Kỹ thuật nuôi ngỗng lấy gan 'nhân đạo'
Eduardo Sousa ở Extremadura (Tây Ban Nha) là một trong số ít người trên thế giới nuôi ngỗng lấy gan theo cách đặc biệt. Anh sử dụng kỹ thuật thôi miên để giảm đau đớn cho ngỗng.
Ngôi làng hẻo lánh nhưng luôn bị gõ cửa khi Pháp bầu cử tổng thống
Cuộc bầu cử tổng thống Pháp năm nay cũng giống như 5 năm trước, là màn đối đầu giữa ông Macron và bà Le Pen. Nhưng tâm trạng của nhiều cử tri vào lúc này đã khác.
Điều gì làm nên vị ngon khó cưỡng của 3 món ăn xa xỉ nhất thế giới?
Nhắc tới mỹ vị xa xỉ là nhắc đến gan ngỗng foie gras, trứng cá muối caviar và nấm truffle. Ngoài sự khan hiếm, điều gì tạo nên vị ngon khó cưỡng của ba loại mỹ vị này?
Cuộc đua ép ăn, ‘vỗ béo’ để con gái có thể lấy chồng
Tại Mauritania, mập mạp mới được xem là phú quý và xứng đáng có được tấm chồng tốt. Vì thế, hầu hết phụ nữ tại đây đều ép con gái của mình ăn theo chế độ tăng cân khắc nghiệt.
Chợ bán đồ tươi sống - khởi điểm dịch bệnh lạ ở Trung Quốc
Chợ bán đồ tươi sống, nơi bắt nguồn dịch bệnh viêm phổi lạ do virus ở Trung Quốc, là nơi dễ phát tán mầm bệnh do người và vật nuôi quá gần nhau.
6 món nội tạng động vật trứ danh trong thực đơn nhà hàng sang trọng
Gan ngỗng béo nổi tiếng nước Pháp, tinh hoàn cá tuyết người Nhật ưa chuộng... đều là những món ăn đắt đỏ làm từ nội tạng động vật, nổi tiếng thế giới.
Lên đường đánh án giữa đêm tân hôn
Đấu tranh với cái chết trắng, chàng thiếu úy trẻ tuổi nhận nhiệm vụ lên đường ngay cả đêm tân hôn...
UBND huyện Bình Chánh: Có cơ sở xử phạt chòi vịt của ông Bỉ
Ngày 26/4, UBND huyện Bình Chánh đã có văn bản báo cáo UBND TP HCM về việc xử lý công trình không có giấy phép xây dựng trên đất trồng cây lâu năm của ông Nguyễn Văn Bỉ.
Khởi tố người cất chòi nuôi vịt là trái luật
"Quyết định khởi tố bị can đối với ông Bỉ ở TP HCM bỏ trống 'số, ngày, tháng' của quyết định khởi tố vụ án là trái luật", luật sư Nguyễn Văn Quynh (Đoàn Luật sư Hà Nội) phân tích.
Ngỗng trời hơn triệu đồng/kg vẫn được khách sành ăn tìm mua
Thịt giàu chất đạm, số lượng con hiếm dần, đặc tính sinh sản ít, kỹ thuật nuôi khó... là những lý do khiến ngỗng trời thương phẩm có giá lên đến 800.000 -1,3 triệu đồng/kg.
Vĩnh biệt người bạn của nông dân Nguyễn Công Tạn
Anh là con người của công việc và luôn trăn trở với ngành nông nghiệp Việt Nam. Anh toàn tâm toàn ý với ngành nông nghiệp cho đến giây phút cuối đời.
Nguyên Phó Thủ tướng và trang trại nuôi vịt trời độc đáo
Nuôi ngỗng, vịt trời, nguyên Phó Thủ tướng Nguyễn Công Tạn coi đó như thú vui để được gần hơn với thiên nhiên và là nguồn lợi cho sức khỏe.
Ngỗng chống tội phạm tại Malaysia
Lắp đặt hệ thống hàng rào điện tử, dùng ngỗng để trông nhà là những biện pháp tăng cường an ninh tại Malaysia trong bối cảnh nạn trộm cắp ngày càng tăng.
Một đồn cảnh sát tại Trung Quốc vừa dùng đàn ngỗng thay chó để trông nhà vào ban đêm.