thực truyền thống vào mùa hè ở Triều Tiên.
Xu hướng tiêu dùng của Gen Z - cơ hội cho doanh nghiệp chế biến thịt
Nhịp sống hiện đại khiến hành vi tiêu dùng thay đổi. Trong bối cảnh đó, thịt chế biến trở thành lựa chọn của nhiều người trẻ Việt.
Băn khoăn chuyện thịt nóng, thịt mát
Lùm xùm của Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh ra ngoài thị trường gần đây đã đặt ra dấu hỏi: Thịt heo - thực phẩm thiết yếu hàng ngày đang được kiểm soát thế nào.
Hà Nội đột xuất kiểm tra Công ty C.P trong đêm
Trong đêm, Đoàn liên ngành TP Hà Nội đã kiểm tra công tác giết mổ tại CTCP Chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh NM3. Đây là lần thứ 2 trong 1 tuần Hà Nội kiểm tra các nhà máy của C.P. tại Hà Nội.
Doanh nghiệp Việt sở hữu quy trình sản xuất thịt ủ mát chuẩn Âu
Tại các nước châu Âu, nhiều công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại vào quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản - vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.
Động thái của C.P. ở các chuỗi siêu thị lớn
C.P. có những lời ghi chú trấn an khách hàng về chất lượng sản phẩm của thương hiệu tại một số chuỗi siêu thị lớn.
Chủ tịch Hậu Giang chỉ đạo 'nóng' sau vụ C.P bị tố bán heo bệnh
Chủ tịch tỉnh Hậu Giang yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường xử lý nghiêm trách nhiệm viên chức để xảy ra vi phạm, đồng thời chấn chỉnh quy trình kiểm soát giết mổ trên địa bàn.
Hậu Giang công bố kết quả kiểm tra lò mổ C.P. bị tố có heo bệnh
Hậu Giang không xảy ra bệnh động vật trên cạn phải công bố dịch từ tháng 3 đến tháng 7/2022. Cơ sở Dững - Nga cũng không đăng ký kiểm dịch động vật đến Sóc Trăng giai đoạn 25/3-1/4/2022.
Lộ sai phạm kiểm soát tại lò mổ heo cho Công ty C.P. Việt Nam
Vụ việc heo bệnh được đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định tại cơ sở gia công cho Công ty C.P. đang được Bộ Công an vào cuộc điều tra theo đề nghị của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Một doanh nghiệp muốn xây 'chung cư heo' 6 tầng đầu tiên ở Việt Nam
CTCP Nông nghiệp BAF Việt Nam đã có văn bản gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) đề xuất xây dựng 2 tổ hợp trại nuôi heo 6 tầng thông minh tại Tây Ninh và Bình Phước.
Sau vụ C.P. bị tố bán heo bệnh, Bộ NN&MT ra chỉ đạo 'nóng'
Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu xử nghiêm việc giết mổ heo bệnh, heo chết do dịch; dừng hoạt động các cơ sở giết mổ không bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Thịt bẩn gắn tem sạch: Ai đang 'đầu độc' người tiêu dùng?
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh không thể dung túng hành vi đưa sản phẩm bẩn ra thị trường. Cơ quan này đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, xác minh.
Kiểm tra thêm lò mổ heo gia công cho Công ty C.P. tại Sóc Trăng
Tại buổi kiểm tra, cán bộ thú y đã lấy mẫu xét nghiệm ngẫu nhiên 5/11 con heo của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam đang nuôi nhốt tại chuồng.