Tạp chí tri thức trực tuyến

Tự chuẩn bị mâm cúng chay cho rằm tháng Giêng

13:23 5/2/2023 13:23 5/2/2023 Ẩm thực Ẩm thực

0

Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.

Mâm cỗ Tết độc lạ của người trẻ

13:32 24/1/2023 13:32 24/1/2023 Lifestyle

0

Thu Thuỷ làm bánh chưng từ gạo lứt, đậu gà, cá hồi và chuẩn bị set đồ nguội để tiếp khách. Trong khi đó, Ánh Nguyệt nấu xôi đậu với phần trang trí cầu kỳ, đẹp mắt.

Người xa xứ hoài nhớ Tết Việt

11:00 24/1/2023 11:00 24/1/2023 Thế giới sách Thế giới sách

0

Người Việt sống tha hương, dù ở phương trời nào, cũng hoài nhớ Tết Việt, như một nỗi “nhớ đầy”, và nỗi lòng họ như nước chảy về chỗ trũng, như lá phải rụng về cội rễ quê hương.

Món ăn đặc trưng ngày Tết trên khắp 3 miền

15:17 23/1/2023 15:17 23/1/2023 Ẩm thực Món ngon

0

Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.

Muôn kiểu ăn Tết Việt xa nhà của du học sinh

16:36 22/1/2023 16:36 22/1/2023 Giáo dục Giáo dục

0

Trong khi Thanh Huyền ăn Tết Việt cùng bạn bè cùng lớp và thầy cô quốc tế, Hồ Phụng và Minh Quân lại ăn Tết với cộng đồng du học sinh, đại sứ quán và kiều bào người Việt.

Ôm Tết Việt sang đất khách ngay trước Tết

11:00 22/1/2023 11:00 22/1/2023 Giáo dục Giáo dục

0

Sát Tết Nguyên đán, trong khi cả Tiến Quốc và Ánh Tuyết đều phải xa gia đình cho kịp lịch học ở trường, Nguyên Phương đã bắt đầu tự chuẩn bị cho cái Tết thứ 3 ở đất khách.

Đừng dịch bánh chưng là 'Chung cake'

07:00 22/1/2023 07:00 22/1/2023 Giáo dục Giáo dục

0

Cake trong tiếng Anh thường dùng để chỉ các loại bánh ngọt, cách gọi "Chung cake" sẽ khiến nhiều người hiểu nhầm bánh chưng là bánh có vị ngọt.

Tết bắt đầu từ bếp

07:00 20/1/2023 07:00 20/1/2023 Thế giới sách Thế giới sách

0

Suốt mấy ngày Tết, mẹ bận rộn trong căn bếp nhỏ, tất bật nấu hết món nọ đến món kia. Với mẹ, niềm hạnh phúc của ngày đầu năm mới là được nấu một bữa cơm đoàn viên tươm tất.

Người thương nhớ Tết Việt giữa trời Âu

08:19 19/1/2023 08:19 19/1/2023 Xuất bản Tác giả

0

Lê Minh Hà viết về Tết với sự trìu mến, thân thương và đầy trân trọng, tựa như cái cách người ta nhắc về một người bạn lưu niên.

Cỗ tất niên của người Hà Nội

08:29 16/1/2023 08:29 16/1/2023 Thế giới sách Thế giới sách

0

Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.

Khác biệt giữa Tết ở Việt Nam và Hàn Quốc

08:04 14/1/2023 08:04 14/1/2023 Du lịch Du lịch

0

Tết là dịp lễ quan trọng nhất năm trong văn hóa Việt Nam và Hàn Quốc. Cùng được tổ chức theo âm lịch nhưng Tết ở mỗi đất nước đều có những phong tục và nét ẩm thực độc đáo riêng.

Gợi ý các món ăn trong mâm cúng ngày Tết

14:14 13/1/2023 14:14 13/1/2023 Ẩm thực Ẩm thực

0

Mâm cúng là một nét đẹp văn hóa, ẩm thực quan trọng vào mỗi dịp Tết đến. Mỗi miền sẽ có những dấu ấn riêng, tuy nhiên, mâm cúng cần có đủ 3 món bao gồm: món mặn, canh, món ăn kèm.